(153 منتجًا متوفرة)
مُوقد الغاز 48 هايكسيون هو موقد غاز يتميز بميزات فريدة تجعله مناسبًا للاستخدام في مواقع مختلفةٍ غير مطبخ المنزل. يشمل ذلك مواقع الطهي ذات العمل المُكثّف مثل المطاعم والمُطابخ التجارية، كما يمكن استخدامه للطهي في الهواء الطلق. تصميم هذه مواقد الغاز يوفر سهولة الاستخدام، وهو ميزة أساسية في جميع مواقع الطهي.
يتوفر موقد الغاز 48 هايكسيون في نماذجٍ مختلفة، بما في ذلك الأفران المزدوجة وأفران الحرارة المُتداولة. عادةً ما يكون له سطح طهي بِمساحة 48 بوصة و 12 موقدًا. أسطح الطهي سهلة التنظيف نسبيًا. تم تصميم هذا الموقد الثقيل للكفاءة في طهي كميات كبيرة من الطعام.
يُتوفر موقد الغاز 48 هايكسيون في العديد من النماذج التي تتميز بأفران أحادية أو مزدوجة. النماذج ذات الأفران المزدوجة تحتوي على قسمين للفرن. كل قسم لديه درجة حرارة قصوى تبلغ 550 درجة فهرنهايت. الأفران مُزودة بباب زجاجي مزدوج الطبقات، مما يسهّل مراقبة عملية الخبز دون فتح الباب. كما تُزود الأفران بأرفف قابلة للفك لسهولة التنظيف وإزالة أطباق الخبز.
تتميز بعض النماذج بميزة إيقاف التشغيل التلقائي لمدة 8 ساعات لتعزيز السلامة. تُزود مناطق الطهي بأدوات تحكم مع نظام لكشف انقطاع اللهب.
تتميز النماذج ذات أفران الحرارة المُتداولة بميزاتٍ متعددة تُعزز كفاءة الطهي. دُاخل الفرن مُصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف، وتوجد عناصر تسخين على الجانبين العلوي والسفلي للفرن. تُزود الأفران أيضًا بوظيفة الشواء، وأوضاع طهي متعددة، وقفل للأطفال، وأزرار للتحكم في درجة الحرارة. تتميز بعض النماذج بِحرارة منخفضة تصل إلى 100 درجة فهرنهايت.
بالإضافة إلى الميزات المُذكورة أعلاه، يُزود موقد الغاز 48 هايكسيون ذو فرن الحرارة المُتداولة بقسمين للفرن. يُستخدم الفرن الأول للتسخين المسبق والخبز بسعة 5.8 قدم مكعب. يُزود الفرن بصواني الخبز وأرفف بأحجامٍ مختلفة. يُستخدم الفرن الثاني للشواء بسعة 1.5 قدم مكعب.
تُزود العديد من نماذج موقد الغاز 48 هايكسيون بهيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ. يمكن للعملاء اختيار نموذج بخمسة أو ستة مواقد فردية. المواقد مصنوعة من الحديد الزهر لضمان المتانة، وتُزود بِميزة مراقبة اللهب. كل موقد لديه زر تحكم مستقل في درجة الحرارة، مما يمنح المستخدم تحكمًا دقيقًا في حرارة الطهي.
بالإضافة إلى الميزات المُذكورة أعلاه، تُزود النماذج ذات المواقد الفردية بِشعلات مُدمجة، ونظام اشتعال تلقائي، ووظيفة توفير الطاقة. تشمل بعض النماذج أيضًا قفل أمان للأطفال لجعل عملية الطهي أكثر أمانًا.
مُوقد الغاز ذو الـ 48 بوصة أوسع من الحجم القياسي، ويُقدم إمكانيات وميزات طهي أكثر. ستختلف الميزات الدقيقة باختلاف الصنع والنموذج، لكن هذه الميزات الشائعة تستحق الذكر. يُقدم الجدول أدناه لمحةً عن مواصفات الطهي التقريبية لأنماذجٍ مختلفة.
تُستخدم مواقد الغاز في المنازل والمُطابخ التجارية للطهي. ساهمت راحة الطهي بالغاز وكفاءته وسرعته في انتشار استخدام مواقد الغاز. في السنوات الأخيرة، زاد الطلب على مواقد الغاز نظرًا لِتصوّر جودة الطعام والتحكم في الطهي أفضل. تُوفر طرق التسخين المُتنوعة التي تُجمع بين حرارة الصينية والمقلاة تطبيقاتٍ أوسع لتحضير الطعام.
يُعد موقد الغاز 48 هايكسيون الخيار المُفضل لعشاق الطهي والمهنيين الذين يحتاجون إلى جهاز طهي مُوثوق به وكفاءة. تُجعله تنوعه ومتانته وسطحه الواسع للطهي مثاليًا لمهام الطهي المُختلفة. يُناسب موقد الغاز 48 هايكسيون جيدًا للتطبيقات في المطاعم، وخدمات تقديم الطعام، والمنازل الكبيرة، وصناعات إنتاج الطعام.
