تعمل آلة حصاد البطاطا الحلوة عن طريق تعدين التربة لكشف درنات البطاطس قبل حصادها بسيقانها. تشرح هذه الآلية سبب احتواء آلة حصاد البطاطس على شبكات مزدوجة. تساعد الشبكة الأولى على حفر المنتج من التربة ، بينما توفر الشبكة الثانية آلية غربلة لفصل البطاطس عن التربة.
يمكن استخدام معظم حصادات البطاطس الصغيرة المعروضة للبيع مع محرك أو تشغيلها يدويًا. تعتمد حصادات البطاطس التي يتم تشغيلها بالمحرك على الكهرباء أو الوقود القائم على البترول للعمل. وبالمثل ، يمكن ربط حصادة البطاطس ذات الجرارة المدمجة بالجرار أثناء فترة الحصاد.
تشمل أنواع حصادات البطاطس الأخرى آلة حصاد البطاطس ذات الصف الواحد ، وجهاز حصاد البطاطس من صفين ، وحاصدة البطاطس المكونة من 3 نقاط ، والتي يتم تصنيفها بناءً على عدد الصفوف التي يمكن حصادها في لحظة واحدة. يتم استخدام حصادة البطاطس المكونة من 4 صفوف وحاصدة البطاطس المكونة من 6 صفوف في المزارع الكبيرة ، وبالتالي يجب تركيبها على الجرارات. تعني كفاءة ومساحة حاصدات البطاطس وآلات الحفر أنه يمكنهم حصاد ما يصل إلى هكتار واحد في الساعة ، حسب حجمهم.
سيستفيد مزارعو البطاطس من استخدام حصادات البطاطس في مزارعهم. يمكن للمزارعين الذين لا يستطيعون شراء حصادات جديدة شراء خيارات مستخدمة إلى حد ما في السوق ، بشرط أن يكونوا في حالة عمل جيدة. يتفهم كل مزارع الاحتياجات الفريدة لمزرعته ، وبالتالي يمكنه تحديد أفضل حصاد البطاطس الذي سيكون مناسبًا لاحتياجاته اليومية.