All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier

حول آلة التعبئة بالتفريغ DZ 600

أنواع ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600

تقوم ماكينة تعبئة الفراغ بعملية تعبئة الفراغ، وهي حاوية مغلقة أو عبوة تم إزالة الهواء منها. تتم عملية تعبئة الفراغ بمساعدة ماكينة متخصصة تُسمى ماكينة تعبئة الفراغ. تعمل ماكينة تعبئة الفراغ على امتصاص الهواء من تجويف كيس التعبئة الذي تأتي فيه الأطعمة عادةً، مما يمنع نمو الكائنات الحية التي تسبب التلف. DZ 600 هي نموذج أفقي لماكينة تعبئة الفراغ تتميز ببنية من الفولاذ المقاوم للصدأ وتُستخدم على نطاق واسع لتعبئة الأطعمة بشكل عام.

تتوفر ماكينة DZ 600 بنموذجين متميزين: DZ-600/2S و DZ-600/2se. يتشابه النموذجان في بعض الميزات. على سبيل المثال، يأتي كلاهما مع شريط إغلاق بعرض 600 مم ويتم وضعهما أفقياً كماكينة تعبئة فراغ على سطح الطاولة. كما أنهما سهلي التشغيل ولهما تحكم رقمي دقيق على وقت الفراغ والختم. الاختلافات بين النموذجين هي أنه بينما يحتوي DZ-600/2S على غطاء شفاف، يأتي النموذج الآخر مع نافذة زجاجية وضوء يسمح للمشغلين والمشاهدين برؤية عملية تعبئة الطعام. ميزة مميزة أخرى هي أن DZ-600/2se يأتي مع مستويات متعددة من إعدادات الفراغ القابلة للبرمجة اختيارياً، مما يجعله أكثر مرونة لمختلف أنواع الأطعمة.

بجانب النماذج النموذجية DZ 600 ذات حجرة فراغ واحدة، هناك أيضًا ماكينات تعبئة فراغ DZ 600 ذات حجرتين. تُعد هذه الماكينات مناسبة لخطوط الإنتاج ذات الحجم الكبير وغالبًا ما تأتي بسعر أكثر تعقيدًا. ميزة فريدة أخرى تمتلكها بعض ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600 هي إمكانية محاذاة أسلاك الختم بطرق مختلفة — إما بالتوازي أو بنمط متقاطع كما هو موضح في النماذج الصناعية الأكثر من ماكينات تعبئة الفراغ DZ. يُفضل بعض المشغلين النمط المتقاطع لأنه يسمح بختم أفضل للمحتويات ذات الشكل غير المنتظم.

بشكل عام، تُفضل ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600 في منشآت تقديم الطعام مثل المطاعم ومحلات الجزارة والمحلات، على سبيل المثال لا الحصر. تميل النماذج التجارية إلى أن يكون لها ميزات أكثر تعقيدًا تتيح قدرة أكبر على الختم وحتى المزيد من المتانة. من حيث تعبئة الطعام، تُفضل الأكياس الكبيرة المختومة بالفراغ.

مواصفات ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600 وصيانتها

المواصفات

  • حجم الماكينة: تتميز DZ 600 بحجم الماكينة وحجرة بحوالي 600 × 600 مم.
  • الطاقة والجهد: تبلغ استهلاك الطاقة لماكينة DZ 600 حوالي 1.5 كيلو واط، مع قوة تعبئة تبلغ حوالي 300 واط. يبلغ جهد التشغيل حوالي 220 فولت. قد يحدد مشغلو الماكينة ملاءمتها للاستخدام مع بعض أنواع الطعام والمعدات والسلع الأخرى بناءً على هذه المواصفات.
  • قوة المضخة: تبلغ قوة مضخة DZ 600 حوالي 2.0 م3/ساعة.
  • مُعبّئ ليتم استخدامه مع: تُعد DZ 600 مثالية لتعبئة الأطعمة الصلبة والسائلة مثل اللحوم والجبنة والحبوب والمكسرات والقهوة والفواكه والخضار. تشمل مجالات الاستخدام الأخرى الصناعات الإلكترونية والأجهزة والطبية. على سبيل المثال، تعبئة عناصر مثل الأدوات الطبية ولوحات الدوائر والمكونات. في الاستخدام المنزلي، تُعد مثالية للحفاظ على طراوة الطعام ومنع احتراق الفريزر.
  • آلية الختم: تحتوي DZ 600 على قضبان ختم مزدوجة. تضمن هذه الآلية ختمًا آمنًا وموثوقًا به من خلال تطبيق الحرارة على جانبي كيس أو كيس الفراغ.

