(231 منتجًا متوفرة)
يأتي **فرن التندور المصغر** في العديد من النماذج والأنماط ، تلبي احتياجات وتفضيلات مختلفة:
أفران التندور المصغرة الكهربائية
توفر أفران التندور المصغرة هذه الراحة وسهولة الاستخدام. تعمل عن طريق عناصر التسخين التي تصل إلى درجات حرارة عالية ، مثالية لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق. مع ضوابط درجة الحرارة ، يمكن للمرء ضبط الإعدادات وفقًا لمتطلبات الوصفة. أفران التندور المصغرة الكهربائية مناسبة للاستخدام الداخلي لأنها تعمل بالكهرباء. توفر تجربة طهي خالية من الدخان. هذه أفران التندور مثالية للمطابخ ذات المساحة المحدودة بسبب حجمها الصغير.
تندور سطح الموقد
تندور سطح الموقد هو جهاز مطبخ فريد من نوعه يمكن وضعه مباشرة على موقد الغاز. تم تصميمه مثل وعاء به غطاء لحبس الحرارة. يستخدم هذا النوع من فرن التندور حرارة اللهب الغازي ، بحيث يمكن لف لهب الموقد حول الوعاء. يعد تندور سطح الموقد خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يرغبون في استخدام فرن التندور ولكن ليس لديهم مساحة كبيرة. يمكن للمرء صنع النان والكباب في تندور سطح الموقد.
تندور فخار
تندور الفخار المصغر هو فرن صغير الحجم مصنوع من الفخار. له شكل وعاء دائري به غطاء. مرتبط بطرق الطهي القديمة ، يستخدم هذا فرن التندور الفحم أو نار الحطب. يصبح وعاء الفخار بأكمله ساخنًا جدًا ويطبخ الطعام بالحرارة المباشرة والدخان الناتج عن الاحتراق. يمنح التندور أيضًا الطعام نكهة مدخنة تجعل الناس يحبون طعم الأطباق المميز. بينما يتطلب استخدام هذا النوع من التندور المزيد من الاهتمام ، فإن النتائج تستحق العناء. يسمح تندور الفخار المصغر باستخدام طرق الطهي التقليدية مباشرة في المنزل.
تندور موقد الغاز على سطح الطاولة
تندور موقد الغاز على سطح الطاولة هو فرن تندور صغير الحجم يمكن وضعه على أي طاولة أو سطح مطبخ. تم إنشاؤه للاستخدام داخل المنازل أو حيث لا يمكن الطهي في الهواء الطلق. يحتوي هذا التندور على موقد غاز أسفل وعاء طبخ دائري ليصبح ساخنًا. نظرًا لأنه يعمل بالغاز ، يمكن تشغيل تندور سطح الطاولة بسرعة دون الحاجة إلى الفحم أو الحطب كما هو الحال في أفران التندور الأخرى. يهدف التصميم إلى الجمع بين طبخ التندور التقليدي والراحة. يجعل من السهل تحضير النان والكباب والأطباق الأخرى مباشرة في المنزل.
فرن تندور مصغر هو نسخة مصغرة من تندور الفخار التقليدي. يستخدم تصميمًا أسطوانيًا رأسيًا وحرارة شديدة لطهي الطعام بسرعة. أفران التندور المصغرة عادةً ما تكون محمولة ويمكن تشغيلها بالكهرباء أو استخدام الفحم أو الفحم أو وقود الخشب للعمل. يتضمن إنشاؤها جدران معزولة وغطاء يساعد على الاحتفاظ بالحرارة. توفر هذه الأفران تجربة طبخ أصيلة. لديها العديد من الميزات وتؤدي وظائف مختلفة ، بما في ذلك:
الشواء:
يعد الشبك في فرن التندور المصغر مكونًا أساسيًا لشواء اللحوم أو الأسماك أو الخضار. يجلس فوق الفحم المشتعل لحمل الطعام بينما يسمح للدخان بالتشريب والحفاظ على العصائر. يجعل التآزر بين درجات الحرارة العالية المركزة والنار المدخنة الأطباق المشوية طرية ولذيذة بشكل استثنائي. يتم طهي العناصر مثل الكباب والدجاج والروبيان والعديد من القطع المتبلة تمامًا على الشواية. توفر الأطباق المصغرة المدخنة العطرية تجارب لذيذة قابلة للمقارنة بأفران التندور الكبيرة.
