دقيق اللوز

دقيق اللوز عبارة عن مكسرات لوز تم طحنها ونخلها إلى أحجام حبيبات معينة. إنه منتج الجوز الأكثر استخدامًا وغالبًا ما يستخدم لصنع المعجنات الفاخرة والسلع الحلوة مثل معكرون اللوز وماكرون الباريسي. يتكون من اللوز المطحون ناعماً المصنوع عادة باستخدام لوز مقشر بدون قشرة. عندما يتعلق الأمر بالنكهة ، فإنها تحتفظ بالكثير من نكهتها الطبيعية ، وتضفي نكهة حلوة وجوزية على المخبوزات.

دقيق اللوز على Alibaba.com غني بالدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على الكوليسترول. يقلل خفض الكوليسترول بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية البريبايوتيك. يتم هضم هذا النوع من الألياف بواسطة البكتيريا في الأمعاء الدقيقة للإنسان. يؤدي الحصول على ما يكفي من الألياف الغذائية البريبايوتيك إلى نظام هضمي أكثر صحة وفعالية يستخدم دقيق لوز عضوي في العديد من الأطعمة ، من الخبز والمعكرونة إلى البسكويت والوجبات الخفيفة. الدقيق المصنوع من القمح هو النوع الأكثر شيوعًا ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول القمح بسبب الحساسية أو الخيارات الغذائية ، فإن الصنف القائم على اللوز هو بديل شائع وصحي.

هذا الدقيق غني بالبروتين (21٪ من الوزن) ، يمكن أن توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الموجودة في مسحوق وجبة اللوز فوائد صحية مهمة. على سبيل المثال ، يساعد المنغنيز الجسم على تجلط الدم بشكل صحيح ، مما يسمح له بالشفاء بعد الإصابات. يساعد المنغنيز أيضًا الجسم على تكسير الكربوهيدرات والكوليسترول ويمكن أن يساعد المستهلك على التحكم في مستويات السكر في الدم.

دقيق اللوز مصنوع من اللوز المطحون ويمكن أن يحل محل دقيق القمح في أي وصفة تقريبًا. من السهل صنعه في المنزل. قم بشراء هذا المنتج الغذائي الصحي بأسعار مغرية معروضة على Alibaba.com.