فرن بخار سيمنز

أنواع أفران البخار سيمنس

تُطبخ الأفران البخارية الطعام باستخدام بخار الماء. لا تُزيل الرطوبة من الطعام كما تفعل الفرن العادي. بدلاً من ذلك، يحافظ فرن البخار من سيمنس على القيمة الغذائية والنكهات الطبيعية أثناء طهي الطعام. هذا النوع من الفرن جيد للطبخ الصحي. فيما يلي أنواع مختلفة من أفران البخار من سيمنس:

• فرن البخار المدمج

  يمكن تركيب فرن البخار المدمج داخل خزانة المطبخ أو الجدار. يساعد على توفير المساحة على سطح المطبخ. يمنح المطبخ مظهرًا أنيقًا وعصريًا. يمكن أن يختلف حجم الفرن حسب كمية الطعام المطبوخة في وقت واحد. يمكن لفرن أكبر التعامل مع احتياجات الطهي الواسعة.

• فرن البخار الكومبي

  يُجمع فرن البخار الكومبي بين فرن البخار والفرن التقليدي. يمكنه الخبز والشوي وتحميص الطعام بالحرارة الجافة. في نفس الوقت، يضيف الرطوبة إلى الطعام. تساعد الرطوبة على جعل الخارج هشًا والداخل طريًا. يستخدم العديد من الأشخاص فرنًا كومبيًا بسبب خيارات الطهي المختلفة التي يوفرها.

• فرن البخار مع الميكروويف

  يوفر فرن البخار مع الميكروويف فوائد طهي البخار والتسخين بالميكروويف في جهاز واحد. يمكن طهي الطعام بالبخار. ثم يتم تسخينه بسرعة أو إزالة تجميده باستخدام طاقة الميكروويف. هذا النوع من الفرن يوفر الوقت وسهل الاستخدام.

• فرن البخار متعدد الوظائف

  يحتوي فرن البخار متعدد الوظائف على أكثر من وظيفة طبخ واحدة. يمكنه الشواء والخبز والشوي أو القلي الهوائي، من بين أشياء أخرى. تمنح طرق الطهي المختلفة مشتري الأعمال العديد من الطرق لتحضير الطعام داخل الفرن. تتيح السعة الكبيرة للفرن طهي الأطباق الكبيرة أو العديد من الأطباق في نفس الوقت.

• فرن البخار المضغوط

  أفران البخار المضغوطة أصغر حجمًا. إنها مثالية للمطابخ الصغيرة أو لطهي وجبات أصغر. على الرغم من صغر حجمها، فإنها توفر تبخيرًا فعالًا. قد لا يكون هناك حاجة لفرن بخار كامل الحجم في بعض الأحيان. لذلك، فإن فرن البخار المضغوط أكثر كفاءة في استهلاك الطاقة.

وظائف وميزات فرن البخار سيمنس

كمورد رائد لأفران البخار، توفر سيمنس مجموعة متنوعة من طرازات أفران البخار مع ميزات قد تلبي جميع احتياجات المستخدمين في مجال الطهي. نتيجة لذلك، فإن فرن البخار من سيمنس له العديد من الميزات.

الوظائف

• خبز البخار

  يحتوي فرن البخار من سيمنس على تقنية طبخ فريدة من نوعها تستخدم البخار لجعل الطعام مقرمشًا من الخارج والحفاظ عليه عصيرًا من الداخل. هذه التقنية مثالية لأطباق متنوعة مثل الخبز واللحوم وشوي الخضار.

• التخمير

  تحتوي بعض طرازات الفرن على وظائف تخمير. يوفر فرن البخار من سيمنس درجة حرارة ثابتة تساعد في تحضير عجينة الزبادي وغيرها من المخبوزات.

• إزالة التجمد

  يحل فرن البخار محل الهواء البارد بالبخار اللطيف، مما يعزز إزالة التجمد الدقيقة للطعام المجمد، مما يجعله طريًا من الخارج وثابتًا من الداخل. هذه العملية مهمة للحفاظ على جودة ونكهة الطعام.

• إعادة التسخين

  يمكن أن تساعد أفران البخار من سيمنس مع نظام إعادة تدوير البخار في إعادة تسخين الطعام. في هذه الحالة، يتم إعادة تدوير الحرارة المستخدمة بمساعدة مروحة. يحافظ هذا النظام على نسيج ونكهة الطعام دون أن يجعله جافًا.

