All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(591 منتجًا متوفرة)
تعمل آلة عصر العنب الكهربائية بسرعة. قد يكون الفارق بسيطًا أو كبيرًا حسب نوع الآلة. هناك ثلاثة أنواع رئيسية من هذه الآلات، وهي آلة المسمار، وآلة الحجاب الحاجز، وآلة المثانة. لكل منها طريقة عملها الخاصة. تعمل آلة عصر العنب الكهربائية بالمسمار عن طريق سحق العنب بشكلٍ دقيق. يوضع العنب في كيس شبكي يُسمى Zion وهو ضيق جدًا، وعند الضغط عليه بقوة يخرج كل العصير بينما يبقى القشر في الداخل. يُصبح عصير هذه الآلة غامقًا قليلاً لأنها تضغط على القشر والبذور. وتعمل هذه الآلة بنفس الطريقة ليلاً ونهارًا. أولًا، يُوضع العنب في قمع ثم يصل إلى مسمار حلزوني يدور. يدور المسمار ويُسحق العنب بشكلٍ دقيق. ثم يحتجز كيس الشبكي الضيق القشر والبذور. أخيرًا، يتدفق العصير عبر خرطوم إلى وعاء.
تحتوي آلات عصر العنب الكهربائية بالحجاب الحاجز على أشياء تشبه المطاط تُسمى الحجاب الحاجز. أولًا، يُوضع العنب في كيس شبكي داخل العاصر، كما سبق ذكره. ثم يضغط كيس الماء على الكيس الشبكي بحيث يخرج كل العصير. بعد ذلك، يمتلئ الحجاب الحاجز المطاطي بالعصير. ثم يتحرك الكيس ببطء بحيث يضغط الحجاب الحاجز المطاطي العصير للخارج عبر صنبور خاص. هذا النوع من عاصر النبيذ ممتاز لأنه يسمح بخروج كل العصير دون أن تتلف الأجزاء المطاطية بسبب العصير. كما أنها ذاتية التنظيف. وهذا يعني أن الشخص الذي يستخدمها لا يحتاج إلى وضع يديه داخلها لإخراج القشر والبذور، كما هو الحال في آلات المسمار.
تعمل آلات عصر العنب الكهربائية بالمثانة بطريقة مشابهة، ولكن بدلاً من الحجاب الحاجز المطاطي، تحتوي على مثانة مطاطية في الداخل. تُرسل أنابيب خاصة الهواء إلى المثانة. ثم ينتفخ الهواء فيها ويضغط على كيس الشبكي الذي يحتوي على العنب. ثم يخرج العصير من خلال أنبوب خاص. مثل آلات الحجاب الحاجز، تسمح آلات المثانة بخروج كل العصير دون أن تتلف الأجزاء المطاطية بسبب العصير.
بينما تستخدم بعض آلات استخراج العصير الكهربائية من قبل مصانع النبيذ الكبيرة والصناعية للأغراض التجارية، يستخدم العديد من الأشخاص آلات عصر العنب الكهربائية في المنازل. يمكن تقسيم التطبيقات الرئيسية لآلات عصر العنب الكهربائية بين المستخدمين التجاريين والمنزليين:
التطبيقات التجارية
تُستخدم آلات عصر العنب في التطبيقات التجارية لتحضير عصير العنب والنبيذ والمشروبات الكحولية والخل. تستخدم مصانع النبيذ عواصر كهربائية كبيرة لاستخراج كل السوائل الممكنة من العنب. تحتوي العواصر الكهربائية على أنظمة هيدروليكية لضغط العنب وفصل العصير عن القشر والبذور بفعالية. تُستخدم أيضًا مصانع الخل عواصر كهربائية كبيرة لصنع الخل. تستخرج الآلات الخل من النبيذ، وهو منتج ثانوي لعملية التخمير عندما يُترك النبيذ للأكسدة.
تُستخدم شركات صناعة المشروبات الكحولية عواصر العنب للحصول على العصير من التفاح والفواكه الأخرى لصنع المشروبات الكحولية. بعد مرحلة العصر، يتم تخمير العصير لتحويله إلى المنتج النهائي - المشروبات الكحولية. تنتج بعض الشركات الزراعية سمادًا عضويًا عن طريق تخمير بقايا قشور العنب وبذوره ونخالته. غالبًا ما تستخدم نفس آلات العصر لاستخراج العصير وفصل القشور والبذور للسماد. وهذه طريقة أكثر استدامة لإنشاء سماد لكروم العنب.