خبز
سطح الخبز والحرارة المحفوظة تجعل أفران التندور المصغرة معدات خبز فعالة. ترتفع النان والروت وتصبح بنية اللون الذهبي عند وضعها مباشرة على سطح الخبز أو داخل غرفة الخبز. كما أن الكعك والخبز وبعض العجينيات الأخرى تُخبز جيدًا في بعض الإصدارات المصغرة. الحرارة المنتظمة تحقق النسيج والنكهة المطلوبة في المنتجات المخبوزة من أجل رضا متساوٍ. وبالتالي ، تصبح أفران التندور المصغرة مفيدة لأنماط الطهي والخبز على حد سواء.
طبخ الكاري واليخنة:
تحتوي أفران التندور المصغرة على أواني أو مقالي تُمكّن المستخدمين من إعداد الكاري واليخنة وأطباق العدس. تناسب هذه الأواني داخل غرفة الخبز للاستفادة من درجات الحرارة الثابتة. يصبح من السهل على التوابل واللحوم والخضار أن تنضج معًا في الوعاء الساخن حتى تصبح طرية. تتطور النكهات اللذيذة بطريقة متناغمة أثناء هذه العملية الشاملة. باستخدام هذه القدرة على الطهي ، توفر أفران التندور المصغرة حلاً كاملاً للوجبات المستوحاة من الهند.
الشوي:
عند وضع المكسرات أو التوابل المحمصة على الشواية أو سطح الخبز ، فإن الحرارة المباشرة من الأسفل تُبرز الصفات العطرية. تسمح درجات الحرارة المرتفعة للمكسرات بتحقيق القوام المقرمش مع الحفاظ على الرطوبة داخلها إذا لم يتم توخي الحذر المناسب. تُعزّز تحميص التوابل في تندور مصغر النكهات ، مما يضيف تعقيدًا إلى الأطباق. الحرارة المركزة الشديدة تُحسّن الجودة الإجمالية للمكونات المحمصة للحصول على طعم أكثر ثراءً.
التبخير:
تُزوَّد بعض أفران التندور المصغرة بصينية أو ملحق للتبخير لأداء وظائف طهي إضافية. هذا يسمح للمستخدمين بإعداد الخضار أو الزلابية من خلال التبخير. يحتفظ التبخير بمزيد من العناصر الغذائية ويمنح القوام الأخف مقارنةً بالطرق الأخرى. دمج التبخير في التندور المصغر يوسع تنوعه مع تعزيز تناول الطعام الصحي. يمكن للتندور التعامل مع أنماط طهي متعددة لتناسب الاحتياجات المختلفة.
وفقًا للدراسات القديمة ، من المتوقع أن تنمو سوق أفران التندور العالمية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.4٪ من عام 2020 إلى عام 2027. مع اكتساب أفران التندور الحديثة شعبية بسبب سهولة تشغيلها وفوائدها الصحية ، يستخدمها العديد من الطهاة وعشاق الطهي لإعداد الأطباق الهندية التقليدية. يستخدم فرن التندور المصغر في العديد من الصناعات ، بما في ذلك التطبيقات التالية:
عند شراء تندور للبيع ، يجب على المشترين معرفة أنواع التندور المختلفة قبل اتخاذ قرار بشأن واحد.
النوع:
يمكن أن تكون أفران التندور مصنوعة من الفخار أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو مزيج من الاثنين. سيؤثر حجم فرن التندور المصغر والمادة على وزنه وما إذا كان محمولًا أم لا. أفران التندور الفخارية أثقل من النوعين الآخرين ، وهي تحتفظ بالحرارة بشكل أفضل.
الاحتفاظ بالحرارة
توفر أفران التندور المصنوعة من الفخار الاحتفاظ بالحرارة بشكل أفضل للطبخ ، بينما يوفر التصميم الممزوج بين الفخار والفولاذ المقاوم للصدأ المتانة واحتباس الحرارة الفعال.
