آلة تعليب صغيرة

أنواع آلات تعبئة الطعام الصغيرة

آلات تعبئة الطعام الصغيرة تشير إلى أنواع مختلفة من الآلات التي تُستخدم لتنفيذ عملية تعبئة منتجات الطعام. إليك بعضها:

• خط تعبئة صغير:

  خط تعبئة صغير هو عبارة عن سلسلة من الآلات التي تُستخدم لتنفيذ عملية التعبئة في تسلسل محدد. يتضمن خط التعبئة:

  - المعبئ، الذي يملأ العلب بالمنتج.

  - المغلقات أو الغطاسات، التي توضع على أغطية العلب وتغلقها.

  - الرشاشات، التي تطبق نفاثة من الماء الساخن على الجزء العلوي من العلبة لضمان إغلاق محكم.

  - المبرد، الذي يبرد العلب عن طريق تحريكها عبر نفاثة من الماء البارد.

  - الغسالات، التي تُغسل العلب بماء صالح للشرب.

  - المجففات، التي تُجفف العلب بنفاثات هواء وتُخرجها من الناقل.

  - الثلاجة أو المخزن، الذي يُخزن العلب عند درجة حرارة معينة لإصدارها لاحقًا.

  - الفراغ، الذي يضع العلب على المنصات للشحن.

  - آلة التغليف، التي تُغلف المنصة بالبلاستيك لتأمينها للشحن.

  - الشاحن، الذي يضع المنصة في الصندوق للشحن.

• مُجمّع المعبئ والمغلق:

  مُجمّع المعبئ والمغلق عبارة عن آلة مدمجة تملأ الحاويات بالمنتج ثم تغلقها في عملية واحدة. هذا النوع من الآلات مناسب لمرافق التعبئة ذات الإنتاجية العالية ذات المساحة المحدودة. يمكن العثور على آلات مجمعة تملأ وتغلق، كما تعمل أيضًا كحزام ناقل لنقل المنتجات إلى خط محطات. اعتمادًا على نوع الآلة، قد تتوفر خيارات للترميز للإشارة إلى تواريخ انتهاء الصلاحية أو معلومات المنتج أو تفاصيل الدفعة. بالإضافة إلى ذلك، قد تحتوي الآلة أو لا تحتوي على ميزة الضغط لضمان إغلاق الغطاء على المنتج.

• آلة تعبئة الأكواب:

  آلة تعبئة الأكواب هي جهاز يُستخدم لملء وإغلاق الأكواب أو الحاويات لأغراض التعبئة. تُستخدم هذه الآلة بشكل عام في معالجة الأغذية والصناعات الغذائية والمشروبات لأتمتة ملء وإغلاق الأكواب أو الحاويات بمنتجات متنوعة، مثل الزبادي والآيس كريم والصلصات والتتبيلات وغيرها. اعتمادًا على نوع الآلة، تشمل بعض الميزات الضوابط الإلكترونية القائمة على المعالجات الدقيقة والسرعة المتغيرة والبنية القوية المصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ وقطر التعبئة القابل للتعديل.

• آلات لحام العلب المزودة بمحركات سيرفو وإلكترونية:

  تُقدم آلات لحام العلب الإلكترونية المزودة بمحركات سيرفو تحكم دقيق في عمليات اللحام، مما يضمن طبقات لحام متناسقة وعالية الجودة. تُستخدم هذه الآلات ضوابط إلكترونية وإعدادات قابلة للبرمجة، مما يوفر المرونة والدقة في لحام العلب من مختلف الأحجام والمواد. مع استخدام محركات سيرفو في تشغيل عملية اللحام، تُمكن هذه الآلات من اللحام بسلاسة وكفاءة، مما يقلل من الضغط الميكانيكي ويُحسّن سرعة الإنتاج. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتمتع آلات اللحام الإلكترونية بميزات مثل شاشات العرض الرقمية لمراقبة وضبط معلمات اللحام. تُعد هذه الآلات مناسبة للتطبيقات التي تتطلب تحكم دقيق في اللحام وأداء متسق. على سبيل المثال، تُستخدم في صناعة الأغذية والمشروبات لخطوط الإنتاج عالية السرعة حيث يُعد إغلاق العلب الموثوق به ضروريًا للحفاظ على نضارة المنتج وسلامته.

المواصفات وصيانة آلات تعبئة الطعام الصغيرة

المواصفات

• سرعة التغطية:

  يمكن أن تختلف سرعة التغطية لآلات تعبئة الطعام الصغيرة من نموذج لآخر، ولكنها عادة ما تكون من 20 إلى 300 زجاجة في الدقيقة.