التطبيقات المنزلية
من ناحية أخرى، يستخدم مستخدمو المنازل آلات عصر العنب في الغالب لصنع العصير الطازج أو النبيذ أو المشروبات الكحولية للاستهلاك الشخصي. يستخدم بعض عشاق الصحة الآلات لصنع عصير العنب للشرب للحصول على الفوائد الصحية. قد يستخدم عشاق النبيذ الآلات لتجربة أنواع مختلفة من النبيذ. قد تُستخدم الآلات القديمة لضغط العنب يدويًا لصنع النبيذ بالطريقة التقليدية، بينما تُستخدم الطرز الأحدث لصنع النبيذ بكفاءة أكبر.
تُعد مرحلة العصر هي الأهم عند صنع النبيذ أو العصير. يستخدم مستخدمو المنازل الذين يرغبون في صنع النبيذ العجينة أو النخالة التي تُصنع لتخميرها وتحويل عصير الفاكهة إلى نبيذ. سيستخدم أولئك الذين يرغبون في صنع العصير آلة العصر لاستخراج أكبر قدر ممكن من العصير من العنب.
تتوفر آلات عصر العنب الكهربائية بأشكال وأحجام مختلفة. عند اختيار آلة للسوق المستهدف، يجب على المشترين مراعاة كمية العنب المراد معالجتها وبنية الآلة وميزات التصفية والسلامة.
سعة الإنتاج
تعتمد كمية العصير التي يمكن للآلة إنتاجها على حجمها وسرعة معالجتها. تُعد الآلات صغيرة الحجم مثالية لإنتاج 5- 10 لترات في الساعة. قد يجد هواة المنزل أو صانعو النبيذ هذه الآلات مفيدة عند التعامل مع دفعات صغيرة. تم تصميم آلات عصر العنب الكهربائية متوسطة الحجم لأولئك الذين يرغبون في صنع 20–100 لتر من العصير في كل مرة. تُستخدم المصانع الكبيرة ومُنتجو العصير آلات كبيرة يمكنها صنع ما يصل إلى 200 لتر أو أكثر من العصير كل ساعة.
البنية
من أجل طول العمر، يجب على المشترين الحصول على آلات مصنوعة من مواد عالية الجودة ودائمة. تقاوم الآلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 الصدأ والتآكل ولها عمر افتراضي طويل. إنها آمنة لإنتاج الطعام والشراب. لتحمل الاستخدام المنتظم، تتطلب الآلات الكهربائية أجزاء صلبة، مثل المحركات وآليات الضغط.
التصفية والفصل
تحتوي آلات عصر العنب على أنظمة تصفية مختلفة لإزالة النخالة والرواسب والشوائب الأخرى من العصير. يضمن مرشح عالي الجودة شفافية ونقاء العصير. تحتوي بعض الآلات أيضًا على آلية فصل تُزيل الأجزاء الصلبة من العصير. وهذا يعطي قوامًا ناعمًا.
ميزات السلامة
يجب أن تكون شراء الآلات الكهربائية التي تحتوي على ميزات السلامة أولوية. تساعد هذه الميزات على حماية المشغل. ابحث عن الآلات التي تحتوي على أزرار إيقاف طوارئ ودروع وعلامات تحذير. تمنع الآلات التي تحتوي على أنظمة قفل الفتح العرضي عند الضغط.
س1: هل تُعد آلة عصر العنب التجارية مناسبة للشركات الصغيرة؟
ج1: نعم، تُعد آلة عصر العنب التجارية مثالية للشركات الصغيرة لأنها توفر توازنًا بين السعة والكفاءة، مما يسمح للشركات الصغيرة بإنتاج العصير بكميات تجارية مع بقائها قابلة للإدارة من حيث الحجم.
س2: ما هو الصيانة التي تتطلبها هذه الآلات؟
ج2: الأنشطة المعتادة للصيانة هي التنظيف المنتظم بعد الاستخدام، والتحقق من وجود أي تآكل في الأجزاء المتحركة، وضمان تشحيم المحرك ومكونات الضغط وفقًا لتعليمات الشركة المُصنعة.
س3: هل يمكن استخدام هذه الآلات لفاكهة أخرى؟
ج3: تُعد العديد من آلات صنع العصير الكهربائية متعددة الاستخدامات ويمكنها عصر أنواع مختلفة من الفاكهة، مثل التفاح والكمثرى، بالإضافة إلى العنب. من المهم التحقق من مواصفات الشركة المُصنعة لمعرفة ما إذا كانت تُشير إلى صلاحية الآلة لفاكهة أخرى.
س4: كيف يتم الحفاظ على جودة العصير وعمره الافتراضي؟
ج4: يتم الحفاظ على جودة العصير وعمره الافتراضي من خلال التصفية المناسبة لإزالة الرواسب، والبسترة لقتل البكتيريا الضارة، واستخدام عبوات محكمة الإغلاق ومعقمة للتخزين. قد تحتوي بعض الآلات أيضًا على تحسينات مثل الضغط المزدوج لتحسين الاستخراج وأنظمة الترشيح لضمان عصير أكثر وضوحًا.
