All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(175 منتجًا متوفرة)
يعمل **فرن البخار المدمج** بالكهرباء. يقوم بحقن الماء إلى تجويف الفرن ويسخّنه إلى درجة الحرارة المطلوبة. ثم تُولّد هذه العملية البخار الذي يتمّ تداوله داخل الفرن. يأتي هذا الجهاز بأنواع مختلفة بناءً على وظائفه وتصميمه.
أفران المزج
سيجد المستخدمون فرنًا تقليديًا وفرنًا بخاريًا في أفران المزج. وهي أكثر تنوعًا من الأنواع الأخرى. ذلك لأنّها تمنح المستخدمين خيارين لتحضير الوجبات. يحصل العديد من أصحاب المنازل على الراحة التي توفرها هذه الأفران من حقيقة أنّهم يستطيعون استخدام جهاز واحد فقط للخبز والطهي بالبخار. يعمل فرن المزج إما بالاتصال المباشر أو غير المباشر بِمصدر المياه في المطبخ. يمكن للمستخدمين الذين ليس لديهم توصيل للمياه في مطبخهم الحصول على هذا النوع من الفرن واستخدام خزان مياه مُدمج. من المهمّ التحقق من إرشادات الشركة المصنّعة عند استخدام فرن المزج. ذلك لأنّها تختلف فيما يتعلّق بِوضع الحاويات في غرفة التسخين.
أفران البخار المدمجة
تُعدّ مساحة الطهي في هذه الأفران محدودة. ومع ذلك، فهي رائعة لتحضير الطعام في المطابخ أو المنازل الصغيرة. أفران البخار المدمجة قوية على الرغم من حجمها الصغير. يمكنها طهي مختلف الوجبات بكفاءة. يُسهّل تصميمها عملية التنظيف نظرًا لِصغر غرفة الطهي. تُوفّر بعض أفران البخار المدمجة أيضًا رفوفًا وصواني قابلة للإزالة.
أفران البخار مع خزان مياه
يحتوي هذا النوع من أفران البخار على خزان مياه مُدمج أو قابل للفصل. يتمّ ملء الخزان بالماء قبل بدء عملية الطهي. ثمّ يتمّ تسخين الماء لتوليد البخار. يساعد البخار المُولّد على طهي الطعام الموضوع داخل الفرن. غالبًا ما تتطلب الأفران التي لديها مصدر مياه مُدمج من المستخدمين إعادة ملء خزان المياه يدويًا. ومع ذلك، ستحدد الشركة المصنّعة كمية الماء التي يجب ملؤها لكلّ إجراء طهي. يعزّز البخار المُولّد في هذا النوع من الأفران النكهة ويساعد على الاحتفاظ بِالفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام. كما يسمح أيضًا بالتحمير والتّقرمشة.
تُوفّر أفران البخار المدمجة العديد من المزايا، بما في ذلك وقت طهي أسرع، ونكهة طعام أفضل، وتحسين الاحتفاظ بِالمغذيات. إليك بعض ميزات فرن البخار المدمج:
طهي الوجبات الصحية بالبخار:
تُعدّ أفران البخار المدمجة ضرورية لِطريقة الطهي بالبخار، وهي تقنية الطهي الصحية الأكثر رغبةً لأنّها تُقلّل من مستويات الدهون في الطعام وتحافظ على معظم الفيتامينات والمعادن. لا تحتاج عملية الطهي بالبخار إلى الزيت، مما يتجنب إضافة السعرات الحرارية غير الضرورية إلى الطبق. بالإضافة إلى ذلك، يُقلّل استخدام فرن البخار للطهي من مستويات الصوديوم في الأطعمة، وعندما يُطهى الطعام بالبخار، فإنه يحتفظ بِلونه الطبيعي، مما يجعله جذابًا بصريًا. يمكن استخدام فرن البخار لتحضير مجموعة متنوعة من الوجبات الصحية، بما في ذلك الخضار التي تُعدّ منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي، والحبوب الغنية بالألياف، والأسماك الغنية بِأحماض أوميغا 3 الدهنية، وكلّها ستساعد على الحفاظ على لياقة وصحة الجسم. تُعدّ أفران البخار المدمجة مهمّة للتغذية الصحية بطريقة أخرى، وهي أنّ البخار يمكن استخدامه لطهي اللحوم أو نقعها قبل طهيها في الفرن. يُزيل هذا معظم الدهون، مما يجعلها وجبة أكثر صحة.
