All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(26066 منتجًا متوفرة)
أفران البيتزا الخارجية ذات الكانون مصممة لطهي البيتزا باستخدام حرارة وألسنة اللهب من الكانون الخشبي أو الفحمي. فهي تجمع بين وظائف فرن البيتزا ونكهة وأسلوب الطهي المميزين للطبخ على الكانون. فيما يلي أنواع متاحة في السوق:
أفران البيتزا مع إدراج الكانون
يحتوي هذا النوع على فرن بيتزا مدمج به كانون. عادة ما يكون هناك صندوق نار أسفل أو بجانب غرفة الفرن. يوفر الكانون حرارة عالية لطهي البيتزا والطعام الأخرى. تعتبر هذه الأفران مناسبة لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمذاق الطعام المطبوخ على الكانون.
أفران البيتزا الهجينة
هذه أجهزة طبخ متعددة الاستخدامات تسمح للمستخدمين بالتبديل بين أنواع الوقود المختلفة. يمكنها استخدام الخشب، الفحم، الغاز أو الكهرباء لتشغيل الفرن، ولها كانون لكل نوع من أنواع الوقود. توفر أفران البيتزا الهجينة المرونة والراحة لعشاق الطهي في الهواء الطلق.
أفران البيتزا ذات الحطب مع الكانون
تجمع أفران البيتزا ذات الحطب مع الكانون بين طهي الحطب التقليدي وتقنية الكانون الحديثة. لديها غرفة فرن كبيرة تستخدم الحطب كمصدر للوقود الرئيسي، بينما يعمل الكانون المتصل أو المدمج كمصدر حرارة إضافي للطهي السريع.
أفران البيتزا ذات سطح الطاولة مع الكانون
أفران البيتزا ذات سطح الطاولة مع الكانون هي أجهزة طبخ مدمجة مصممة للمساحات الخارجية الصغيرة أو للاستخدام الداخلي. عادة ما تحتوي على كانون صغير مدمج أو متصل موجود فوق الفرن. حجمها الصغير يجعلها محمولة، لذلك يمكن للأشخاص استخدامها في أي مكان يرغبون في صنع البيتزا اللذيذة.
أفران البيتزا الخارجية مع الكانون
أفران البيتزا الخارجية مع الكانون هي وحدات كبيرة مستقلة مصممة خصيصًا للاستخدام في الهواء الطلق. قد تكون لديها تصاميم مختلفة، مثل على شكل قبة أو مستطيل، اعتمادًا على الشركة المصنعة. تستخدم أفران البيتزا الخارجية مع الكانون عادةً الخشب أو الفحم كمصدر للوقود الرئيسي، بينما يوفر الكانون المتكامل حرارة إضافية لطهي البيتزا والأطباق الأخرى.
المواد:
عادة ما تصنع أفران البيتزا الخارجية من مواد متينة يمكنها مقاومة تغيرات الطقس ودرجات الحرارة المرتفعة. تشمل المواد الشائعة الفولاذ المقاوم للصدأ، الحديد الزهر أو الطوب. توفر أفران الفولاذ المقاوم للصدأ مظهرًا عصريًا مع مقاومة ممتازة للصدأ. توفر طرازات الحديد الزهر الاحتفاظ بالحرارة ومظهرًا تقليديًا. توفر أفران الطوب نمطًا كلاسيكيًا وعزلًا فائقًا للطهي الأمثل.
الأشكال والأنماط:
تأتي أفران البيتزا بأشكال وأنماط مختلفة لتناسب التفضيلات المختلفة والإعدادات الخارجية. تعكس التصاميم المقوسة تقنيات الطهي الإيطالية التقليدية، بينما تعمل الأفران على شكل قبة على تحسين دوران الحرارة. تدمج الأفران على شكل برميل سحر العالم القديم مع الكفاءة الحديثة. يمكن للمستخدمين اختيار نمط يتناسب مع ديكور الفناء واحتياجات الطهي الخاصة بهم.
