All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(31698 منتجًا متوفرة)
يُعدّ استخدام **آلة عصر العصير** لاستخراج العصير طريقة قديمة للحصول على جوهر الفواكه والخضار. تستخدم العديد من آلات العصر الحديثة القوة الهيدروليكية لعصر حتى أدنى قطرة من السائل من اللب. هناك العديد من أنواع آلات عصر العصير التي تعمل على مبادئ مختلفة.
آلة عصر العصير الباردة ذات الوقوف على الأرض:
عادةً ما يكون لآلة عصر العصير الصناعية هذه نظام ضغط هيدروليكي متكامل ونظام طحن. سيؤدي إدخال الفواكه أو الخضار إلى النظام إلى استخراج العصير عن طريق الطحن والضغط. يمكن لهذه الآلات الضخمة استخراج العصير من كميات كبيرة من المنتجات. تُستخدم عادةً في مصانع الأغذية والمطابخ التجارية.
آلة عصر العصير اللولبية:
هذه الآلة أكثر إحكاما وتُخرج العصير بمساعدة لولب أو حلزون. يمكن وضع الفاكهة كاملة داخل الآلة واستخراج العصير لاحقًا دون الحاجة إلى معدات فصل إضافية. ومع ذلك، قد يكون تخزين اللب داخل العصارة أكثر تعقيدًا. لذلك، تُستخدم لإنتاج العصير على نطاق أصغر حيث يتم تضمين الفواكه الكاملة مثل التفاح أو الكمثرى.
آلة عصر العصير الطاردة المركزية:
هذه عصارة صناعية شائعة الاستخدام. تستخرج عصائر الفواكه والخضار عن طريق فصل اللب بمساعدة القوة الطاردة المركزية. يتم تشغيل الآلة عادةً بواسطة محركات كهربائية، وبعض الطرازات مزودة بآليات طرد لب أوتوماتيكية. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لقدرتها الإنتاجية السريعة، فهي خيار مثالي لمصانع العصير التي تحتاج إلى استخراج العصير بكميات كبيرة.
آلة عصر العصير الهيدروليكية:
تتميز هذه الآلة ببنية لوحة وإطار. بعد وضع المواد في قماش الفلتر، ستضغط عليها لوحة الضغط. بعد ذلك، سيتم عصر العصير من خلال شبكة الفلتر، بينما ستبقى الرواسب داخل قماش الفلتر. تقوم هذه العصارة باستخراج العصير بعد سحق الفواكه والخضار بمطرقة في أسطوانة مثقبة. إنه خيار رائع لأولئك الذين يرغبون في استخراج العصير دون إضافة حرارة أو مواد كيميائية إلى العملية. ومع ذلك، قد تكون أجهزة الضغط الهيدروليكية الأكبر حجمًا باهظة الثمن وتستخرج العصير بشكل أبطأ من الآلة الطاردة المركزية.
آلة عصارة أوتوماتيكية:
يمكن لهذه الآلة أن تقوم بأعمال متعددة الوظائف. عادةً ما يكون معدل استخراجها مرتفعًا وتنتج العصائر بكميات كبيرة. بالإضافة إلى ذلك، تعمل بكفاءة عالية وتوفر وقت المعالجة. كما أنها اقتصادية وسهلة الاستخدام. هذا خيار رائع للأشخاص الذين يبحثون عن الحصول على الكثير من العصير من الفواكه والخضار.
من المهم تسليط الضوء على أن أنواع مختلفة من آلات عصر العصير الصناعية ستكون لها مواصفات محددة بناءً على تصميمها وهدفها و قدراتها. لذلك، ستختلف مواصفات آلة عصر عصير الفاكهة عن مواصفات آلة عصر عصير الخضار.
فيما يلي نظرة عامة على المواصفات المختلفة بناءً على أنواع آلات عصر العصير:
بخلاف المواصفات المذكورة أعلاه، ستكون لبعض آلات العصر ميزات إضافية مثل:
يساعد الحفاظ على آلة عصر العصير في ضمان طول العمر والأداء الموثوق به وجودة العصير الثابتة. فيما يلي بعض نصائح الصيانة الأساسية لمشغلي آلات عصر العصير:
بشكل عام، بما أن تجار التجزئة أو المستخدمين بالجملة يبحثون عن المزيد من نصائح الصيانة، قد يكون من الجيد سؤال الموردين أو المصنعين.
تُعدّ آلات عصر العصير الباردة ضرورية لمصانع معالجة الأغذية والمزارع والمطاعم. فهي تخلق عصيرًا طازجًا ومستخلصات مغذية. لذلك، فهي لا غنى عنها في مجال المشروبات الوظيفية الصحية.