نصائح الصيانة

  • التنظيف المنتظم للماكينة: إنها عملية تنظيف يجب على المشغلين القيام بها دائمًا لضمان عمل الماكينة بسلاسة وفعالية. بعد كل شيء، فإن تنظيف المضخة والفلتر وشريط الختم أكثر أهمية من مجرد تفريغ الطعام في الكيس.
  • تزييت الأجزاء المتحركة: يجب على المشغلين تزييت الأجزاء باستخدام زيت من الدرجة الغذائية لمنع التآكل وضمان التشغيل السلس. هذا الزيت آمن لمعالجة الأغذية ويمنع التلوث.
  • استبدال فلتر الهواء: يمنع فلتر الهواء دخول الغبار والحطام إلى الماكينة، وإذا لم يقم المشغلين بتغييره في الوقت المناسب، فقد يسد. يجب على المشغلين فحص الفلتر واستبداله حسب الحاجة للحفاظ على أداء الفراغ الأمثل. يمكنهم القيام بذلك من خلال فحص فلتر الهواء بحثًا عن أي أوساخ أو تلف مرئي واختبار قوة شفط الفلتر. إذا كانت منخفضة أو تشعر بالضعف، فمن المحتمل أن يكون الوقت قد حان لاستبدالها.
  • فحوصات الصيانة الروتينية: مثل جميع الماكينات، تتطلب DZ 600 صيانة منتظمة للحفاظ على عملها بشكل جيد لفترة طويلة. يجب على المشغلين إجراء فحوصات صيانة دورية من قبل فنيين معتمدين لتحديد حل المشكلات المحتملة قبل أن تتسبب في أعطال أو أعطال كبيرة.
  • يجب على المشغلين استخدام أكياس الختم بالفراغ المتوافقة مع ماكيناتهم، حيث قد يؤدي استخدام أكياس رديئة الجودة أو غير متوافقة إلى انسداد قضبان الختم. قد يؤدي ذلك بدوره إلى ختم غير فعال وزيادة التآكل في الماكينة وتقليل عمرها الافتراضي.
  • عند تخزين DZ 600، يُفضل مكانًا باردًا وجافًا بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة والرطوبة. اختر موقعًا به تهوية جيدة لمنع ارتفاع درجة الحرارة أثناء التخزين.

تطبيقات ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600

تُستخدم ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 ونماذج أخرى مماثلة في العديد من الاستخدامات في المطابخ التجارية والمطاعم والفنادق ومصانع معالجة الأغذية. هذه بعض من الاستخدامات الأساسية لهذه الماكينة.