خيارات الألوان:
توفر أفران البيتزا الخارجية أيضًا خيارات ألوان مختلفة لمطابقة ديكور المساحة الخارجية. تشمل الخيارات الشائعة الأسود الكلاسيكي، الأحمر الفاتح أو الألوان الترابية. تقدم بعض الشركات المصنعة تشطيبات قابلة للتخصيص بحيث يمكن أن يكون الفرن جهاز طبخ فريدًا في الهواء الطلق.
الأبعاد والوزن:
تختلف أبعاد ووزن أفران البيتزا اعتمادًا على الطراز. بشكل عام، تكون أفران سطح الطاولة أصغر وأخف وزنًا، وتتطلب مساحة أقل مما يجعلها أكثر قابلية للنقل. تكون الأفران المدمجة أو المستقلة أكبر وأثقل وزنًا، مما يوفر استقرارًا أفضل ويتطلب مساحة خارجية أكبر.
التهوية:
يعد التهوية الجيدة ضرورية للاحتراق الفعال وإخراج الدخان. تحتوي معظم أفران البيتزا على مداخن العادم أو أنظمة تدفق الهواء لضمان التهوية المناسبة، مما يحسن من كفاءة الطهي والمذاق.
العزل:
يعد العزل أمرًا بالغ الأهمية في الحفاظ على درجات حرارة الطهي العالية وتحسين كفاءة الطاقة. تُستخدم مواد عزل عالية الجودة بين غلاف الفرن الداخلي والغطاء الخارجي لمنع هروب الحرارة. يسمح هذا التصميم للفرن بالوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة ويقلل من استهلاك الوقود.
الأرجل والعجلات:
بالنسبة لأفران البيتزا المحمولة، تعتبر الأرجل والعجلات ضرورية للراحة والحركة. تحتوي بعض الطرازات على أرجل قابلة للطي وعجلات قابلة للفصل، مما يسهل تحريكها أو تخزينها أو إعدادها حسب الحاجة.
صندوق النار:
صندوق النار هو المكان الذي توضع فيه الوقود، مثل الخشب أو الفحم. صُمم لتمكين الاحتراق الفعال، مما ينتج عنه حرارة كافية للخبز. يمكن لصندوق النار المبني بشكل جيد أن يعزز توليد الحرارة ويضمن درجة حرارة طبخ متساوية.
التجمعات الخارجية والحفلات:
تعتبر أفران البيتزا الخارجية رائعة للحفلات أو الأحداث أو التجمعات العائلية. سيجد الأشخاص الذين يستمتعون بالاستضافة أن أفران البيتزا الخارجية ستصبح محور كل تجمع. سواء كانت حفلة عيد ميلاد كبيرة أو أمسية صغيرة مع الأصدقاء، يمكن أن تكون أفران البيتزا الخارجية بمثابة عامل الجذب الرئيسي حيث يجتمع الجميع لتناول الطعام والاستمتاع. يوفر الغلاف الجوي الحيوي الذي يخلقه الأشخاص الذين يطبخون معًا في الهواء الطلق تجارب طهي لا تُنسى. مع وجود مساحة كافية حول الفرن لتجمع الضيوف، لا ينفد أصحاب أفران البيتزا الخارجية من الأشياء التي يمكن للضيوف القيام بها بجانب مشاهدة خبز البيتزا.
