آلة التعبئة الفراغية اليدوية DZ 300

أنواع آلات التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300

تُعدّ آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300 شائعة جدًا، ولكن هناك بعض الإصدارات التي تتميز بميزات مميزة:

• آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300B:

  يحتوي هذا الطراز على لوحة تحكم رقمية مع مؤقت للتحكم في عملية الفراغ بدقة. تُسهّل القراءة الرقمية على المشغل معرفة مدة إغلاق كل كيس. تمتلك هذه الآلة شريطًا مُحكمًا بطول 300 مم.

• آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300S:

  تُشير تسمية "الفولاذ المقاوم للصدأ" إلى أن هذه الآلة مصممة للاستخدام الثقيل، مع هيكل متين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يُعدّ تصميمها الصحي مثاليًا لتطبيقات تقديم الطعام. تتميز أيضًا بشريط مُحكم بطول 300 مم.

• آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300S-F:

  تضيف هذه الآلة قاطعًا للفيليه إلى ميزات طراز DZ 300S. يُقطع الشفرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أي عنصر طعام يحتوي على فيليه لمنع تقلب السمك أثناء عملية الطهي. مثل طراز DZ 300S، فهي تتميز بشريط مُحكم بطول 300 مم.

• آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300S-PP مع مضخة:

  يأتي هذا الطراز مع مضخة فراغ ومقياس ضغط. قام المصنع بتركيب المعدات مسبقًا لمساعدة المستخدمين على البدء بسرعة.

• DZ 300A تحكم ثنائي أوتوماتيكي / يدوي:

  يمكن للمستخدمين تشغيل هذه الآلة في الوضع اليدوي أو الأوتوماتيكي. عند تشغيلها في الوضع اليدوي، يستخدم المشغل لوحة التحكم للتحكم في وقت الإغلاق. في الوضع الأوتوماتيكي، على المشغل تغطية الغطاء، وستبدأ الآلة وتتوقف من تلقاء نفسها.

• آلة تعبئة الفراغ DZ 400:

  هذه آلة تعبئة يدوية أكبر مع شريط مُحكم بطول 400 مم.

بالإضافة إلى ما سبق، يقدم العديد من المصنعين ميزات مخصصة للموزعين. تشمل الميزات المخصصة الأكثر شيوعًا قوالب حقن ذات لونين والشعارات المخصصة. يمكن للموزعين أيضًا الحصول على آلات التعبئة باللون الذي يختارونه.

المواصفات وصيانة آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300

تختلف مواصفات آلة تعبئة الفراغ DZ 300 اعتمادًا على ما إذا كانت يدوية أو أوتوماتيكية، لكن بعض المواصفات العامة تشمل الأبعاد 420 × 470 × 315 مم، وطول شريط الإغلاق 300 مم، وقوة الإغلاق من 0.5 كيلو وات إلى 1 كيلو وات.

تتميز آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300 بسلك إغلاق مزدوج يضمن إغلاق كيس الفراغ بشكل محكم. يُضغط شريط الإغلاق لأسفل على شريطين معدنيين متوازيين يسخنان عند تشغيل الجهاز، مما يُغلق الكيس المستخدم في صناعة المواد الغذائية، من بين أمور أخرى. مصنوعة الآلة من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة التي تمنع التآكل، ومُصنوعة أجزائها الأساسية من مواد عالية القوة ومقاومة للتآكل ومقاومة لدرجات الحرارة العالية.

يجب إنشاء جدول تنظيف لآلة التعبئة بالفراغ. هذا مهم، لأن الآلة المتسخة أو المسدودة يمكن أن تؤثر على جودة الفراغ وعمر الجهاز. قبل تنظيف الجهاز، يجب الرجوع إلى دليل المستخدم لفهم المناطق التي يجب تجنبها ومواد التنظيف المقترحة. في معظم الحالات، يُوصى باستخدام الماء الدافئ والمنظف الخفيف أو مناديل التطهير.

