All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(55 منتجًا متوفرة)
فرن الأشعة تحت الحمراء هو نوع من المعدات التي تستخدم تسخين الأشعة تحت الحمراء للخبز والتجفيف. عادةً ما يتكون من عدة وحدات مثل مصدر الطاقة والعاكس والعنصر المشع. وتشمل مصادر الطاقة بالأشعة تحت الحمراء المصابيح الهالوجينية والسخانات الخزفية والسخانات الكوارتزية، وهي تنبعث منها إشعاع الأشعة تحت الحمراء. تُستخدم العواكس لتوجيه طاقة الحرارة المنبعثة نحو العناصر المستهدفة. تمتص العناصر المشعة الحرارة المنبعثة من سخانات الأشعة تحت الحمراء من خلال العواكس.
يمكن تقسيم أفران الأشعة تحت الحمراء إلى النوعين التاليين بناءً على تقنية إنتاج الفرن.
أفران الأشعة تحت الحمراء المصنعة في المصنع
تُصنع الأفران المصنعة في المصنع بكميات كبيرة بواسطة منشآت الإنتاج التي تستخدم تقنيات صناعية حديثة. وعادةً ما تكون هذه الأفران غير قابلة للتعديل ومُصممة لسهولة التركيب والاستخدام. تُعد أفران الغاز بالأشعة تحت الحمراء مثالاً نموذجيًا. من مزايا هذه الأفران أنها غالبًا ما تكون بسعر معقول نظرًا لوجود عدد كبير من الأفران التي يتم تصنيعها وتبسيط عملية التصنيع. على سبيل المثال، يوفر فرن الغاز بالأشعة تحت الحمراء للشركات خيارًا للطهي سريعًا وخاليًا من المراقبة.
أفران الأشعة تحت الحمراء المخصصة
بالنسبة لبعض الشركات التي تتطلب تقنيات إنتاج خاصة، تكون المنتجات المصنوعة حسب الطلب خيارات أفضل. تُصنع وحدات فرن الأشعة تحت الحمراء المخصصة وفقًا لمواصفات معينة، بما في ذلك التصميم والوظائف واختيار المواد. يجعل هذا التخصيص من الممكن للشركات الحصول على أفران مناسبة لخطوط إنتاجها أو نماذج أعمالها الخاصة. على الرغم من أن أفران الأشعة تحت الحمراء المخصصة عادةً ما تكون أغلى ثمناً بسبب تكلفة الإنتاج المرتفعة، إلا أنها يمكن أن تتناسب تمامًا مع احتياجات العمل وتساعد العلامات التجارية على التميز في السوق التنافسي. على سبيل المثال، يمكن تصميم أفران النقل بالأشعة تحت الحمراء المخصصة بأبعاد محددة لتناسبها بسلاسة في تدفق العمل الإنتاجي الحالي.
أفران الأشعة تحت الحمراء الهالوجينية
تستخدم أفران الأشعة تحت الحمراء الهالوجينية المصابيح الهالوجينية كمصدر أساسي للحرارة. تنبعث من المصابيح الهالوجينية طيف واسع من إشعاع الأشعة تحت الحمراء الذي يسخن داخل الفرن. يسمح ذلك بطهي الطعام بالتساوي وبسرعة. عادةً ما تكون أفران الأشعة تحت الحمراء الهالوجينية مزودة بإعدادات قابلة للتعديل لدرجة الحرارة والوقت، مما يجعلها مناسبة لمختلف أنواع متطلبات الطهي. من مزاياها أيضًا أنها يمكن أن تولد الحرارة على الفور عند تشغيلها، مما يقلل من وقت التسخين المسبق.
أفران الأشعة تحت الحمراء الخزفية
تكون مصادر الحرارة لأفران الأشعة تحت الحمراء الخزفية هي ألواح خزفية. تنبعث من عدة مسام صغيرة على ألواح الخزف إشعاع الأشعة تحت الحمراء عند تسخينها. هذا يوزع الحرارة بشكل موحد في تجويف الفرن. تُعرف ميزة التحكم في درجة الحرارة واستقرارها الممتازة لأفران الأشعة تحت الحمراء الخزفية. يمكنها الحفاظ على درجة حرارة ثابتة طوال عملية الطهي، وهي أقل عرضة لتقلبات درجات الحرارة. يمكن أن يوفر هذا نتائج طهي قابلة للتنبؤ بها، مما يسهل على المشغلين التحكم في النتيجة.