المطاعم وشاحنات الطعام:
تستفيد المطاعم التي لديها أماكن جلوس في الهواء الطلق أو شاحنات الطعام التي تقدم المأكولات الإيطالية بشكل خاص من امتلاك أفران البيتزا الخارجية الخاصة بها. يسمح لهم ذلك بإعداد البيتزا التقليدية المطبوخة بالحطب مباشرة أمام العملاء، مما يضمن أقصى قدر من النضارة والنكهة. يحب رواد المطاعم المسرحية لمشاهدة مهارات طهاة البيتزا مباشرة، بينما يقدر أصحاب البيتزا معدلات دوران عالية ممكنة من خلال طهي كل فطيرة بسرعة خلال دقائق معدودة. بالنسبة لأعمال الطعام المتنقلة، فإن التصميم المضغوط واستخدام الوقود الفعال للعديد من الطرازات يعني أنه يمكن نقلها بسهولة من موقع إلى آخر دون أي عناء. بشكل عام، تساعد أفران البيتزا الخارجية مشغلي المطاعم وشاحنات الطعام على تقديم أطباق لذيذة مع الحفاظ على المرونة في الحركة.
دروس الطهي وورش العمل:
يجد مدرسو الطهي المتحمسون الذين يدرسون دروس الطهي أن تضمين فرن بيتزا خارجي في خططهم التعليمية يؤدي إلى نتائج رائعة لمستويات مشاركة الطلاب. يتعلم المتعلمون بحماس تقنيات متنوعة تتعلق بإعداد عجينة البيتزا ونشر الصلصة وترتيب التزيين عندما يعرفون أن جهودهم ستُكافأ قريبًا بنتائج خبز الحطب. يمكن أيضًا إضافة دروس حول استخدام الفرن الخارجي بشكل عام أو حتى أطباق إيطالية محددة تتجاوز مجرد البيتزا بسهولة على المناهج الدراسية الحالية. بينما يجتمع المشاركون حول مصدر الحرارة، تتشكل الصداقات من خلال الاهتمامات المشتركة في الطهي والتواصل الاجتماعي. بهذه الطريقة، تُصبح الأفران الخارجية أكثر من مجرد أجهزة؛ بل تصبح محفزًا لبناء مجتمع بين الطهاة الطموحين.
عشاق البستنة:
بالنسبة لأولئك الذين يقضون ساعات في العناية بمناطقهم الخلفية، لا يوجد شيء أفضل من الاستمتاع بتناول الطعام من الحديقة إلى المائدة المطبوخ باستخدام مكونات محلية الصنع. مع وجود فرن بيتزا خارجي يقع بجانب ثمارهم وخضارهم وأعشابهم، يكون هؤلاء البستانيون المخلصون قادرين على تحقيق هذا الحلم بالكامل. سواء كانوا يصنعون البيتزا الطازجة المزينة بالطماطم المقطوفة قبل دقائق أو خبز الخبز الكامل الحبوب الذي يحتوي على الكوسا من اختيارات الأمس، تسمح الأفران الخارجية بتحولات سلسة بين العمل في الحقل والعمل في المطبخ. يضمن هذا القرب أيضًا النضج الأمثل حيث يمكن طهي أي منتج أثناء وجوده في ذروة نضجه. على هذا النحو، تُصبح أفران البيتزا أدوات لا غنى عنها لربط الحصاد على الأرض بالابتكارات الطهي.
من بين أنواع مختلفة من أفران البيتزا الخارجية، قد يكون من الصعب اختيار فرن البيتزا المناسب. يجب مراعاة العديد من العوامل قبل اتخاذ القرار. فيما يلي بعض العوامل التي يجب مراعاتها عند اختيار فرن بيتزا خارجي:
الغرض والاستخدام:
إن تحديد غرض فرن البيتزا وتكرار استخدامه أمر أساسي. إذا كان الفرن للاستخدام المنزلي، ففكر في الحجم والمساحة المتاحة. لكن إذا كان لأغراض تجارية، فيجب أن يكون الفرن كبيرًا بما يكفي للتعامل مع كمية كبيرة من الطلبات.
نوع الوقود:
يمكن أن تستخدم أفران البيتزا الخارجية الخشب أو الفحم أو الغاز أو الكهرباء كوقود. لكل نوع مزاياه وعيوبه. على سبيل المثال، تمنح أفران الخشب نكهة فريدة، لكنها تحتاج إلى مراقبة منتظمة. أفران الفحم محمولة، وأفران الغاز سهلة الاستخدام. أفران الكهرباء مريحة ولها تحكم دقيق في درجة الحرارة. يجب أن يتماشى اختيار الوقود مع تفضيلات المستخدم وأسلوب الطهي.