• الطاقة:

  اعتمادًا على النوع والحجم، تُستخدم آلات تعبئة الطعام الصغيرة عادةً ما بين 500 واط و 3.5 كيلو واط.

• حجم المنتج:

  تتوفر آلات تعبئة الطعام الصغيرة لمنتجات بأحجام مختلفة، من سبعة عشر إلى سبعمائة ملليتر.

• مواد التعبئة:

  تُعد آلات تعبئة الطعام الصغيرة متوافقة مع مواد التعبئة المختلفة، مثل الزجاج والبلاستيك وعلب الألمنيوم.

• حجم الآلة:

  ستختلف الأبعاد الإجمالية لآلة تعبئة الطعام الصغيرة اعتمادًا على النموذج. يكون العرض عادةً من 600 إلى 2000 ملم، ويكون الطول من 800 إلى 2500 ملم.

• الوزن:

  يمكن أن يختلف وزن آلات تعبئة الطعام الصغيرة من 100 كجم إلى 1500 كجم، اعتمادًا على الحجم والنوع والمواد.

الصيانة

• التزييت:

  قم بتزييت جميع الأجزاء المتحركة لآلة تعبئة الطعام الصغيرة بانتظام، بما في ذلك المحامل والسلاسل والتروس. استخدم مواد تشحيم عالية الجودة لضمان التشغيل السلس وتقليل التآكل.

• التنظيف:

  قم بتنظيف آلة تعبئة الطعام الصغيرة بانتظام لإزالة أي أوساخ أو بقايا. استخدم الماء ومنظفًا محايدًا لتنظيف السطح. امسحه وجففه وتجنب استخدام المواد الكيميائية القاسية أو المواد الكاشطة لمنع تلف الآلة.

• قطع الغيار:

  افحص قطع آلة تعبئة الطعام الصغيرة بشكل دوري، بما في ذلك رؤوس الإغلاق وأجزاء التثبيت وأحزمة الناقل، من بين أشياء أخرى. استبدل أي أجزاء متهالكة أو تالفة لضمان التشغيل السليم للآلة.

• فحص المعدات:

  افحص منطقة آلة تعبئة الطعام الصغيرة بالكامل بانتظام للتحقق من وجود أي أجزاء فضفاضة أو متآكلة. شد واستبدل أي مكونات تالفة لضمان ثبات وأمان الآلة.

• صيانة كهربائية:

  افحص النظام الكهربائي لآلة تعبئة الطعام الصغيرة، بما في ذلك الأسلاك والوصلات، للتأكد من أنها ليست فضفاضة أو متآكلة. حافظ على مكونات كهربائية مثل المفاتيح والحساسات ونظفها لضمان التحكم الكهربائي الموثوق به.

• صيانة السلامة:

  أجرِ صيانة على أجهزة السلامة في آلات تعبئة الطعام الصغيرة، مثل مفاتيح إيقاف الطوارئ والأغطية الواقية، إلخ. تأكد من أن هذه الأجهزة تعمل بشكل جيد وتجنب أي مخاطر سلامة أثناء التشغيل.

سيناريوهات آلات تعبئة الطعام الصغيرة

باستثناء الإعدادات التجارية مثل مصانع الأغذية والمطاعم الكبيرة، تمتلك آلات تعبئة الطعام الصغيرة العديد من التطبيقات في المنازل وورش العمل الصغيرة.

• صنع المربى: الفاكهة وفيرة في فصل الصيف ولكن لا يتم حفظها بسهولة. لذلك، تستخدم العديد من شركات الأغذية المنزلية آلات تعبئة الطعام الصغيرة لصنع المربى وبيعه للعملاء الذين يفضلونه على المنتجات التجارية. تستخدم مصانع تعبئة الطعام آلات تعبئة الطعام الصغيرة لأنها أكثر اقتصادية، ولا يُطلب سوى بضعة جرار من المربى لتلبية الطلب المحلي.
• تعبئة الحساء: في فصل الشتاء، يكون الحساء مطلوبًا بشدة ولا يُحفظ بسهولة. يمكن لأصحاب المنازل استخدام آلات تعبئة الطعام الصغيرة لإنتاج حساء موسمي وبيعه للسكان في المنطقة. يمكن أيضًا تكييف هذا النوع من الحساء مع احتياجات العملاء، وهو مفضل على الحساء المجمد.
• تخمير الأطعمة: الأطعمة المخمرة، مثل الكيمتشي أو الملفوف المخمر أو المخللات، غالبًا ما تتطلب آلة تعبئة الطعام للتخمير. تُعد آلات تعبئة الطعام الصغيرة مثالية لهذا النوع من العمل لأنها سهلة الاستخدام ويمكنها استيعاب الجرار ذات الأحجام المختلفة.
• المشروبات الكحولية: تستخدم العديد من مصانع الجعة الصغيرة ومزارع الكروم آلات تعبئة الطعام الصغيرة لتعبئة منتجاتها في علب. وتشمل هذه المشروبات البيرة المصنوعة يدويًا والمشروبات غير الكحولية والمشروبات المحلاة بالنحل والنبيذ الإقليمي. تُعد آلات تعبئة الطعام الصغيرة مفضلة على الآلات الأكبر والأغلى سعرًا لأنها بأسعار معقولة وقابلة للتكيف بما يكفي لتتمكن من تعبئة خطوط منتجات مختلفة.
• التجزئة: تُستخدم آلات تعبئة الطعام الصغيرة من قبل شركات الأغذية الصغيرة ورواد الأعمال في المطابخ أو مساحات الإنتاج الصغيرة لتعبئة وتغليف مجموعة متنوعة من السلع المعلبة للبيع في الأسواق المحلية أو محلات البقالة أو عبر الإنترنت. وتشمل هذه المنتجات الصلصات والحشوات والمشروبات والحلويات والمخللات والوجبات الخفيفة وغيرها. تُعد سهولة الاستخدام والأسعار المعقولة والتنوع لآلات تعبئة الطعام الصغيرة أداة أساسية للمنتجين الغذائيين على نطاق صغير الذين يتطلعون إلى دخول سوق السلع المعلبة والوصول إلى المستهلكين في مجال التجزئة.