أفران الأشعة تحت الحمراء الكوارتزية
تستخدم أفران الأشعة تحت الحمراء الكوارتزية أنابيب كوارتز كمصدر للحرارة. يتم تسخين مساحة داخل الفرن عندما تنبعث من أنابيب الكوارتز إشعاع الأشعة تحت الحمراء. تشتهر أفران الأشعة تحت الحمراء الكوارتزية بحجمها الصغير وتصميمها خفيف الوزن. كما أن معدلات التسخين العالية لديها تسمح باستخدام مساحة أكثر كفاءة في المطابخ التجارية.
تحتوي أفران الأشعة تحت الحمراء على العديد من المواصفات اعتمادًا على طرازها واستخدامها المقصود.
تُعد الصيانة المناسبة ضرورية للأداء الأمثل والكفاءة لفرن الأشعة تحت الحمراء. كما أنها تعزز متانته. توصي الشركات المصنعة بالنصائح التالية للصيانة:
يجعل الطبيعة متعددة الاستخدامات لفرن الأشعة تحت الحمراء قابلاً للتطبيق في العديد من الاستخدامات والصناعات التجارية وبيئة التطبيق. فيما يلي بعض سيناريوهات الاستخدام الشائعة لأفران الأشعة تحت الحمراء.
التطبيق في صناعة الأغذية
عادةً ما يتم تقسيم أطوال موجات مصدر الحرارة بالأشعة تحت الحمراء إلى ثلاث فئات؛ الأشعة تحت الحمراء القريبة (0.7-1.5 ميكرومتر)، والأشعة تحت الحمراء المتوسطة (1.5-5.6 ميكرومتر)، والأشعة تحت الحمراء البعيدة (5.6-1000 ميكرومتر). يعمل تسخين الطعام بأشكال جزيئية مختلفة بشكل أفضل عند تسخينه بأشعة ذات أطوال موجية مختلفة. تعمل أطوال الموجات على النحو التالي؛ تخترق سطح الطعام وتطبخ من الداخل عند اصطدامها بالطعام ذي البنية الجزيئية المنخفضة، مثل اللحوم. خلال عملية الطهي، تضمن بقاء الرطوبة داخل اللحوم. علاوة على ذلك، يتم امتصاص الأشعة تحت الحمراء البعيدة بواسطة طعام مثل الخضار والحبوب. تسخن الروابط وتبدأ في الاهتزاز، مما يؤدي إلى طهيها. يطهي الفرن أنواعًا مختلفة من الطعام ويستخدم على نطاق واسع في الفنادق والمطاعم وصناعة تقديم الطعام.
إنتاج خط التجميع
تُعد أفران الأشعة تحت الحمراء أدوات شائعة لتجفيف الطلاء والتجفيف في صناعة النجارة. تستفيد الصناعات من سرعات التسخين السريعة لأفران الأشعة تحت الحمراء لزيادة خطوط الإنتاج. على سبيل المثال، يمكن لفرن التجفيف بالأشعة تحت الحمراء تجفيف الطلاء والطلاء بسرعة. وهذا يعزز الإنتاجية ويقلل من الاختناقات في إجراءات التصنيع. نتيجة لذلك، يتم إعداد العناصر للشحن بشكل أسرع. تُحسّن أفران الأشعة تحت الحمراء الكفاءة في خطوط الإنتاج عن طريق تقليل وقت التوقف الناتج عن فترات التجفيف الطويلة.
إصلاح السيارات وإعادة طلائها
تُعد أفران الخبز بالأشعة تحت الحمراء أجزاء أساسية من المعدات لورش إصلاح السيارات ومرافق إصلاح السيارات. تُسرع عملية تجفيف وتجفيف البرايمر والعجين والطلاء أثناء إجراء إصلاحات السيارات. تُعيد أفران الأشعة تحت الحمراء بعناية وبسرعة سلامة الأسطح المطلية بالإضافة إلى أجزاء السيارة التي تم إصلاحها أو استبدالها. تضمن أن ورش إصلاح السيارات توفر رعاية عالية الجودة عن طريق إعادة السيارات إلى الطريق بشكل أسرع.
الاختبار والبحث
تستخدم معظم الشركات المصنعة التي تُنتج أفران الأشعة تحت الحمراء هذه الأفران للتحليل والاختبار لأنها توفر حرارة بمعدلات استجابة سريعة ومستويات ثابتة. تسمح هذه الصفات بالتحكم الدقيق في درجة حرارة إجراء الاختبارات والتقييمات. كما أنها تسمح بإجراء تجارب سريعة. علاوة على ذلك، تدعم أفران الأشعة تحت الحمراء قدرات التسخين والتبريد السريعة، مما يعزز تكرار و تكرار الاختبارات.
