All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1227 منتجًا متوفرة)
مجمد التجميد بالفراغ للبيع هو جهاز يستخدم لتجفيف المواد الغذائية تحت الفراغ. تأتي هذه المعدات في أنواع ونماذج مختلفة لتناسب مختلف التطبيقات.
مجمدات التجميد بالفراغ المتعددة:
يستخدم هذا النوع من مجمدات التجميد بشكل شائع في المختبرات والتطبيقات الطهيّة. تم تصميمها للزجاجات والبوابات والصفائح. تُعد مجمدات التجميد بالفراغ المختبرية مع المتعددة مثالية لمعالجة العديد من العينات في وقت واحد. يسمح تصميمها بتجفيف العينات المغلقة في زجاجات أو قارورة بشكلٍ كامل في وقت واحد.
مجمدات التجميد على سطح المكتب:
يُعد مجمد التجميد على سطح المكتب أحد أشهر النماذج للبيع. يتميز بتصميمه الصغير الذي يوفر مزيدًا من الراحة. تُستخدم هذه الآلة بشكل رئيسي في الصناعات البيولوجية والصيدلانية والغذائية. يحصل العديد من المشترين على هذا النموذج لأنه فعال ويحافظ على سلامة وقابلية المواد المجففة. تُقدم مجمدات التجميد على سطح المكتب أيضًا تشغيلًا بسيطًا ومعالجة دفعة سريعة.
مجمدات التجميد على سطح المكتب:
يتوفر هذا النوع من مجمدات التجميد في أحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة. تُعد آلات سطح المكتب أسهل في الاستخدام وسريعة في إنتاج مواد مجففة في دفعات. تحتوي العديد منها على هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف ومتين وطويل الأمد. يحتوي مجمد التجميد هذا أيضًا على العديد من الملحقات الاختيارية لمزيد من التنوع.
مجمدات التجميد بالفراغ الدوارة:
يستخدم مجمد التجميد بالفراغ الدوار طبلة دوارة لتجفيف المواد بالتبريد. أثناء دوران الطبلة، يتم نشر المادة في طبقة رقيقة على سطح الطبلة. هذا يعرضها للتبريد البارد داخل الطبلة، مما يؤدي إلى التجمد. ثم ترفع عناصر التسخين داخل الطبلة درجة الحرارة، مما يؤدي إلى تصعيد المادة وتجفيفها.
هناك العديد من أنواع مجمدات التجميد الأخرى، مثل مجففات الغرف ومجففات المصائد ومجففات التجميد بتدفق الهواء ومجففات الرفوف. مع المعرفة المناسبة، يمكن للمشترين بسهولة اختيار النوع المثالي من الآلة التي تناسب احتياجاتهم.
تُعد بعض مواصفات معدات مجمد التجميد بالفراغ التي يجب مراعاتها عند الشراء هي سعة الآلة وضبط درجة الحرارة والضغط.
مع الرعاية والصيانة المناسبة، يمكن أن يعمل مجمد التجميد بالفراغ عالي الجودة بشكل جيد لسنوات عديدة. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية رعاية الجهاز:
البحث العلمي: تُستخدم مجمدات التجميد بالفراغ بشكل شائع في المختبرات ومرافق البحث العلمي للحفاظ على عينات بيولوجية حساسة، مثل البكتيريا والفطريات والنباتات والأنسجة الحيوانية. تُستخدم أيضًا لحفظ زراعات الخلايا والسيتوكينات والإنزيمات والأجسام المضادة وغيرها من الجزيئات الحيوية.
صناعة الأغذية: يُعد مجمد التجميد بالفراغ رائعًا للعديد من التطبيقات. أحد أكثر التطبيقات شهرة هو في صناعة الأغذية. تُتيح تقنية التجفيف بالتبريد إنتاج مجموعة واسعة من الأطعمة المجففة بالتبريد، مثل القهوة والشاي والفواكه والخضار واللحوم والأسماك والحساء وأطعمة الحيوانات الأليفة، لتلبية احتياجات العملاء ذوي الوجبات الغذائية وأساليب الحياة المتغيرة.
الصناعة الدوائية: تُعد مجمدات التجميد بالفراغ ضرورية في الصناعة الدوائية لإنتاج وحفظ اللقاحات والمضادات الحيوية والأدوية الأخرى. يساعد التجفيف بالتبريد على إطالة مدة صلاحية هذه الأدوية والحفاظ على فاعليتها وفعاليتها.
الصناعة الكيميائية: في الصناعة الكيميائية، يمكن استخدام مجمدات التجميد بالفراغ لتجفيف وتنقية مختلف المواد الكيميائية، بما في ذلك البوليمرات والمواد السطحية والمواد الكيميائية الدقيقة. يمكن أن يساعد التجفيف بالتبريد على إزالة المذيبات وتركيز المحاليل والحصول على أشكال مسحوق نقية ومستقرة.
