الرائج في مجال عملك
أعلى الفئات
About products and suppliers
يعمل الفرن التجاري على تسريع الطهي بكميات كبيرة في أعمال الطهي. فرن تجاري متنوع للبيع في Alibaba.com
تُشاهد المواقد التجارية بشكل شائع في صناعة الخدمات الغذائية: المطاعم ، والمخابز ، والفنادق ، والمتاجر ، أو في أي نوع من المطابخ الاحترافية. وهي مصممة لتلبية الاحتياجات المختلفة في مؤسسات الطهي. قد يكون لفرن المطعم فتحات واسعة للتعامل مع كميات كبيرة من الطعام على صواني كبيرة ، أو حتى وظيفة التنظيف الذاتي. تتيح الأفران التجارية المزدوجة طهي أطباق متعددة بدرجات حرارة مختلفة. تستخدم الأفران التجارية في الخبز أو صنع البيتزا أو حتى اللحوم المشوية.
ما هي أنواع الطاقة الموجودة في الأفران التجارية؟
تعمل الأفران التجارية عمومًا بالغاز أو الكهرباء. تستخدم المواقد الكهربائية التجارية عمومًا طاقة أقل ، وهي فعالة من حيث التكلفة مقارنة بالنوع الأخير ، ولكنها تستغرق وقتًا أطول للتسخين. يصعب التحكم فيها ، لكنها تستخدم جهدًا أقل للتنظيف بعد الاستخدام. الأفران الكهربائية التجارية أرخص في السعر أيضًا. من ناحية أخرى ، فإن نطاقات الغاز التجارية هي الأنسب للطهي في المواقع التي تكون في عجلة من أمرك وتعتمد أسلوب اللهب المكشوف الذي يفضله العديد من الطهاة. يمكن للمؤسسات التي تتعامل مع عدد كبير من السكان العائمة كقاعدة عملائها استخدام أفران الغاز التجارية للوصول إلى درجات حرارة أعلى بشكل أسرع ويمكنها طهي الأطباق بشكل أسرع.
ما هي أنواع الأفران التجارية الموجودة؟
هناك أنواع مختلفة من المواقد التجارية . تقوم أفران الحمل الحراري الصناعي بتدوير الهواء الساخن بواسطة مروحة وتسمح بطهي الطعام بالتساوي في فترة أقصر. تستخدمها المطاعم وخاصة المخابز لصنع الخبز المقرمش والحلويات المطبوخة من الداخل إلى الخارج. أفران البيتزا التجارية متخصصة في طهي البيتزا ذات القاعدة الحجرية والقبة المعزولة. يمكن للأفران الناقلة التعامل مع كميات كبيرة من الطعام بشكل أسرع عن طريق الفتح من كلا الجانبين المتعارضين ، وتطبيق الحرارة بشكل موحد من خلال حزام ناقل. يمكن أن تكون أفران البيتزا التجارية نوعًا شائعًا. يتم استخدام فرن كومبي التجاري بشكل كبير لأنه يجمع بين وظائف طهي متعددة في وقت واحد.
Trade Assurance
Source on Alibaba.com
Sell on Alibaba.com
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4