المختبرات والمرافق الطبية
تُعقم المختبرات والمرافق الطبية بشكل متكرر الأدوات الصغيرة والماصات وألواح الميكروتايتير في أفران الأشعة تحت الحمراء. يقلل تسخين الجهاز السريع من التعرض للمواد الكيميائية السامة ويعزز سلامة عملية التعقيم. علاوة على ذلك، يوفر التحكم الدقيق في درجة الحرارة الذي توفره أفران الأشعة تحت الحمراء نتائج تعقيم موثوقة. هذا أمر ضروري للحفاظ على سلامة الاختبارات والتجارب ولحماية سلامة المرضى.
عند اختيار فرن أشعة تحت الحمراء للاستخدام التجاري، يجب مراعاة العديد من العوامل:
نماذج موفرة للطاقة
عند اختيار فرن أشعة تحت الحمراء للأغراض التجارية، يجب على المرء مراعاة استهلاك الطاقة بالإضافة إلى التصميم الخارجي والداخلي. يتمتع الفرن الذي يبرد ويُسخن بسرعة بخارج قوي ومتين. تُصنع الأجزاء الداخلية للفرن من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الذي يقاوم تلف الحرارة ويجعل التنظيف سهلاً.
فترة ضمان الأجزاء
تُعد فترة الضمان ضرورية أيضًا لقطع الغيار، مثل عناصر تسخين الأشعة تحت الحمراء أو مفاتيح المؤقت. نظرًا لأن العديد من الأشخاص سيستخدمون الفرن في العمل، من الضروري إمكانية استبدال الأجزاء عند الحاجة.
خط إنتاج متنوع
من الضروري أيضًا وجود الشركة المصنعة التي تقدم العديد من أنواع أفران الأشعة تحت الحمراء التجارية بحيث يمكن للمرء تجربة جميع المكونات والأطباق على أكمل وجه.
سهولة التشغيل والتنظيف
يجب أن تكون أفران الأشعة تحت الحمراء، وخاصةً أنواع النقل، سهلة التشغيل والتنظيف، وإلا فقد يقضي الموظفون وقتًا معقولًا في حضور هذه الآلات. ابحث عن تلك النماذج التي تحتوي على شاشات فلتر قابلة للإزالة ومكونات ذاتية التنظيف.
شهادات الجودة
عند التفكير في مورد لفرن الأشعة تحت الحمراء التجاري، اختر تلك التي تتمتع بتقييمات جيدة بحيث يكون العملاء سعداء. أيضًا، اختر الأفران التي تحمل شهادات CE وROHS لتوفير ضمان الجودة والسلامة البيئية.
س: ما هو فرن الأشعة تحت الحمراء؟
ج: فرن الأشعة تحت الحمراء هو فرن يستخدم إشعاع الأشعة تحت الحمراء كمصدر للحرارة للطهي. يمكن لأفران الأشعة تحت الحمراء تسخين الطعام قبل الطهي وطهي الطعام بشكل أسرع من الأفران التقليدية.
س: كيف يعمل فرن الأشعة تحت الحمراء؟
ج: ينبعث من عنصر تسخين فرن الأشعة تحت الحمراء إشعاع الأشعة تحت الحمراء الذي يسخن سطح الطعام مباشرةً بدلاً من الهواء داخل الفرن، مما يمكن أن يسخن الطعام بشكل أسرع.
س: ما هي فوائد استخدام فرن الأشعة تحت الحمراء؟
ج: تتمتع أفران الأشعة تحت الحمراء بالعديد من الفوائد، مثل الطهي السريع، وجودة الطعام الأفضل، وطرق الطهي المتنوعة، والحجم الصغير، وكفاءة الطاقة.
س: هل فرن الأشعة تحت الحمراء هو نفس الميكروويف؟
ج: لا. على الرغم من أن كلاهما أجهزة طهي سطح الطاولة، إلا أن فرن الأشعة تحت الحمراء يستخدم إشعاع الأشعة تحت الحمراء، بينما يطهي الميكروويف الطعام باستخدام إشعاع كهرومغناطيسي ينتج حرارة داخليًا.
س: ما هي أنواع أفران الأشعة تحت الحمراء المتاحة؟
ج: هناك أفران الأشعة تحت الحمراء المحمولة التي تُستخدم للأنشطة الخارجية، وأفران الأشعة تحت الحمراء المدمجة بحجم أفران الميكروويف التقليدية، وأفران الأشعة تحت الحمراء التقليدية المُدمجة المصممة ليتم دمجها في خزائن المطبخ.