الحجم والسعة:
يجب أن يتناسب حجم فرن البيتزا مع المساحة المتاحة. يجب أن يكون كبيرًا أو صغيرًا جدًا. يجب أن يكون لديه سعة كافية لطهي عدد البيتزا المطلوب في وقت واحد. للاستخدام المنزلي، يكفي فرن صغير إلى متوسط الحجم. لكن، قد يتطلب الإعداد التجاري فرنًا أكبر مع مساحة طهي أكبر.
المواد والبناء:
تصنع أفران البيتزا الخارجية من مواد مختلفة، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، الحديد الزهر أو الطوب. لكل مادة فوائدها. على سبيل المثال، أفران الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة للصدأ ومتينة. يحتفظ الحديد الزهر بالحرارة بشكل جيد، وتوفر أفران الطوب توزيعًا ممتازًا للحرارة. يجب على المستخدم اختيار فرن مبني بشكل جيد ومصنوع من مواد عالية الجودة لضمان طول العمر والأداء.
الميزات والملحقات:
تحتوي العديد من أفران البيتزا على ميزات مثل مقاييس درجة الحرارة، فتحات تهوية قابلة للتعديل ومقاييس حرارة مدمجة. تعزز الملحقات مثل أحجار البيتزا، الملعقة والغطاء تجربة الطهي. من الضروري اختيار فرن به ميزات وملحقات لجعل الطهي أسهل وأكثر متعة.
سمعة العلامة التجارية والضمان:
من المهم البحث عن العلامة التجارية وقراءة تقييمات العملاء الآخرين. ستوفر العلامة التجارية المشهورة منتجات عالية الجودة وخدمة عملاء جيدة. أيضًا، يعد الضمان أمرًا ضروريًا لأنه يحمي المستخدم في حالة وجود عيوب أو مشاكل في الفرن.
السعر والميزانية:
أخيرًا، يجب مراعاة السعر والتأكد من أنه يناسب ميزانيتك. تذكر أن السعر الأعلى لا يعني دائمًا جودة أفضل. لكن، من الضروري إيجاد توازن جيد بين التكلفة والجودة.
س1: ما هي فوائد استخدام فرن بيتزا خارجي ذو كانون؟
ج1: توفر نكهة مميزة للمواد المطبوخة على الحطب، لديها تصميم متعدد الوظائف للطهي والتدفئة، وتعزز التجمعات الخارجية الممتعة.
س2: كيف يمكن للمرء ضمان اختيار حجم فرن بيتزا خارجي ذو كانون مناسب؟
ج2: يجب تحديده بناءً على المساحة المتاحة، سعة إنتاج البيتزا المطلوبة، وأي متطلبات طبخ أخرى.
س3: ما هي أنواع الوقود التي يمكن استخدامها في فرن بيتزا خارجي ذو كانون؟
ج3: يمكن أن تستخدم الخشب أو الفحم أو الفحم الحجري اعتمادًا على تفضيل نوع الوقود للطراز.
س4: ما هي نطاقات درجات الحرارة النموذجية للطهي في هذه الأفران؟
ج4: عادة ما تصل إلى درجات حرارة تصل إلى 500 درجة مئوية (932 درجة فهرنهايت) للطهي السريع، خاصة البيتزا.
س5: ما هي ممارسات الصيانة الضرورية لهذه الأفران؟
ج5: التنظيف المنتظم للرماد والبقايا، والفحص بحثًا عن الأضرار التي تلحق بلبنات النار أو أسطح الطهي، وضمان التوابل المناسبة لأجزاء الحديد الزهر أو الفولاذ ضرورية.