قبل بدء عملية التنظيف، يجب إيقاف تشغيل الجهاز ثم فكّ أو فكّ ربطه إلى الحد اللازم للتنظيف. يمكن مسح الجهاز بالكامل بماء دافئ ومنظف، بما في ذلك منطقة الفراغ ومنطقة الفولاذ المقاوم للصدأ وأسلاك الإغلاق. يجب استخدام قطعة قماش ناعمة لتجنب خدش الجهاز. يمكن إزالة أي بقايا طعام باستخدام منظف غير كاشط يُقترح. إذا تم تعفير أو إزالة الحيوانات والمواد الكيميائية ذات الصلة بالطعام، فيجب تجنبها ؛ بخلاف ذلك، يُجفّف جيدًا قبل الاستخدام مرة أخرى. يمكن إزالة صينية النفايات وتنظيفها وتجفيفها لضمان عدم وجود نفايات بداخلها لتربية البكتيريا. في حالة حدوث أي عملية رفع أو تلف، يجب الاتصال بخدمات الضمان. وإلا، يجب استخدام الجهاز فقط بعد تنظيفه وتجفيفه تمامًا.

استخدامات آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300

يُعدّ مُغلق الطعام بالفراغ اليدوي مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تجنب وضع إعدادات تحكم معقدة، ولتطبيقات حيث لا تُعدّ السرعة أولوية. على الرغم من عدم وجود وظائف أوتوماتيكية، إلا أن الطرز اليدوية تُؤدي المهام الأساسية بكفاءة. تُعدّ الأجهزة اليدوية أرخص من الإصدارات الأوتوماتيكية وشبه الأوتوماتيكية. كما أنها سهلة الاستخدام والصيانة. يمكن لآلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300 تعبئة أي عدد من العناصر يوميًا أو أسبوعيًا.

تتطلب الآلات التي تحتوي على مضخة يدوية من المستخدم الضغط على المضخة لأسفل حتى يكتمل شفط الهواء ويتم تثبيت المزلاج العلوي لتثبيت العنصر في مكانه. نظرًا لأن المضخات اليدوية أقل كفاءة من المضخات الكهربائية، فإن هذا النوع من الآلات يُفضل للاستخدام غير المتكرر أو التعبئة على نطاق صغير، أو الظروف القاسية حيث يكون إمداد الكهرباء محدودًا. تُعدّ آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300 مناسبة لتعبئة العناصر الحساسة مثل الفطر أو البذور المُنبتة. فهي مثالية للمستخدمين الذين يرغبون في منع كدمات أو تلف العناصر باستخدام إعداد تعبئة يدوي.

تُناسب آلة التعبئة بالفراغ اليدوية DZ 300 الشركات المنزلية التي تستخدم آلة للتعبئة اليدوية اليومية أو المتكررة. تجد المطابخ المنزلية هذه الأداة مفيدة عند محاولة تمديد حفظ الطعام إلى ما هو أبعد من طرق الطهي التقليدية. عندما لا تُستخدم للأغراض التجارية، تُقدم الأجهزة اليدوية طرقًا مريحة لتخزين الطعام تُقلل من هدر الطعام. يُعدّ الطهي بكميات كبيرة وتعبئة وجبات الطعام للأسبوع ممارسة شائعة بين الأشخاص الذين يحبون استخدام آلات التعبئة اليدوية. تُقدم الأجهزة اليدوية حلًا مُيسرًا لتخزين الطعام بتكلفة أقل من التكنولوجيا الأكثر تقدمًا.

تستفيد شركات اللحوم والجبن والوجبات الخفيفة من الأجهزة اليدوية لأنها أكثر بأسعار معقولة. يمكن استخدام الأجهزة اليدوية لتعبئة الأطعمة النيئة والأطعمة المطبوخة والأطعمة الجافة والأطعمة المجمدة في الصناعات ذات الصلة بالطعام. عند إضافتها إلى منتجات مثل الخردل والكاتشب وصلصات السلطة، يمكن للعناصر المُعبأة يدويًا أن تُحقق أرباحًا لأصحاب الأعمال.

تُعبّئ صناعة البحرية العناصر القيمة سريعة التلف مثل الأسماك. وجدت المجموعات أن الأجهزة اليدوية ذات قيمة لا تقدر بثمن لحفظ الأسماك وحمايتها من حروق الفريزر. يستخدم عشاق التخييم والإبحار الأجهزة اليدوية لتعبئة وجبات طعام احتياطية فعالة من حيث المساحة عند مغامرتهم في البرية.