• تنظيف البخار

  في الأنظمة، يتم تسخين الماء إلى 80 درجة مئوية. يؤدي البخار الناتج إلى استرخاء الأوساخ والبقايا من جدران الفرن. مسح بسيط بقطعة قماش سيحافظ على نظافة الفرن. توفر وظيفة التنظيف هذه سهولة الاستخدام وتوفير الوقت والطاقة.

الميزات

• التحكم المركزي باللمس

  تحتوي العديد من أفران البخار من سيمنس على لوحة تحكم مركزية توضع بشكل مريح وسهلة الاستخدام. اللوحة مسطحة ومزودة بشاشة ملونة، مما يوفر المساحة.

• الكاميرات المدمجة

  بفضل الكاميرات المدمجة والإضاءة الرائعة، يمكن للمرء مراقبة كيفية طهي الطعام داخل الفرن. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الكاميرات على تطبيق وصفات يسمح بفحص حالة الطهي دون فتح باب الفرن.

• التسخين المسبق السريع

  بمساعدة مروحة، ترفع وظيفة التسخين المسبق السريع درجة الحرارة بسرعة. تساعد المروحة على نقل الحرارة إلى الطعام بحيث يمكن وضع الطعام بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة. هذه الوظيفة مهمة للمعجنات والأطباق الأخرى التي تتطلب درجة حرارة دقيقة.

• الخبز المثالي

  تحتوي أفران البخار من سيمنس على مجسات درجة حرارة ذكية بثلاث نقاط قياس، مما يسمح للمرء بمراقبة درجات حرارة الطهي والشوي داخل الطعام. نتيجة لذلك، يتم طهي الأطباق إلى مستوى نضج مثالي مع نتائج متسقة.

• صينية خبز مطلية بالمينا

  تحتوي الصينية على سطح غير لاصق يمنع أي طعام من الالتصاق. نتيجة لذلك، سيتم إزالة الطعام بسهولة بينما تكون الصواني سهلة التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، تُبرز صواني الخبز أفضل ما في المخبوزات مثل الكعك أو رقائق البطاطس.

• باب بارد

  يحتوي نظام الباب البارد على تصميم مبتكر مع باب متعدد الألواح الزجاجية، والذي يظل باردًا أثناء تشغيل الفرن. تمنع هذه التكنولوجيا الحروق التي تسببها الباب. بالإضافة إلى ذلك، يحسن كفاءة الطاقة عن طريق الاحتفاظ بحرارة الفرن.

تطبيقات فرن البخار سيمنس

أفران البخار الكومبي من سيمنس لها استخدامات متنوعة، مما يجعلها أجهزة قيّمة لأنواع مختلفة.

• مطاعم: تساعد أفران البخار الكومبي في إعداد الطعام والخبز وتنفيذ الطعام. إنها معدات مطبخ أساسية لمختلف المطاعم، بدءًا من المقاهي وصولًا إلى المطاعم الراقية.
• التقديم التجاري: تناسب عملية تحضير الطعام على نطاق واسع التي تتم في شركات تقديم الطعام كفاءة ووظائف أفران البخار الكومبي. فهي تُمكّن الطهاة من تلبية احتياجات الأحداث المختلفة في وقت واحد مع ضمان جودة الطعام الثابتة ومعايير الطهي المطلوبة.
• مخابز: تستخدم المخابز الأفران الكومبي لخبز الخبز والمعجنات. تضمن ميزة حقن البخار أن المخبوزات المنتجة لديها الارتفاع والقشرة والرطوبة المرغوبة.
• فنادق: تستخدم مطابخ الفنادق أفران البخار الكومبي لإعادة تسخين وإعداد وتقديم مختلف الأطباق التي تُقدم في مناطق تناول الطعام المختلفة، مثل بوفيه الإفطار أو المطاعم الراقية.
• السوبر ماركت: تجعلها قدرتها على الطهي بشكل موحد بأفضل جودة مثالية لإعداد وجبات جاهزة للطبخ تُباع في محلات السوبر ماركت. تمنع وظيفة البخار الطعام من الجفاف.
• مرافق الرعاية الصحية: تستخدم المستشفيات ومرافق الرعاية الصحية أفران البخار الكومبي لإعداد طعام مغذي للمرضى والموظفين. تساعد الأفران على الاحتفاظ بالفيتامينات والمعادن الأساسية في الطعام، مما يضمن حصول المرضى على وجبات صحية.
• إنتاج الغذاء الصناعي: تُستخدم هذه الأفران في معالجة الأغذية على نطاق واسع لضمان الطهي والتعقيم المتسقين، وبالتالي تحسين سلامة المنتج وجودته.
• المؤسسات التعليمية: تُستخدم الأفران في مدارس الطهي لمساعدة الطلاب على تعلم تقنيات الطهي المختلفة. توفر ميزاتها المتقدمة للطلاب تجربة عملية باستخدام معدات المطبخ الحديثة.
• التقديم في المناسبات: هذه الأجهزة ضرورية لوحدات تقديم الطعام المتنقلة لأنها توفر حلولًا مرنة للطهي وتضمن تقديم خدمات التقديم دون المساومة على جودة الطعام.
• المطارات ومحطات القطار: تُستخدم أفران البخار في أكشاك الطعام وصالات الانتظار لإعداد الطعام للمسافرين.

