موقد غاز مصنوع في الصين

أنواع مواقد الغاز المصنوعة في الصين

تتوفر مواقد الغاز المصنوعة في الصين في العديد من الموديلات والأنواع. سواء كانت لأغراض تجارية أو للطبخ المنزلي، تتكون مواقد الغاز من العديد من معدات وأجهزة الطهي التي تعمل على الغاز بدلاً من الكهرباء. في معظم الحالات، تحتوي مواقد الغاز على فرن واحد أو أكثر أسفل سطح الطهي، تعمل أيضًا بالغاز.

• مزيج سطح الطهي مع الفرن:

  تُعرف أسطح الطهي بدون أفران بشكل شائع باسم مواقد الغاز. وهي تحتوي على العديد من الموقدات على سطح الطهي للغليان والطبخ على نار هادئة. تحتوي مواقد الغاز أيضًا على قسم فرن يعمل بالغاز للخبز والتحمير والشوي. تعمل موقدات الفرن وسطح الطهي على الغاز الطبيعي أو غاز البترول المسال.

• أفران مثبتة على الحائط:

  تُعرف الأفران المثبتة داخل الحائط عمومًا باسم أفران الحائط. لا يتم تثبيتها فوق بعضها البعض، بل يتم تثبيتها داخل الحائط. توفر أفران الحائط تثبيتًا سلسًا داخل المطبخ. كما أنها سهلة التنظيف. تتوفر أفران الحائط في مجموعة متنوعة من التشطيبات والسعات والأحجام. يتم توفير العديد من وظائف الطهي، مثل التحمير والخبز والشوي.

• مواقد فرن مزدوج:

  تحتوي مواقد الغاز على فرنين في وحدة واحدة. يمكن استخدام الفرن الثاني لتحضير طبق مختلف على درجة حرارة منفصلة تمامًا. يمكن استخدامه أيضًا للخبز أو التحمير أو التسخين. تتمتع مواقد الفرن المزدوج بلوحة تحكم منفصلة للفرن الثاني. في معظم الحالات، يكون الفرنان جنبًا إلى جنب. قد يتم أيضًا تكديسها عموديًا، أحدهما فوق الآخر.

• مواقد مستقلة مقابل مواقد منزلقة:

  يتم ببساطة وضع مواقد الغاز المستقلة على الأرض وتوازنها حتى تكون متساوية ووضعها في موقع مفضل. يمكن نقلها بسهولة. يتم تثبيت مواقد الغاز المنزلقة وإدخالها في التصميم لتثبيتها بين الخزائن. عادةً ما يتداخل سطح الطهي مع سطح العمل، مما يعطي مظهرًا سلسًا.

• طرازات تجارية مقابل طرازات سكنية:

  مواقد الغاز التجارية أثقل بكثير ويمكن استخدامها في المطاعم والفنادق. وهي مصممة لتحمل الاستخدام اليومي والإساءة. من ناحية أخرى، فإن مواقد الغاز المصممة للطبخ السكني ليست ثقيلة بنفس القدر ويمكن استخدامها في المنازل لتحضير وجبات عائلية.

الميزات والوظائف

تختلف خصائص ووظائف مواقد الغاز اعتمادًا على التفضيلات المحددة واحتياجات الخدمة والقيود المالية. تشمل بعض الخصائص والوظائف والمزايا الأكثر تقديرًا لـ مواقد الغاز المصنوعة في الصين ما يلي:

• تحكم كامل في درجة الحرارة: تمنح مواقد الغاز الناس فرصة للتحكم الكامل في الحرارة مع الضبط المستمر للهب الغاز. يمكن تغيير خرج الحرارة بسرعة من مرتفع إلى منخفض أو ربما العكس. على عكس المواقد الكهربائية، يمكن للطهاة غليان الطعام وطبخه على نار هادئة وتقليته باستخدام موقد غاز بنفس الطريقة.
• أفران مع العديد من إعدادات الحمل الحراري: تحتوي الأفران على العديد من وظائف الحمل الحراري. يمكن للأفران التي تحتوي على العديد من إعدادات الحمل الحراري طهي الطعام بشكل أكثر توازناً عن طريق تدوير الهواء الدافئ في جميع أنحاء الفرن باستخدام مروحة الحمل الحراري. من بين المزايا الرئيسية للعديد من أفران الحمل الحراري متعددة الوظائف هي سرعة أوقات الطهي ونتائج الخبز المحسنة.
• سطح الطهي مع شوايات مدمجة: توفر الشواية سطح طهي كبير مناسب لطهي وجبات متنوعة في نفس الوقت. من السهل صنع أطباق الإفطار مثل الفطائر ولحم الخنزير المقدد والبيض، من بين أشياء أخرى. قد يقلي الطهاة أيضًا العديد من الخضار أو يطبخون الفاهيتا على الشواية. تتيح امتلاك شواية نطاق للناس إعداد مجموعة واسعة من الأطباق على النطاق.
• فرن ذاتي التنظيف: قد لا يكون تنظيف الفرن أمرًا ممتعًا حتى بعد العطلات. ولكن مع وظيفة التنظيف الذاتي، يمكن للناس الاسترخاء والاسترخاء بينما ينظف الفرن نفسه. يتم استخدام حرارة عالية في أفران التنظيف الذاتي لحرق بقايا الطعام. ونتيجة لذلك، لا يتبقى سوى الرماد، والذي يمكن مسحه بقطعة قماش.
• شواية مدمجة: توجد الشواية عادةً أسفل سطح الطهي في حجرة تشبه درج. التحمير هو طريقة ممتازة لطهي الأطعمة الرقيقة بسرعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود شواية مدمجة يسهل تحضير أطباق لذيذة مثل السباغيتي والدجاج المشوي والكاسرولات المقرمشة.
• تحكم سطح الطهي: مع تحكم سطح الطهي، أصبح استخدام مواقد الغاز الآن أسهل وأكثر أمانًا. تحتوي المواقد على واجهة رقمية تسمح للمستخدمين بفحص درجة حرارة الطهي، وتعيين أجهزة ضبط الوقت، ومراقبة الطعام في نفس الوقت.
• تطبيق المطبخ الذكي: يمكن للمستخدمين مراقبة موقد الغاز، وتعيين جداول الطهي، وتلقي التنبيهات، والمزيد من خلال جهاز محمول أو جهاز لوحي متصل بفضل تطبيق Smart Kitchen. بالإضافة إلى ذلك، تتميز بعض البرامج بالتحكم الصوتي، مما يسمح بالوصول إلى تعليمات الطهي وميزات التطبيق دون استخدام اليدين.

السيناريوهات

يمكن استخدام موقد الغاز المصنوع في الصين في مجموعة متنوعة من التطبيقات.

• مطابخ المنازل: تشمل أحد الاستخدامات الرئيسية لموقد الغاز المصنوع في الصين الطهي في المطاعم والفنادق. مع زيادة الطلب على الطعام الصيني في مواقع متنوعة عالميًا، يشتري أصحاب المطاعم وأعمال الأغذية مواقد الغاز المصنوعة في الصين بكميات كبيرة. عند الشراء بكميات كبيرة، يحصل أصحاب الأعمال على صفقات أفضل، كما يحصلون على معدات تلبي اللوائح الدولية.
• المؤسسات: تستخدم المدارس والمستشفيات والمؤسسات العسكرية مواقد غاز كبيرة للطبخ الجماعي. عند شراء مواقد غاز لهذا النوع من الطهي، تبحث المؤسسات عن مواقد شديدة التحمل يمكنها تحمل الاستخدام المستمر. تعد مواقد الغاز الصينية مثالية في هذه الحالة لأنها يمكن أن تكون متينة وسهلة الصيانة.
• شركات تقديم الطعام: يمكن لشركات تقديم الطعام التي تحتاج إلى معدات طهي للفعاليات الخارجية والوظائف استخدام مواقد الغاز الصينية. تعمل معظم شركات تقديم الطعام مع مواقد الغاز لأنها محمولة ويمكن استخدامها تحت الخيام وفي بيئات أخرى يكون الوصول إلى الكهرباء فيها محدودًا.
• ورش العمل والمختبرات: تستخدم الصناعات مثل ورش العمل المعدنية والمختبرات مواقد الغاز للتسخين وغيرها من الأغراض. عند شراء مواقد الغاز لمثل هذه البيئات، يركز المشترون على الحصول على نطاق يمكنه العمل في ظل ظروف قاسية. عادةً ما يتم الإشادة بالمنتجات الصينية لقدرتها على الأداء في ظل ظروف صعبة.