كيفية اختيار آلة تعبئة الطعام الصغيرة

يجب مراعاة العديد من العوامل عند اختيار آلة تعبئة الطعام الصغيرة.

• السعة

  السعة هي أول معامل لآلة التعبئة التي يحتاج مشتري الأعمال إلى مراعاتها. يجب عليهم اختيار آلة تعبئة بسعة كافية بناءً على حجم إنتاجهم الحالي. تذكر أيضًا أن احتياجات التعبئة في المستقبل ستزداد.

• توافق الطعام

  توافق الطعام هو عامل آخر يجب مراعاته عند اختيار آلة تعبئة الطعام الصغيرة. تأكد من توافق الآلة مع نوع معين من الطعام الذي يحتاج إلى التعبئة. راجع عوامل مثل نطاق درجة الحرارة ومتطلبات الإغلاق والحموضة والمبرد المستخدم.

• الأتمتة

  يحتاج مشتري الأعمال إلى مراعاة مستوى الأتمتة في آلة التعبئة الخاصة بهم. اعتمادًا على المتطلبات، يمكن للمشترين اختيار آلات أوتوماتيكية بالكامل أو شبه أوتوماتيكية أو يدوية. توفر الآلات الأوتوماتيكية بالكامل إنتاجية أعلى، بينما قد تكون خيارات شبه أوتوماتيكية أو يدوية أكثر فعالية من حيث التكلفة.

• النظافة والتنظيف

  عند اختيار آلة تعبئة الطعام الصغيرة، يجب على المشترين مراعاة ميزات النظافة والتنظيف للآلة. ابحث عن آلات ذات سطح أملس ومكونات قابلة للإزالة وأنظمة تنظيف فعالة.

• المرونة وقابلية التوسع

  نظرًا لأن مساحة العمل محدودة، من الضروري اختيار آلة تعبئة قابلة للتكيف وقابلة للتوسع. ستسمح هذه الخصائص بتعديل الجهاز، مما يسمح له بالاستجابة للتغييرات دون الحاجة إلى استبدال النظام بأكمله.

الأسئلة الشائعة

س1. ماذا يحدث إذا تم ملء آلة التعبئة بشكل زائد؟

ج1. سيؤدي ملء العلب بشكل زائد إلى فيضان المنتج على طبقة اللحام أو الغطاء، مما يجعل العلبة غير قادرة على الإغلاق بشكل صحيح. يمكن أن يؤدي أيضًا إلى انسداد نظام التغذية في آلة التعبئة.

س2. ما هو اتجاه صناعة التعبئة؟

ج2. من المتوقع أن ينمو سوق التعبئة العالمي بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.52٪ خلال الفترة من 2020 إلى 2026.

س3. كيف تعمل آلة التعبئة؟

ج3. تعمل آلة التعبئة أولاً عن طريق إنشاء فراغ في الحاوية. بعد ذلك، يتم إرسال كمية محددة من المنتج إلى الحاوية. ثم يتم إغلاق الحاوية بغطاء أو غطاء.

س4. هل آلات تعبئة الطعام الصغيرة صديقة للبيئة؟

ج4. نعم! تُصنع آلات التعبئة عادةً من مواد قابلة لإعادة التدوير. أيضًا، تساعد العمليات التي تستخدمها في تقليل النفايات.