تستخدم الصناعات المتخصصة الأجهزة اليدوية في الملابس والأجهزة والأدوية. في صناعة الملابس، يتم تعبئة الملابس يدويًا في صناديق لتوفير المساحة وجعل الشحن أرخص. في صناعة الأجهزة، تُستخدم آلات التعبئة اليدوية لتعبئة الأجزاء الصغيرة مثل البراغي والمسامير والمكسرات. تستخدم شركات الأدوية الأجهزة اليدوية لتعبئة الأدوية في أكياس مُغلقة بالفراغ للحفاظ عليها ولتلبية احتياجات الاستخدامات الطارئة.

كيفية اختيار آلة تعبئة الفراغ اليدوية DZ 300

• عرض الإغلاق

  تُعدّ ميزة أساسية تُميز بين طرز مختلفة هي عرض الإغلاق التي توفره. تتوفر عروض إغلاق 6 مم و 8 مم و 10 مم لآلات التعبئة بالفراغ اليدوية. عادةً ما تكون قوة وجودة الأختام المُنتجة متناسبة بشكل مباشر مع عرض الإغلاق. تُعدّ الأجهزة اليدوية ذات عروض الإغلاق الأوسع من المتوسط مرغوبة للأشخاص الذين يُعبّئون عناصر ذات محتوى رطوبة كبير أو أشكال مميزة تتطلب قوة إغلاق إضافية.

• أطوال شريط الإغلاق

  تتوفر آلات تعبئة الفراغ بأطوال شريط إغلاق مختلفة لعناصر ذات أشكال وأحجام متنوعة، بما في ذلك طرز DZ 300/2 الشائعة ذات شريطي الإغلاق. يُفضل شريط الإغلاق الأطول لأنه يوفر مرونة تعبئة أفضل ويمكنه استيعاب عناصر أكبر أو عديدة في وقت واحد.

• تردد الاستخدام

  تُعدّ آلات التعبئة بالفراغ اليدوية ذات المضخات المكبسية أو الدوارة أكثر عملية للاستخدام غير المتكرر. من ناحية أخرى، فإن الطرز الإلكترونية أسرع وأكثر ملاءمة للاستخدام المتكرر والمستمر. يمكن لمساعدة المشترين في الاختيار بين طراز يدوي وطراز إلكتروني معرفة مدى تواتر استخدامها.

• نظام الترشيح

  تُعدّ أنظمة الترشيح ضرورية لتعبئة الطعام لأنها تمنع الشوائب من دخول الغرفة والمضخة. يُتيح اختيار آلة مُزودة بفلتر ممارسات تعبئة أكثر صحية وعمر مضخة أطول.

الأسئلة الشائعة

س1: هل يستحق شراء مضخة فراغ يدوية؟

ج1: قد لا تكون المضخات اليدوية سريعة مثل المضخات الأوتوماتيكية، لكنها توفر طريقة فعالة من حيث التكلفة لتعبئة المنتجات. تُوفر إزالة كافية للهواء لمعظم مهام الإغلاق.

س2: ما هي المنتجات غير مناسبة للتعبئة بالفراغ؟

ج2: الأطعمة مثل الثوم والخضار الصليبية والجبنة الناعمة والمُشكّلة غير مناسبة للتعبئة بالفراغ لأنها يمكن أن تفسد تحت إعدادات الفراغ.

س3: ما هي مدة صلاحية الطعام المُغلق بالفراغ؟

ج3: تختلف مدة صلاحية الطعام المُغلق بالفراغ باختلاف نوع الطعام. على سبيل المثال، تدوم اللحوم المُغلقة بالفراغ 3 سنوات في الفريزر، و 5 إلى 7 سنوات في التخزين الجاف، وتدوم الجبن الصلبة 8 سنوات في الثلاجة، وتدوم الأسماك المدخنة حتى 2 سنوات في الفريزر.

س4: هل يمكن أن يؤدي استخدام آلة التعبئة اليدوية إلى تلف العناصر الحساسة؟

ج2: صُممّت آلات التعبئة اليدوية لإنشاء فراغ حول العنصر دون تطبيق قوة زائدة. باستخدام الإعدادات والضبط المناسبين، يمكن تعبئة العناصر الهشة مثل الزجاج أو البلاستيك الرقيق بأمان.

س5: هل يمكن لأي شخص إعادة استخدام كيس سحاب التعبئة اليدوي؟

ج5: نعم، إذا لم يكن كيس السحاب مُلوثًا بالطعام أو مواد أخرى، فيمكن تنظيفه وإعادة استخدامه. تُمدّد التعبئة اليدوية بالفراغ عمر معظم الأكياس.