طهي أطباق متعددة:
تُعدّ أفران البخار ذات خيارات الطهي المتعددة مفيدة في توفير الوقت. أفران البخار المدمجة ذات الطهي التقليدي والطهي المُدمج تُعدّ أمثلة على أفران البخار التي تساعد على توفير الوقت. تُعدّ هاتان الخياران سريعتين لطهي الطعام. مع الطهي المُدمج، يتمّ طهي الطعام بِاستخدام تقنية الميكروويف والبخار من الماء. يساعد ذلك على تقليل الوقت الذي يستغرقه الطعام لِكي يصبح جاهزًا. في الطهي التقليدي، يستخدم فرن البخار الهواء الساخن والبخار لتحضير طعام مقرمش ورطب بسرعة. وهذا أسرع من فرن البخار التقليدي. تُوفر أفران البخار طريقة أخرى لتوفير الوقت وهي طهي العديد من الأطباق المختلفة في وقت واحد. لن تختلط النكهات أو الروائح من الأطباق المنفصلة. ذلك لأنّ أفران البخار المدمجة تضمن أنّ يكون هناك توزيع متساوٍ للحرارة والبخار حتى عند طهي الطعام معًا، مما يساعد على طهي الطعام بالتساوي.
خبز الحلويات اللذيذة:
على الرغم من أنّ الخَبز هو الطريقة الرئيسية لطهي الأفران التقليدية، إلا أنّ أفران البخار المدمجة يمكنها أيضًا الخبز. تُوفّر أفران البخار خيارًا للخبز يُمكّن من الخبز. تُعدّ نطاق درجة الحرارة للخبز عادةً من 160 درجة مئوية إلى 240 درجة مئوية. على الرغم من أنّ درجة حرارة أفران البخار والأفران التقليدية مختلفة، إلا أنّ درجة حرارة الفرن التقليدي يمكن تحويلها إلى درجة حرارة فرن البخار عن طريق إضافة عشر درجات.
س: ما هي فائدة فرن البخار المدمج؟
ج: يُنتج فرن البخار بخارًا للحفاظ على الطعام رطبًا ومُغذيًا. يحافظ طهي الطعام بالبخار على ما يصل إلى 95٪ من الفيتامينات والمعادن. بِما أنّ الطعام يُطهى عند درجة حرارة منخفضة ولطيفة، فمن غير المحتمل حدوث فقدان للمغذيات.
س: هل يمكن استخدام فرن البخار المدمج للخبز؟
ج: يمكن استخدام فرن البخار المدمج للخبز. عند دمج الحرارة التقليدية والبخار، فإنه يُنتج معجنات وخبزًا أكثر تقرمشة.
س: ما هو الطعام الذي لا يمكن طهيه في فرن البخار؟
ج: لا يُنصح بطهي الأطعمة مثل البطاطس المقلية المقرمشة، والكعك، وبيض الثلج، وغيرها من الأطعمة ذات القوام الجاف في فرن البخار، لأنّ البخار يمكن أن يجعلها رطبة.
س: هل تحتاج إلى توصيل فرن البخار بالمياه؟
ج: تحتاج أفران البخار إلى الماء لتوليد البخار للطهي. إذا كان فرن البخار يحتوي على موصل مياه ثابت، فيجب توصيله بمصدر المياه. يمكن استخدام فرن بخار محمول مع خزان مياه إذا كان المُثبّت بحاجة إلى مساعدة في توصيل الفرن بمصدر المياه.