تُعدّ آلات عصر العصير الباردة التجارية حيوية لإنتاج مجموعة متنوعة من المشروبات الوظيفية لتلبية احتياجات السوق. إنها آلات أساسية لإنشاء عصير طازج غير مُعالج وكامل، بالإضافة إلى العصير مع إضافة عناصر مفيدة، مثل الكومبوتشا والمستخلصات الطبية.
توفر آلات عصر العصير الباردة للأشخاص بديلاً للمشروبات الغازية. فهي مفيدة لتطوير المنتجات بالإضافة إلى الحميات الغذائية الصحية والتدخلات.
تستخدم منشآت معالجة الأغذية مستخلصات العصير الصناعية. يتم توصيلها بمصدر طاقة كهربائية ثابت ويمكنها العمل دون انقطاع لإنشاء كميات كبيرة من العصير. بشكل عام، ستستخدم شركة المشروبات خط إنتاج مكون من ثلاث إلى ست آلات لمعالجة كل نوع من الفواكه والخضار بشكل منفصل، مما يزيد من الجودة.
تتيح آلات عصر العصير الباردة على نطاق واسع لمنشآت معالجة الأغذية زيادة الإنتاج لتصدير منتجاتها دوليًا.
يوصي أخصائيو التغذية ومتاجر الأطعمة العضوية والمستشفيات جميعًا بعصائر عصر العصير الباردة لأنها تتمتع بخصائص مفيدة. يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من المرض من خلال تزويدهم بالعناصر الغذائية الأساسية في شكل عصير دون أي مكونات صلبة.
يمكن لأصحاب المطاعم والمقاهي أيضًا استخدام آلات عصر العصير الباردة لإنشاء وبيع العصائر الطازجة لعملائهم. أصبحت بارات عصر العصير الباردة التي تقدم العصائر الطازجة والسموثي المصنوعة من مكونات عضوية تحظى بشعبية متزايدة في جميع أنحاء العالم.
تخلق شعبية عصائر عصر العصير الباردة بين المستهلكين فرصًا تجارية. على سبيل المثال، يمكن للطلاب في مدارس الطهي استخدام آلات صغيرة لعصر العصير البارد لممارسة صنع العصائر العضوية الطازجة. عند التخرج، سيحصلون على المعرفة والخبرة اللازمة لبدء أعمالهم الخاصة في مجال العصائر.
من خلال تعليم الناس كيفية استخدام آلات عصر العصير البارد لصنع مستخلصاتهم الخاصة للاستخدام الشخصي، يمكن للمزارع العضوية الصغيرة على نطاق صغير خدمة السكان المحليين. سيؤدي ذلك إلى تمكينهم من تحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال الوصول إلى المشروبات المغذية في جميع الأوقات.
عند شراء آلات عصر العصير للبيع، يميل العملاء إلى البحث عن منتجات تتميز بميزات وفوائد مختلفة. تُعدّ إحدى النصائح المفيدة هي مراعاة الفواكه وثمار الفاكهة. تم تصميم بعض آلات عصر العصير خصيصًا لاستخراج العصير من الحمضيات. عادةً ما تكون عصارات الحمضيات صغيرة جدًا وتُعالج الفاكهة عن طريق تقطيعها إلى نصفين ودورانها ضد مخروط. عادةً ما تلبي أجهزة الضغط العمودية أحجام الفاكهة الأكبر. قد يحتاج بعض العملاء إلى آلات تتعامل مع كميات هائلة من الفاكهة، مثل التفاح والعنب والكمثرى والرمان، إلخ.
يُعدّ استخراج العصير الصلب أيضًا شيئًا يجب مراعاته عند شراء آلات عصر الفاكهة للبيع. يفضل العملاء الآلات التي تستخرج أقصى قدر من العصير وتوفر للعملاء اللب الأكثر جفافًا قدر الإمكان. عادةً ما يكون مستوى استخراج العصير مرتفعًا جدًا عند استخدام آلات العصر اللولبية، والتي تُستخدم غالبًا في الإعدادات التجارية.
قدرة الآلة على معالجة الفواكه والخضار هي شيء يبحث عنه المشترون عند شراء آلات عصر الفاكهة للبيع. يهتم العملاء الذين لديهم آلات عصر العصير للاستخدام التجاري بالآلات ذات السعة والإنتاجية العالية. تتمثل إحدى طرق زيادة إنتاجية هذه الآلات في وجود نظام استخراج ثنائي المراحل، والذي عادةً ما يوفر عوائد عصير أعلى من أنظمة الاستخراج أحادية المرحلة. للاستخدام التجاري، يميل المشترون إلى البحث عن آلات عصر العصير اللولبية التي يمكنها معالجة كمية كبيرة من المواد في وقت معين. على النقيض من ذلك، يستقر العملاء الذين يتسوقون لشراء آلات للاستخدام المنزلي عادةً على أجهزة الضغط العمودية أو الأفقية، لأنها أكثر ملاءمة للاستخدام المنزلي وقدرة أقل على عصر العصير.
