All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(142 منتجًا متوفرة)
القوانص هي أنسجة عضلية قوية في الطيور، بما في ذلك الدجاج، والبط، والديك الرومي. إزالة الجلد الخارجي للقوانص مهمة حساسة تتطلب الدقة والاهتمام. تساعد مقشرة القوانص في تبسيط العملية بدلاً من استخدام الأساليب اليدوية التي تستغرق وقتًا طويلًا وغير فعالة.
تختلف مقشرة القوانص على أساس السعة، والميزات، والكفاءة، والتصميم. تأتي في ثلاثة أنواع رئيسية:
مقشرة القوانص اليدوية
مقشرة القوانص اليدوية التقليدية هي أدوات عملية تساعد في إزالة الجلد الخارجي للقوانص. لديها مقبض يحركه المشغل لأعلى ولأسفل لفصل جلد القانص بدقة. مجهزة بشفرة صغيرة، تزيل مقشرة القوانص اليدوية الجلد بدقة دون إتلاف اللحم الرقيق. توفر الأدوات أيضًا المرونة والتحكم وتقطع بزاوية مناسبة لتجنب الإصابات. على الرغم من أن مقشرة القوانص اليدوية تفتقر إلى الميزات المتقدمة والأتمتة، إلا أنها بأسعار معقولة ومتاحة لأصحاب أعمال الدواجن. إنها مناسبة للعمليات ذات أحجام القوانص المتوسطة حيث تكون الدقة أهم من السرعة.
مقشرة القوانص شبه أوتوماتيكية
مقشرة القوانص شبه أوتوماتيكية فعالة في التعامل مع مهام تقشير القوانص مع بذل مجهود بدني أقل. تتميز المقشرة بمحرك كهربائي يُشغل الشفرة، التي تقوم بفصل الجلد عن القوانص. لاستخدام الجهاز، يجب على المشغل وضع القانص والضغط على زر. تتميز مقشرة القوانص الآلية بتصميمات مريحة تسهل معالجة القوانص بكفاءة أكبر وراحة أكبر من الأدوات اليدوية. في حين أن النماذج شبه الأوتوماتيكية أسرع، إلا أنها تتطلب من المشغل الإشراف على العملية والتعامل مع القوانص. في مزارع الدواجن حيث يكون حجم القوانص معتدلًا، فإن مقشرة القوانص شبه الأوتوماتيكية هي حلول عملية.
آلات مقشرة القوانص الأوتوماتيكية
تم تصميم آلات مقشرة القوانص الأوتوماتيكية بالكامل لتبسيط عملية التقشير، مما يعزز الكفاءة في بيئات معالجة الدواجن عالية الحجم. يقوم الجهاز تلقائيًا بفصل جلد القوانص بعد وضع القوانص في صينية التغذية. توفر الميزات المتقدمة مثل التحكم في السرعة وأجهزة استشعار اكتشاف الجلد الدقة، وتسهل أحزمة النقل المتكاملة عملية التقشير بأكملها. تتجاوز كفاءة آلات مقشرة القوانص الأوتوماتيكية النماذج شبه الأوتوماتيكية واليدوية. توفر آلات مقشرة القوانص الأوتوماتيكية عملية تقشير سلسة وسريعة لتلبية احتياجات منشآت معالجة الدواجن على نطاق واسع. نظرًا لكفاءتها العالية، تقلل الآلات من تكاليف العمالة بشكل كبير.
السعة
تشير سعة مقشرة القوانص إلى كمية القوانص التي يمكن معالجتها دفعة واحدة. للاستخدام التجاري، يمكن أن تصل السعة إلى 20-40 قانصًا لكل دفعة.
القدرة
تحدد القدرة استهلاك الطاقة ويمكن العثور على المنتج في نطاق من 500-1500 واط. إن آلات تقشير القوانص التي تستخدم محركات ذات قدرة عالية أفضل للتعامل مع أحجام أكبر وقوانص أكثر صلابة.