صناعة مستحضرات التجميل: تُستخدم تقنية التجفيف بالتبريد أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل للحفاظ على المكونات الحساسة، مثل الفيتامينات والببتيدات ومستخلصات النباتات. يمكن استخدام مجمدات التجميد بالفراغ لإنتاج مساحيق مجففة بالتبريد يمكن إعادة تشكيلها في تركيبات للكريمات ومصل البشرة والأقنعة.
قبل شراء مجمد التجميد بالفراغ، من الضروري مراعاة بعض العوامل لضمان الاختيار الصحيح للتطبيق. فيما يلي بعض الأمور التي يجب مراعاتها عند اختيار مجمد التجميد بالفراغ:
مُراعاة نوع المواد وخصائصها:
يجب على المشترين تحديد نوع وخصائص العينات. قد تؤثر خصائص المادة، مثل الحموضة والمورفولوجيا والتركيب الكيميائي، على شكلها واستقرارها. وبالتالي، يجب عليهم اختيار مجمد التجميد الذي يحتوي على الإعداد البيئي الصحيح للحفاظ على الميزات الأصيلة للمادة. على سبيل المثال، تتطلب المواد البيولوجية مثل البكتيريا والخميرة والدم ميزات محددة مثل الغرف المعقمة والبروتوكولات الحيوية الآمنة.
قدرة الإنتاج وحجم الدفعة:
يجب على المشترين تحديد حجم المادة التي يحتاجون إلى تجفيفها في دورة واحدة. إذا كان لديهم عينة كبيرة أو ذات إنتاجية عالية، فيجب عليهم مراعاة مجمد التجميد الذي يحتوي على العديد من الرفوف لمعالجتها في وقت واحد. إذا كانت الكمية صغيرة أو محدودة، فسيكون مجمد التجميد على سطح المكتب مع عدد قليل من الرفوف كافياً. كإرشاد، تعتمد قدرة الإنتاج بشكل كبير على مساحة الرف. لذا، يجب على المشترين التحقق من كيفية مقارنة الوحدات المختلفة بناءً على مساحة الرف عند تقييم مجمدات التجميد المتاحة.
ضبط درجة الحرارة والدقة:
يُعد التحكم في درجة الحرارة عاملاً حاسمًا في التجفيف بالتبريد، حيث يؤثر على معدل التجفيف وجودة المنتج. لذلك، يجب على المشترين اختيار جهاز يتمتع بضبط دقيق لدرجة الحرارة لضمان التجفيف الموحد وإمكانية التكرار. بالإضافة إلى ذلك، مع حساسية بعض المواد، سيحتاج المشترون إلى مجمد التجميد الذي يحتوي على ضبط دقيق لدرجة الحرارة لتحقيق نتائج عالية الجودة.
سهولة الاستخدام والأتمتة:
يجب على المشترين مراعاة مجمد التجميد بالفراغ الذي يسهل تشغيله وصيانته. يمكن لأنظمة التحكم والمراقبة الأوتوماتيكية تبسيط عملية التجفيف وتقليل تدخل المستخدم.
نوع المبرد:
سيكون لدى المشترين خيارات بين نظام متتالي وضاغط عالي الكفاءة ذو سرعة متغيرة. يقدم كل نظام قدرات تبريد مختلفة وهو مناسب لتطبيقات محددة.
س: ما هي خطوات ما قبل التجميد الضرورية لمجمد التجميد بالفراغ؟
ج: قبل بدء عملية التجميد، من المهم التأكد من أن الغرفة نظيفة وجافة. بالإضافة إلى ذلك، يجب ضبط درجة حرارة الغرفة على درجة حرارة التجميد المطلوبة.
س: ما هي درجة حرارة الرف القصوى المسموح بها في مجفف الفراغ؟
ج: يمكن أن تختلف درجة حرارة الرف من نموذج إلى آخر، لكنها تصل بشكل عام إلى 200 درجة مئوية.
س: هل يمكن استخدام مجمد التجميد بالفراغ لجميع أنواع المواد الغذائية؟
ج: لا، ليست جميع المواد الغذائية مناسبة للتجفيف بالتبريد بالفراغ. قد لا تكون الأطعمة ذات المحتوى العالي من الدهون أو تلك التي تحتوي على سكريات غير مجمدة مناسبة لـ
س: ما هو الفرق الأساسي بين مجمد التجميد بالفراغ ومجفف الفراغ الجاف بالهواء؟
ج: على عكس مجمد التجميد بالفراغ، تستخدم مجففات الفراغ الجافة بالهواء الحرارة وتدفقًا محوريًا للهواء لتجفيف المواد. في مجمد التجميد بالفراغ، تحدث عملية التجفيف من خلال تصعيد الجليد.