من العوامل المهمة الأخرى عند شراء آلة عصر الفاكهة للبيع هو سمعة العلامة التجارية. عادةً ما يرغب العملاء في معرفة أن المنتج الذي يشترونه يتمتع بسجل جيد وأن الناس سعداء به. سيساعد ذلك في النظر إلى تقييمات المنتج والتعليقات لتحديد سمعة البائع وأداء الآلة المحددة.
نظرًا لأن العملاء مهتمون بالميزات، فسيُساعد أيضًا في مراعاة نوع الميزات التي تقدمها الآلة. على سبيل المثال، تحتوي بعض الآلات على ميزة طرد اللب الأوتوماتيكي التي تُعصر باستمرار، بينما تحتوي البعض الآخر على ميزة تقليل الضوضاء التي تضمن تشغيل الآلة بهدوء، حتى عند القوة والسرعات الأعلى. يُعدّ سلاسة عصر العصير أيضًا شيئًا يجب مراعاته، حيث يفضل العملاء الآلات التي تُنتج عصيرًا ناعمًا بدون أي لب. تقدم بعض آلات عصر العصير خيارات تصفية متعددة لإنتاج عصير بمستويات مختلفة من السلاسة.
س: ما هي الأطعمة التي تتطلب أجهزة ضغط الطعام الهيدروليكية؟
ج: الأطعمة التي تحتاج عادةً إلى آلة عصر العصير الهيدروليكية هي الخضار الورقية الخضراء. قد يكون من الصعب استخراج العصير من الكرفس والحشيشة باستخدام العصارات القياسية. علاوة على ذلك، تتطلب الفواكه الصلبة مثل الرمان والتفاح والكمثرى سحقًا واسعًا وضغطًا عاليًا لكسر اللب والجلد بشكل كافٍ. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه الليفية مثل الأناناس وجوز الهند على قنوات عصير مرتبطة بإحكام لا يمكن الوصول إليها إلا بواسطة العصارات ذات الضغط العالي. أخيرًا، تحتوي الخضار الجذرية مثل البنجر والجزر والزنجبيل على عصير مدفون بعمق داخل أليافها، والتي يستردها الاستخراج عالي الضغط بكفاءة.
س: ما هو الغرض من آلة عصر العصير؟
ج: يقوم عصر العصير باستخراج العصير من الفواكه والخضار باستخدام الضغط. إنها طريقة فعالة للحصول على كل قطرة من العصير، مما يؤدي عادةً إلى إنتاج عصير أعلى مقارنةً بالعصارات الطاردة المركزية أو الماضغة. يفصل عصر العصير اللب عن العصير، مما يجعله طريقة مناسبة لأولئك الذين يريدون عصيرًا صافًٍا خاليًا من الألياف.
س: كم من الوقت يدوم العصير بعد عصر العصير؟
ج: يكون عمر العصير الطازج المُعصر حوالي 3 أيام، وبعد ذلك يبدأ طعمه مثل العصير الفاسد. يرجع ذلك إلى أن العصير يبدأ في استضافة البكتيريا التي يمكن أن تُصيب الشخص بعد 3 أيام. يرجع ذلك إلى عدم وجود مواد حافظة في العصير، وبالتالي، يمكن أن يكون طازجًا وعضويًا للغاية.
س: كم من العصير تصنعه آلة عصر العصير؟
ج: تختلف كمية العصير المُعصر اعتمادًا على نوع الفاكهة أو الخضار ومحتوى الماء الفردي لكل منهما ونموذج العصارة المستخدمة وتقنية العصر المُوظفة. ومع ذلك، يمكن أن تُنتج التفاحة في المتوسط حوالي 8 أونصات من العصير. يمكن للبرتقال، الذي يسهل استخراجه، أن يُنتج ما يصل إلى 20 أونصة أو أكثر اعتمادًا على الحجم. يمكن أن يُنتج جزر واحد حوالي 2 أونصة من العصير، بينما قد يُنتج الكرنب حوالي 10 أونصات من ربطة واحدة. من المهم ملاحظة أن آلة عصر العصير يمكنها استخراج ما يصل إلى 65% من العصير من المنتجات أكثر من العصارات الطاردة المركزية التقليدية.