  • إطالة عمر تخزين المواد الغذائية: الاستخدام الأساسي لماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 هو تعبئة المواد الغذائية سريعة التلف مثل اللحوم والأسماك والجبنة والمنتجات الزراعية. من خلال إزالة الهواء من العبوة، تساعد الماكينة على منع احتراق الفريزر والأكسدة، وبالتالي تمديد عمر تخزين هذه العناصر.
  • تنكيه الطعام بسرعة: تُعد ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 مناسبة للخبراء الطهاة الذين يرغبون في تحسين نكهة طعامهم قبل الطهي. من خلال تفريغ الهواء من العبوة، يمكن للطهاة تقصير الوقت الذي تستغرقه قطعة اللحم أو الخضار لامتصاص التتبيلة وبالتالي تقليل وقت الطهي.
  • حفظ الطعام: يمكن استخدام ماكينات تعبئة الفراغ لتعبئة المواد الغذائية غير القابلة للتلف مثل الحبوب والمكسرات والفواكه المجففة لتحسين جودتها. نظرًا لأن هذه الأطعمة تُحرم من الهواء، فإن تعبئة الفراغ يقلل من خطر التلف أو الإصابة بالحشرات أو التلوث.
  • منع التلوث المتبادل: في المطابخ التجارية، تُعد ماكينات تعبئة الفراغ مفيدة لفصل وتخزين مختلف المواد الغذائية. يمكن لماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 أن تفصل بين المكونات الخام والمكونات المطهية وتمنع التلوث المتبادل. هذا مثالي لسلامة الغذاء، كما أنه يبسط عمليات المطبخ.
  • التخزين المنفصل: تُستخدم تعبئة الفراغ لطبخ السوس فيد، وهي طريقة يتم فيها تعبئة الطعام بدون هواء ثم غمره في حمام مائي مُتحكم في درجة الحرارة. تؤدي هذه الطريقة إلى طعام مطبوخ بشكل متسق يكون طريًا ولذيذًا. تُستخدم ماكينات تعبئة الفراغ لتحضير الطعام لطبخ السوس فيد وكذلك لحفظ الطعام لطبخ السوس فيد.
  • التعبئة للبيع بالتجزئة: تستخدم بعض الشركات ماكينات تعبئة الفراغ DZ 600 لتعبئة حصص فردية أو كميات كبيرة من المواد الغذائية المختومة بالفراغ للبيع بالتجزئة. هذا نموذجي لأسواق اللحوم والأسماك المتخصصة ومحلات الجزارة ومنتجي الوجبات الخفيفة. تُطيل تعبئة الفراغ عمر التخزين وتحسن جودة المنتج.
  • تعبئة غير غذائية: بالإضافة إلى تعبئة المواد الغذائية، يمكن استخدام ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 لتعبئة عناصر غير غذائية مثل الإلكترونيات والملابس والمعدات التي تحتاج إلى الحفظ. تحمي تعبئة الفراغ هذه العناصر من الرطوبة والغبار والتلف أثناء الشحن والتخزين.

كيفية اختيار ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600

عند شراء ماكينات تعبئة الفراغ بكميات كبيرة لإعادة البيع، من المفيد للمشترين معرفة بعض النصائح لاختيار نموذج ماكينة تعبئة DZ 600 الصحيح لسوقهم المستهدف. أولاً وقبل كل شيء، يجب عليهم تحديد الاستخدام الأساسي لماكينة تعبئة الفراغ DZ 600. في معظم الحالات، تكون صناعة الأغذية هي السوق الأساسي لهذه الماكينة. ومع ذلك، هناك قطاعان فرعيان متميزان في صناعة الأغذية. ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 للأغذية تحظى بشعبية كبيرة بين المطابخ التجارية ومحلات البقالة ومحلات الجزارة لحفظ الطعام. قد تفضل وحدات معالجة اللحوم التي تبحث عن شراء ماكينات تعبئة من الدرجة الصناعية اختيار النماذج ذات الطوابق الأكبر وبقوة حصانية أعلى.

يعد دراسة السوق المستهدف أمرًا ضروريًا قبل تقديم طلب شراء ماكينات تعبئة الفراغ. يجب مراعاة العوامل مثل مستوى الأتمتة وأبعاد الماكينة ومتطلبات التعبئة وقطاعات صناعة الأغذية الفرعية، كما ذكرنا أعلاه، عند تحديد النماذج التي يجب طلبها.

تؤثر سلسلة التوريد أيضًا على الأسعار في أسواق المستخدمين النهائيين. تمتلك متاجر البقالة بالتجزئة عمر تخزين محدود لمنتجاتها وتبيع مواد غذائية سريعة التلف مثل المكسرات والقهوة ولحم البقر. يختار العديد من تجار التجزئة ماكينة تعبئة الفراغ DZ 500 بدلاً من DZ 600 لأنها تحتوي على شريطين أقصر في حجرة الفراغ. يجب أن يكون لدى المشترين المعرفة اللازمة للتمييز بين ماكينات تعبئة الفراغ التجارية وماكينات التجزئة. توفر معظم ماكينات التعبئة التجارية سرعة معالجة أسرع وحجم إنتاج أكبر ولكن تأتي بأسعار أعلى.