كيفية اختيار موقد الغاز المصنوع في الصين

قبل شراء موقد غاز صيني لمطابخ المطاعم، يجب على المشترين مراجعة ما إذا كان مناسبًا لاحتياجاتهم المحددة للطهي. تأتي مواقد الغاز الصينية في مجموعة متنوعة من التكوينات، بما في ذلك:

• مثبت على الأرض: تكون مواقد الغاز هذه ثقيلة ولا تتحرك بسرعة. سيجدها المشترون في العديد من المطابخ التجارية لأنها يمكنها التعامل مع الطهي عالي الحجم. غالبًا ما تتمتع مواقد الغاز المثبتة على الأرض ببناء قوي مع العديد من موقدات الطهي.
• سطح العمل: موقد الغاز الصيني المثبت على سطح العمل صغير الحجم وخفيف الوزن. إنه مثالي للمطاعم أو المطابخ الصغيرة لأنه يوفر المساحة. أيضًا، مواقد الغاز المثبتة على سطح العمل محمولة ويمكن نقلها بسهولة من مكان عمل إلى آخر.

يجب على المطاعم التي تطهو باستخدام المقلاة أن تفكر في شراء موقد غاز مع موقدات مقلاة. تكون الموقدات كبيرة ولها قطر رأس موقد من 90 مم إلى 120 مم. تحتوي بعض مواقد الغاز الصينية على العديد من موقدات المقلاة للسماح للطهاة بالطهي باستخدام العديد من المقلاة في نفس الوقت. يجب على أصحاب المطاعم أيضًا التأكد من أن مواقد الغاز مزودة بفرن مثبت تحت موقدات الطهي. تحقق مما إذا كان الفرن يحتوي على ميزات إضافية مثل:

• الحمل الحراري: يقوم الهواء الساخن الذي يتحرك حول الفرن بطهي الطعام بالتساوي وبسرعة.
• حقن البخار: تخلق الأفران البخار للحفاظ على رطوبة الطعام أثناء الطهي. يساعد البخار أيضًا الخبازين على تحضير الخبز بقشرة مقرمشة.
• مسبار درجة الحرارة: هذا جهاز خاص يوفر معلومات عن درجة حرارة الطعام الداخلية. عندما يصل الطعام إلى درجة الحرارة المطلوبة، يمكن للطهاة إيقاف عملية الطهي. هذا يمنع الإفراط في الطهي أو نقص الطهي.

تعد مواقد الغاز التي تتمتع بوظيفة التحمير مفيدة في مطابخ المطاعم. تعمل مصدر الحرارة العالي على طهي الأطعمة بسرعة وتمنحها مظهرًا بنياً.

يجب على المشترين مراجعة قدرة الطهي لمواقد الغاز الصينية. تعد الموديلات التي تحتوي على موقد واحد إلى ستة مواقد مناسبة لمطابخ المنازل. ومع ذلك، تعد مواقد الغاز التي تحتوي على ثمانية إلى 24 موقدًا مثالية لاستخدام المطاعم لأنها تتمتع بقدرة طهي عالية.

مواقد الغاز المصنوعة في الصين أسئلة وأجوبة

س1: كيف يمكن للمرء معرفة ما إذا كان موقد الغاز مصنوعًا في الصين؟

ج1: يمكن للمرء التحقق من معلومات الشركة المصنعة على موقد الغاز. بدلاً من ذلك، إذا كان موقد الغاز يتم إنتاجه بكميات كبيرة، فقد يكون هذا مؤشرًا قويًا على أنه مصنوع في الصين.

س2: هل تتوفر أنماط مختلفة لمواقد الغاز؟

ج2: نعم، تتوفر خيارات متنوعة لمواقد الغاز، بما في ذلك الأساليب الحديثة والتقليدية والمهنية.

س3: ما هي مدة بقاء مواقد الغاز من الصين؟

ج3: تعتمد مدة بقاء موقد الغاز على الجودة وتكرار الاستخدام. بشكل عام، يمكن أن تدوم المواقد لمدة عشر سنوات تقريبًا مع الاستخدام المنتظم. تأكد من طلب معلومات الشركات المصنعة ل موقد الغاز للتحقق من قيمته.

س4: هل تأتي مواقد الغاز المصنوعة في الصين مع ضمان؟

ج4: يقدم العديد من تجار الجملة ضمانات على مواقد الغاز. ومع ذلك، ستختلف مدة الضمان اعتمادًا على الشركة المصنعة والنموذج.

س5: هل توجد مواقد غاز مصنوعة في الصين للاستخدام التجاري؟

ج5: نعم، يمكن للمرء العثور على مواقد غاز مصنعة خصيصًا للاستخدام التجاري. تم تصميم هذه المواقد لتحمل الاستخدام المتكرر وغالبًا ما توجد في المطاعم ومؤسسات الأغذية الأخرى.