المادة
تُصنع مقشرة القوانص بشكل عام من الفولاذ المقاوم للصدأ الذي يقاوم التآكل، وصحي، وآمن للتعامل مع الطعام. نظرًا لأن القوانص قد تحتوي على أحجار صغيرة، تُصنع أسطوانات التقشير عادةً من المطاط الذي يمكنه امتصاص الصدمات ونعومته.
الصيانة
للحصول على أداء مثالي وعمر افتراضي أطول، يجب تنظيف آلات تقشير القوانص بانتظام. يجب تنظيف جميع الأجزاء القابلة للفصل لإزالة بقايا الطعام والأوساخ. يجب استخدام منظف معتدل وماء دافئ لتنظيف كل من داخل وخارج الجهاز.
تُستخدم آلات مقشرة القوانص على نطاق واسع في معالجة الدواجن. إنها تعزز الكفاءة، وتحسن جودة اللحم، وتُبسط العمليات في العديد من الصناعات.
فيما يلي بعض العوامل الأساسية التي يجب مراعاتها عند اختيار آلة تقشير قوانص لشركات معالجة الدواجن أو المطاعم التي تتعامل مع القوانص بانتظام.
س1: ما هو القانص في الدواجن؟
ج1: القانص هو معدّة خاصة في الطيور تساعد في طحن الطعام. إنه لحم صلب، مستدير، ولونه رمادي مصفر مع بطانة عضلية. العديد من الدواجن، بما في ذلك الدجاج، والديك الرومي، والبط، لديها قوانص. غالبًا ما يُنظر إلى القانص على أنه طعام شهي في العديد من المطابخ ويمكن تحضيره من خلال العديد من طرق الطهي.
س2: ما هو اسم آلة تقشير القوانص؟
ج2: تُعرف آلات تقشير القوانص بشكل شائع باسم مزيلات القوانص أو مقشرة القوانص. تتوفر أنواع مختلفة من هذه الآلات لتناسب احتياجات المعالجة المختلفة.
س3: كيف تعمل مقشرة القوانص؟
ج3: تعمل مقشرة القوانص عن طريق سحق القانص ثم فركه ضد مقبض أو قرص دوار، مما يُزيل الجلد الخارجي. العملية سريعة ويمكنها تقشير العديد من القوانص في الدقيقة. تُصنع مقشرة القوانص غالبًا من الفولاذ المقاوم للصدأ وهي سهلة الاستخدام والتنظيف. يمكن أن تساعد في تحسين كفاءة خط إنتاج خدمة معالجة القوانص.
س4: من اخترع مقشرة القوانص؟
ج4: وفقًا للسجلات التاريخية المتاحة، من غير الواضح من اخترع مقشرة القوانص. لم يتم توثيق اسم المخترع، أو النموذج، أو المواصفات، مما يشير إلى أن مقشرة القوانص قد تطورت بمرور الوقت من خلال تصميمات وتحسينات مختلفة.
س5: ما هي فوائد استخدام مقشرة القوانص؟
ج5: يُقدم استخدام مقشرة القوانص العديد من الفوائد، خاصةً للشركات التي تعمل في مجال معالجة الدواجن. أولاً، يوفر الوقت مقارنة بتقشير القوانص يدويًا. يمكن أن تؤدي هذه الكفاءة إلى زيادة الإنتاج في معالجة حجم أكبر من القوانص في غضون فترة زمنية أقصر. ثانيًا، توفر مقشرة القوانص نتائج متسقة، مما يضمن تقشير موحد للقوانص. يساعد ذلك على الحفاظ على جودة المنتج المرغوبة. بالإضافة إلى ذلك، تُقلل مقشرة القوانص من تكاليف العمالة المرتبطة بالتقشير اليدوي، مما يسمح للموظفين بالتركيز على المهام الأساسية الأخرى في مرفق المعالجة. أخيرًا، يمكن أن يُحسّن استخدام مقشرة القوانص من سير العمل العام، مما يُبسط عملية إعداد القوانص ويُساهم في إنشاء إعداد تشغيلي أكثر كفاءة.