سعر ماكينة تعبئة الفراغ DZ 600 يختلف حسب ميزات وتحديدات الماكينة. يجب على المشترين معرفة المواصفات التي يرغب فيها السوق المستهدف. هل يريدون الكهرباء أحادية الطور، الكهرباء ثلاثية الطور، أو ماكينة تعبئة فراغ تعمل بالغاز؟ نظرًا لأن المطاعم تتعامل مع أنواع مختلفة من الطعام، فقد يرغبون في الحصول على ماكينة تعبئة مع حامل لفة وقاطع لكي يتمكنوا من تعبئة الطعام مثل الحبوب والوجبات الخفيفة. قد يرغبون في الحصول على ماكينة تجمع بين مجموعة من الإعدادات المبرمجة مسبقًا لأنواع مختلفة من الطعام.

الأسئلة والأجوبة

س1: ما هي الميزات الرئيسية التي يجب البحث عنها في ماكينة تعبئة الفراغ DZ600؟

ج1: عند اختيار ماكينة تعبئة الفراغ DZ600، من الضروري مقارنة العديد من الميزات الرئيسية. أولاً، يجب أن يكون حجم الماكينة وسعتها كافيين لتلبية احتياجات العناصر المراد تعبئتها. ثانيًا، ضع في اعتبارك قوة الفراغ التي توفرها الماكينة، مما يؤثر على فعالية عملية الختم والحفظ. علاوة على ذلك، يمكن أن تبسط لوحة التحكم البديهية مع إعدادات مبرمجة مسبقًا التشغيل وزيادة الكفاءة. بالإضافة إلى ذلك، ابحث عن ماكينة تتمتع ببنية متينة وعناصر ختم موثوقة لضمان الاستخدام طويل الأمد. وأخيرًا، يمكن أن تُحسّن الميزات الإضافية مثل تبريد الهواء النفاث أو أقفال الأمان أو أكياس الختم المقاومة للرطوبة الوظائف والراحة.

س2: هل ماكينات تعبئة الفراغ DZ600 سهلة التشغيل من قبل الموظفين؟

ج2: نعم، تم تصميم ماكينات تعبئة الفراغ DZ600 للتشغيل اليدوي. كل ما على المستخدمين فعله هو وضع العنصر في الكيس وإغلاق الغطاء والضغط على الزر لبدء عملية التعبئة. قد يكون التدريب ضروريًا للموظفين لتعبئة عناصر محددة.

س3: هل يمكن لماكينة تعبئة الفراغ DZ600 الحفاظ على جودة الطعام المجمد؟

ج3: نعم، يمكن لماكينة تعبئة الفراغ DZ600 المساعدة في الحفاظ على جودة الطعام المجمد من خلال إزالة الهواء من أكياس التعبئة قبل ختمها. ستمنع العبوة المختومة بالفراغ احتراق الفريزر وتحافظ على نكهة الطعام ونسيجه وقيمته الغذائية.

س4: هل يمكن للأشخاص إعادة استخدام أكياس الختم بالفراغ؟

ج4: نعم، في معظم الحالات، يمكن للأشخاص استخدام أكياس الختم بالفراغ أكثر من مرة إذا لم تكن ممزقة أو تالفة بعد الاستخدام. كل ما على العملاء فعله هو غسل الأكياس من الداخل والخارج وتجفيفها جيدًا والتأكد من أنها نظيفة تمامًا قبل استخدامها مرة أخرى للتعبئة.

س5: ما الفرق بين مختوم الفراغ وماكينة تعبئة الفراغ؟

ج5: ماكينة تعبئة الفراغ هي جهاز يزيل الهواء من عنصر معبأ بالفراغ ويختم الكيس في مكانه. بينما مختوم الفراغ DZ600 هو نوع معين من ماكينات تعبئة الفراغ. على النقيض من ذلك، بعض أجهزة ختم الفراغ أصغر حجمًا ومصممة للاستخدام المنزلي، مثل أجهزة الختم المحمولة أو أجهزة الختم على سطح الطاولة.