(428 منتجًا متوفرة)
تتوفر مواقد الحثّ الاحترافية في نماذج متنوعة، وسوف يجد المشترون أكثر من نوع واحد من مواقد الحثّ لتلبية احتياجات الطهي المختلفة. فيما يلي بعض الأنواع الشائعة من مواقد الحثّ التي يجب مراعاتها.
موقد الحثّ مع الفرن
يمنح موقد الحثّ مع فرن المشترين راحة استخدام معدات طهي اثنين في واحد. تعمل عن طريق توليد الحرارة من خلال مجال مغناطيسي في سطح الطهي، بينما يستخدم الفرن الهواء المُسخّن لطهي الطعام. تأتي هذه المواقد في تكوينات مختلفة وقد تحتوي على تجويف فرن واحد أو أكثر. تتيح بعض النماذج للمستخدمين الاختيار بين الخبز والطهي في فرن دائرى.
مواقد الحثّ المنفصلة
كما يوحي الاسم، لا يتم دمج هذه مواقد الحثّ في أسطح العمل في المطبخ. يمكن أن تكون انزلاقية أو مستقلة، ويمكن للمشترين وضعها في أي مكان في المطبخ. تتميز مواقد الحثّ الانزلاقية بتصميم سلس يتناسب مع سطح العمل في المطبخ، بينما تتميز المواقد المستقلة بوجود ضوابط درج تخزين مرئي في الأسفل. كلا النوعين يأتي مع خيارات التنظيف الذاتي.
مواقد الحثّ ذات الطراز الاحترافي
تكون مواقد الحثّ الاحترافية أكبر حجمًا بشكل عام ومجهزة بميزات مناسبة للطهي بكميات كبيرة. قد تحتوي على موقدات أكثر قوة ومساحة فرن إضافية. تتميز مواقد الحثّ ذات الطراز المطعمي بموقدات مفتوحة يمكن للطهاة استخدامها في أواني الطهي والأواني الكبيرة. تقوم شركات تصنيع مواقد الحثّ أيضًا بتصنيع مواقد ذات طراز احترافي مع أفران سهلة الاستخدام والتحكم.
موقد الحثّ
هذه قطعة منفصلة من معدات المطبخ للطهي. يمكن للمشترين وضعها في أي مكان على سطح العمل، وسهولة نقلها تجعل من السهل تخزينها عند عدم الاستخدام. تأتي مواقد الحثّ في عدد مختلف من الموقدات، وتتميز النماذج الحديثة بضوابط حساسة للمس.
مواقد الحثّ المدمجة
تحتوي هذه المواقد على أسطح طهي وأفران منفصلة تناسب مساحة محددة. يوضع سطح طهي الحثّ المدمج على سطح العمل، بينما يوضع الفرن أسفل سطح العمل. يمنح هذا النوع من المواقد لمسة نهائية سلسة للمطابخ وغالبًا ما يُوجد في تصاميم المطابخ الحديثة.
مواقد الحثّ المصغّرة
تتوفر مواقد الحثّ في أحجام مختلفة لتلبية احتياجات الطهي المتنوعة. مواقد الحثّ المصغّرة صغيرة الحجم ومناسبة لمساحات المطبخ الصغيرة، والسكن في دور رئاسية، والمنازل الصغيرة. عادة ما تحتوي على منطقة طبخ واحدة أو اثنتين، ويمكن للمستخدمين اختيار نموذج مُدمج أو محمول.
تتمتع مواقد الحثّ عالية الجودة بتطبيقات متعددة، من طهي الطعام في المنزل إلى المطابخ الاحترافية. تستخدم العديد من الصناعات الطهي باستخدام الحثّ كطريقة موثوقة وفعالة من حيث استخدام الطاقة لتحضير الوجبات. فيما يلي بعض طرق استخدام موقد الحثّ.
تتيح مواقد الحثّ الطهي السريع والكفاءة لأنها تسخن الأواني والمقالي مباشرة. يستخدم الطهاة وأصحاب المطاعم هذه مواقد الطهي لإعداد الطعام بسرعة خلال ساعات الذروة. تفضل عربات الطعام استخدام مواقد الحثّ بدلاً من مواقد الغاز لأنها أكثر كفاءة من حيث استخدام الطاقة وأمانًا.
