أنواع آلات تعليب الفواكه
تتوفر مجموعة واسعة من **آلات تعليب الفواكه** لتناسب أنواع مختلفة من الفواكه والتفضيلات والحجوم. تتكون خطوط معالجة الفواكه المعلبة من العديد من الآلات التي تؤدي وظائف متنوعة، مثل آلة غسل الفواكه، وآلة تقطيع الفواكه وإزالة النوى، وآلة لحام العلب بالفراغ، وآلة التعقيم، وخط تعليب الفواكه. سيتم وصف كل منها بإيجاز أدناه.
- آلة غسل الفواكه: عادة ما تكون هذه هي الخطوة الأولى في خط معالجة الفواكه المعلبة. تُزيل الأوساخ والمبيدات الحشرية والبكتيريا من الفاكهة. تتوفر أنواع مختلفة من آلات غسل الفواكه التي تستخدم طرقًا متنوعة مثل غسل الأوزون، والتنظيف بالموجات فوق الصوتية، وتنظيف الرش بالطائرة، وغسل الفرشاة، وغيرها.
- آلة تقطيع الفواكه وإزالة النوى: بعد غسل الفاكهة، تكون الخطوة التالية هي تقطيعها إلى الشكل والحجم المطلوبين. هذا مهم لجذب انتباه المنتج بصريًا، ولضمان التجانس أثناء عملية التعليب. تحتاج بعض الفواكه أيضًا إلى إزالة النوى قبل التعليب. يمكن لآلات إزالة النوى والتقطيع أن تؤدي كلتا الوظيفتين وهي عادةً آلية مع أحزمة ناقلة، مما يوفر الوقت والعمالة.
- آلة لحام العلب بالفراغ: بعد تحضير الفاكهة، تكون الخطوة التالية هي وضعها في العلب أو الجرار مع شراب. تُستخدم آلات لحام العلب الأوتوماتيكية لضمان إحكام إغلاق الغطاء لمنع التسرب والتلف. يمكن أيضًا دمج آلات التعليب مع خط تعليب كامل لتحقيق أداء سلس.
- آلات التعقيم