تُشير بعض التطبيقات المحددة إلى ما يلي:
تُقدم بعض النصائح لإيجاد أفضل مُناسب لمواقد الغاز المُختلفة لِتلبية احتياجات الطهي المُحددة:
أسلوب الطهي والتفضيلات
ضع في الاعتبار أساليب الطهي والمأكولات التي تُعد غالبًا. بالنسبة لشوي اللهب المباشر والمقلاة، يُعد تصميم الموقد المفتوح أكثر ملاءمة. ومع ذلك، إذا كانت سهولة التنظيف وتساوي الطهي من الأمور الأساسية، فيُفضل اختيار الوقود المزدوج أو المواقد المغلقة. تحقق من خرج وحدة الحرارة البريطانية لكل مستوى من مستويات الموقد. تُستخدم الوحدات الحرارية البريطانية العالية للغلي السريع، أو القلي، أو الأطباق ذات الكثافة العالية للطاقة. تُعد الوحدات الحرارية البريطانية المتوسطة أو المنخفضة كافية لِحرارة التبريد الخفيفة أو مستويات الحرارة القياسية.
تصميم موقد الغاز وتركيب
أولاً، اختر تصميمًا يناسب تصميم مطبخك ويُلبي احتياجاتك الجمالية. يُعد نموذج الوقوف الحر مُناسبًا للتركيب ونقله. تُقدم مواقد الغاز المنزلقة والدُاخلية مظهرًا أكثر سلاسة وتكاملًا. تأكد من أن التصميم المُختار مُتوافق مع خط أنابيب الغاز في موقع التركيب.
ميزات الطهي والراحة
فحص ميزات الطهي التي تُمكنها من تعزيز التجربة وسهولة الاستخدام. يُعد مُوقت الطهي، والبدء المُتأخر، ووظيفة إيقاف التشغيل التلقائي من ميزاتٍ إضافية لِضمان الراحة والطهي الآمن. تُسهّل الرفوف ذاتية التنظيف والقابلة للغسل في غسالة الصحون عملية الصيانة. تُتيح الاتصال بشبكة Wi-Fi الطهي عن بُعد ومراقبة موقد الغاز والتحكم فيه.
الحجم وتخطيط المساحة
احصل على قياسات المساحة المُخصصة لمُوقد الغاز. تُعد الأطوال القياسية لمُوقد الغاز 24 بوصة، و 30 بوصة، و 48 بوصة. تأكد من وجود مساحة كافية لِضمان التهوية المناسبة والحركة حول منطقة الطهي. تأكد من أن مسافات مُوقد الغاز تُلبي قوانين السلامة المحلية والمعايير.
السلامة والشهادات
أعط الأولوية لميزات السلامة والمعايير لِمُوقد الغاز. يُقلل تصميم الموقد المُغلق من خطر تسرب اللهب والحروق العرضية. يُضمن نظام حماية انقطاع الاشتعال التشغيل الآمن. اختر موقد غاز مُعتمد من قِبل مؤسسات معايير مُعترف بها، مثل CSA، كِضمان لِجودة وسلامة المُنتج.
س1: لماذا يُعد موقد الغاز 48 هايكسيون شائعًا؟
ج1: يُعد موقد الغاز 48 هايكسيون شائعًا لأنه يتميز بتصميمٍ مُلفت للنظر وعملٍ ممتاز. يُجعله هذا الخيار الأفضل لأصحاب المنازل والشيفات الذين يُحبون الطهي.
س2: هل يحتوي موقد الغاز على ميزاتٍ أمانٍ؟
ج2: نعم، تُزود العديد من النماذج بميزاتٍ أمانٍ مثل قفل أمان للأطفال، وانقطاع اللهب التلقائي، وأقفال باب الفرن، وأبواب الفرن ذات الملمس البارد لِضمان راحة البال.
س3: ما هي نصائح التنظيف لمُوقد الغاز؟
ج3: يُمكن لِتنظيف موقد الغاز بِانتظامٍ منع تراكم البقع المُستعصية. استخدم إسفنجة ناعمة، وماء دافئ وصابون، أو منظف غير مُقشّر لِمسح الأسطح. تجنب استخدام الصوف الفولاذي أو المواد الكيميائية القاسية التي تُمكنها من إتلاف اللمسة النهائية. بالنسبة للفرن، استخدم وظيفة التنظيف الذاتي إذا كان متاحًا. خلاف ذلك، قم بإزالة الرفوف واستخدم منظفًا لطيفًا واتبع تعليمات المُصنع لِتنظيف الداخل.
س4: كيفية صيانة موقد الغاز؟
ج4: ستُساعد الصيانة الروتينية على عمل موقد الغاز بشكلٍ جيد لِسنواتٍ عديدة. تحقق من المواقد، والرفوف، وثرموستات الفرن بِانتظامٍ. قم بتنظيف أي انسكابات أو بقع على الفور لمنع التلف. تأكد أيضًا من جدولة صيانة مهنية إذا أظهر الموقد أي علامات على حدوث مشكلة.