تُعد مواقد الحثّ أكثر كفاءة من حيث استخدام الطاقة مقارنة بمواقد الغاز والكهرباء. يساعد هذا على تقليل تكاليف الطاقة للشركات. تتميز هذه مواقد الطهي أيضًا بتحكم أفضل في التسخين، مما يقلل من هدر الطعام. الأمان هو فائدة أخرى من مواقد الحثّ التي تستمتع بها الشركات. هناك حالات أقل لحرائق المطبخ عند استخدام مواقد الحثّ. بالإضافة إلى ذلك، من السهل تنظيف مواقد الحثّ لأنها تتميز بسطح طبخ سلس ومستوي.
توفر مواقد الحثّ طهيًا عالي الكفاءة وتحكمًا دقيقًا في مهام الطهي. ومع ذلك، تختلف هذه تقنية الطهي من نموذج إلى آخر. على هذا النحو، سيحتاج العديد من العملاء أولاً إلى توضيح ما يجب طلبه عند شراء مواقد الحثّ بكميات كبيرة. لإزالة أي شكوك، سيركز المشترون على ميزات المنتج المختلفة التي تؤثر على الأداء والكفاءة. سيأخذون أيضًا في الاعتبار احتياجات المستخدمين والميزانية عند طلب موقد الحثّ.
علاوة على ذلك، سيقوم المشترون بتخصيص طلباتهم بناءً على العلامة التجارية والمورد المفضل. نظرًا لأن علامات تجارية مختلفة لمواقد الحثّ تستخدم تقنيات متنوعة، فقد يحتاج المشترون إلى تقديم المزيد من التفاصيل حول تقنية الموقد. سيحتاجون أيضًا إلى معرفة المزيد عن إجراء توريد المنتج من قبل المورد قبل تقديم طلب الشراء. فيما يلي العوامل التي سيأخذها المشترون في الاعتبار عند طلب مواقد الحثّ بكميات كبيرة.
س: كيف يتم تنظيف موقد الحثّ؟
ج: تنظيف مواقد الحثّ سهل بسبب سطحها المُستوي. عند التنظيف مباشرة بعد الاستخدام، بقطعة قماش مبللة وبعض الماء والصابون، سيصبح الموقد لامعًا في لمح البصر. ما عليك سوى مسح أي انسكابات أثناء طهي الأواني. تجنب استخدام المنظفات الكاشطة أو الفرش التي يمكن أن تلحق الضرر بالسطح. بعد عيد الشكر أو عيد الميلاد، بمجرد اختفاء جميع الأواني، امسح الموقد بماء دافئ وصابوني وقطعة قماش من الألياف الدقيقة. يرجى إيقاف تشغيل الموقدات بعد الطهي حتى تبرد أولاً. يجب أيضًا تنظيف موقد الحثّ بانتظام باستخدام منظف أسطح الطهي الزجاجية لمنع تراكم أي بقايا. يرجى اتباع تعليمات التنظيف من الشركة المصنعة.
س: كيف يعمل موقد الحثّ؟
ج: تستخدم مواقد الحثّ الطاقة الكهرومغناطيسية لتشغيل الأواني مباشرة بدلاً من تسخين السطح. تتكون مواقد الحثّ من أسطح سيراميك زجاجية سلسة وسهلة التنظيف. تسخن المواقد بسرعة، والطهي أكثر أمانًا من استخدام موقد الغاز حيث لا توجد لهب مفتوحة.
س: هل التثبيت سهل؟
ج: يجب أن يتم تثبيت مواقد الحثّ من قبل متخصص لأنها متصلة بالكهرباء. تتطلب هذه المواقد أيضًا تهوية مناسبة. يمكن دمج مواقد الحثّ في أسطح العمل، لكن يجب أن تكون ذات الحجم المناسب وأن يكون لها دعم مناسب أسفلها ليتم تثبيتها على مستوى سطح العمل.
س: ما نوع أواني الطهي المطلوبة للحثّ؟
ج: مطلوب أواني طهي متوافقة مع الحثّ، وتعمل معظم أواني الطهي المعدنية بشكل جيد. أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر أو الحديد مناسبة للحثّ، لكن الألومنيوم أو النحاس أو الزجاج لن تعمل. لمعرفة ما إذا كانت الأواني والمقالي مناسبة، قم باختبار المغناطيس عن طريق التحقق مما إذا كان المغناطيس يلتصق بقاع أواني الطهي. إذا التصق، فيمكن استخدام سطح الطهي. لن يؤذي استخدام أواني طهي غير مناسبة موقد الحثّ، لكنه لن يسخن.