كيفية اختيار أفران البخار سيمنس

عند شراء فرن بخار سيمنس للأعمال التجارية، يجب على المشترين مراعاة نوع العملاء الذين يخدمونهم. بالنسبة للمستخدمين الراقيين الذين يبحثون عن أكثر من مجرد الطهي، يمكن للمشترين الاستقرار على أفران بخار كومبي سيمنس مع خيارات طبخ سلكية ولاسلكية. تحتوي هذه الأفران على عوالم متصلة غنية بأكثر من 200 وظيفة أوتوماتيكية. بالنسبة للمستخدمين الذين يفضلون الاتصال بنقطة.oc، هناك العديد من طرازات أفران البخار سيمنس التي تستحق النظر فيها.

يحتاج المشترون أيضًا إلى العثور على أفران بخار سهلة التشغيل ولديها لوحات تحكم بديهية. تحتوي هذه الأفران على وظائف يمكن للمستخدمين التمرير من خلالها بسهولة. تحتوي الأفران على صور توضيحية تمنح المستخدمين مطالبات حول كيفية تشغيل فرن البخار. يجب على المشترين أيضًا مراعاة أفران البخار من سيمنس التي تحتوي على تطبيق "home connect". يسمح التطبيق للمستخدمين بالتحكم في فرن البخار من الهاتف الذكي. يمكنهم بدء أو إيقاف فرن البخار، واختيار خيار الطهي، والتسخين المسبق للفرن.

عند شراء أفران بخار سيمنس مع عناصر تسخين منفصلة، يجب على المشترين اختيار الطرز ذات الكفاءة العالية في استهلاك الطاقة. تحتوي هذه الأفران على توزيع حرارة مُحسّن يوفر نتائج موحدة. تأتي الأفران مع خيار التنظيف الأوتوماتيكي الذي يجعلها نظيفة بحد أدنى من الجهد. يجب على المشترين أيضًا اختيار أفران البخار ذات خيارات التنظيف الذاتي التي تستخدم طريقة التنظيف بالساونا الساخنة.

يجب على المشترين مراعاة سعة فرن البخار وعدد الصواني أو الحاويات التي يمكن للعملاء استخدامها للطهي في وقت واحد. توفر الأفران ذات الهواء الساخن ثلاثي الأبعاد نتائج ممتازة وتسخينًا مسبقًا سريعًا. إنها مناسبة للخبز أو الطهي. يجب على المشترين أيضًا مراعاة المساحة المتوفرة في مطابخ العملاء. يحتاجون إلى الاستقرار على طرازات الأفران التي ستناسب جيدًا داخل مساحة مطبخهم دون المساومة على القيمة الجمالية.

الأسئلة الشائعة

س: هل استخدام فرن سيمنس معقد؟

ج: ليس حقًا. على الرغم من وجود منحنى تعلم للحصول على الطهي في فرن البخار بشكل صحيح، فإن عناصر التحكم سهلة الاستخدام والبرامج الأوتوماتيكية العديدة تجعل العملية أسهل.

س: هل يحتوي الفرن على ميزات التنظيف الذاتي؟

ج: نعم، يحتوي الفرن على وظيفة تنظيف ذاتي تستخدم درجات حرارة عالية لحرق بقايا الطعام.

س: هل يمكن للمستخدمين تثبيت فرن البخار بأنفسهم؟

ج: في حين أنه من الممكن تثبيت الفرن دون مساعدة مهنية، فإن سيمنس توصي بشدة بالحصول على فني معتمد لتثبيته لتجنب المشاكل وضمان السلامة.

س: هل تحتاج أفران البخار إلى أدوات طبخ خاصة؟

ج: ليس حقًا. في حين أن فرن البخار يعمل بشكل أفضل مع أدوات الطهي المينا والفولاذ المقاوم للصدأ، لا يزال بإمكان أدوات الطهي العادية أن تُستخدم في الفرن.

س: هل أفران البخار سيمنس سهلة التنظيف؟

ج: نعم، هي كذلك.