طريقة التسخين:
سيحتاج المشترون إلى مراعاة طريقة التسخين التي يفضلها عملاؤهم. سيقدر العملاء الذين يحبون استخدام الفحم أفران التندور التي تستخدم الفحم ، حيث تلبي نماذج معينة احتياجات تسخين الفحم. تقدم بعض النماذج خيار استخدام الغاز أو الفحم ، مما يوفر مزيدًا من المرونة. نماذج الغاز شائعة لراحتها وسهولة استخدامها.
تحكم درجة الحرارة:
تضمن القدرة على التحكم في درجة الحرارة طهي الأطباق إلى المستوى المطلوب. مع التصميم الأساسي للتحكم الجيد باستخدام مسارات تدفق الهواء المخصصة ، يتم تحسين التحكم في درجة الحرارة. لدى المشترين أيضًا خيار الحصول على أفران تندور بنظم تحكم في درجة الحرارة توفر تعديلات دقيقة. تُحسّن هذه الأنظمة الاحتراق للحصول على درجات حرارة ثابتة.
منطقة الطهي:
سيتم تحديد منطقة الطهي بواسطة عدد الأشخاص الذين سيخدمهم التندور. تقدم أحجام التندور المختلفة قدرات طهي متنوعة ، مما يساعد العملاء على تحديد أي منها ستلبي احتياجاتهم بشكل أفضل. أفران التندور المصغرة الصغيرة مثالية لشخص أو شخصين ، بينما يمكن لأفران التندور الأكبر خدمة ما يصل إلى 12 شخصًا.
سهولة الحمل
يجب على المشترين مراعاة ما إذا كان عملاؤهم يريدون تندورًا محمولًا أم ثابتًا. النماذج ذات الأرجل القابلة للطي والتصميم خفيف الوزن مثالية للطهي في الهواء الطلق والنزهات.
سهولة التنظيف والصيانة:
يمكن أن يكون الشواء فوضويًا ، لذا يجب على المشترين البحث عن أفران تندور ذات صواني رماد قابلة للإزالة وتصميمات بسيطة تجعل التنظيف سهلًا. يمكن لطلاء المينا أيضًا تسهيل التنظيف لأن الطعام لن يلتصق ، وتحتاج أفران التندور الفخارية إلى عناية خاصة عند تنظيفها.
ملحقات الطهي:
يجب على المشترين إعلام عملائهم بملحقات الطهي الإضافية التي تأتي مع التندور ، مثل رفوف الشواية والأشواك ومجموعات الشواء وأحجار خبز الخبز وأغطية الحماية وقفازات مقاومة للحرارة.
س: هل فرن التندور المصغر مناسب للطهي الداخلي؟
ج: تم تصميم بعض أفران التندور المصغرة للاستخدام الداخلي ويمكن استخدامها بأمان في المطابخ. عند استخدام فرن التندور في الداخل ، تأكد من وجود تهوية مناسبة ، لأن عملية الطهي يمكن أن تنتج دخانًا ورائحة.
س: ما مدى سهولة تنظيف فرن التندور المصغر؟
ج: تحتوي أفران التندور المصغرة على أواني فخارية سهلة التنظيف. بمجرد الانتهاء من الطهي ، يجب تبريد الأواني أولاً ، ثم يتم تنظيف الأواني بالماء والإسفنجة. أيضًا ، قم بإزالة جميع الأجزاء القابلة للإزالة ، مثل الشواية والصينية والغطاء. هذه الأجزاء سهلة التنظيف أيضًا.
س: هل يمكنني استخدام الأشواك في فرن تندور مصغر؟
ج: نعم ، غالبًا ما تأتي أفران التندور المصغرة مع أشواك معدنية أو خشبية يمكن استخدامها لحمل قطع اللحم والخضار للشواء.
س: ما هي بعض الأطباق الشهية التي تُطهى في تندور مصغر؟
ج: بالإضافة إلى النان والروت ، يمكن استخدام أفران التندور المصغرة لطهي مجموعة متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضار المتبلة بالتوابل الهندية. بعض الأطباق الشهية تشمل دجاج التيكا وبانير بورجي والكباب وجمبري التندوري.