قطاعة الخضروات

قطاعة الخضار هي أداة مطبخ لتقطيع مكونات الطهي. تتوفر قواطع فواكه وخضروات بأسعار معقولة في Alibaba.com

تستخدم قطاعة الخضار ليس فقط محليًا في المطابخ المنزلية ، ولكن أيضًا في المواقع التجارية مثل متاجر الأطعمة والمشروبات. بدلاً من استخدام السكاكين يدويًا ، تقوم قطعة من الخضار بفرم وتقطيع الفواكه والخضروات طرية إلى خشنة بسهولة. تحتوي قطاعة الخضار أيضًا على مساحة تخزين متصلة بالقاطع ، لذلك تمنع عملية التحضير من الفوضى.

ما أنواع الخضار أو الفاكهة التي يمكن تقطيعها باستخدام قطاعة الخضار؟

آلة تقطيع الماندولين للخضروات طويلة ومستطيلة الشكل ولها إما مقبض يدوي أو ساق قابلة للطي لحمل الجهاز. يمكن استخدام الماندولين كآلة تقطيع البطاطس أو تقطيع الجزر أو تقطيع الخيار أو حتى تقطيع الجبن حيث يتم تقطيع المواد الناتجة إلى شرائح رفيعة طويلة. تعمل Wedgers على تسريع العمل التحضيري في الحانات أو المطاعم غالبًا ما تستخدم كقطاعة شرائح بطاطس أو الليمون والليمون الحامض في أشكال الوتد. قطاعة الكرنب أكبر من الآلات الأخرى لتلائم الخس أو الملفوف. وقطاعة الطماطم مصممة خصيصًا لتقطيع الخضار الرقيقة.

ما نوع الأطباق التي يمكنك تحضيرها باستخدام تقطيع الخضار؟

يمكن أن تلهم أدوات تقطيع الخضروات بالكثير من أفكار القائمة السريعة والسهلة. تعمل قطاعة الخضار الكهربائية على تسريع عملية الطهي وتساعد على إنجاز العمل بقوة أقل. يمكن تحضير طبق السلطة بسهولة وبتصاميم متنوعة باستخدام الماكينة. على سبيل المثال ، تقطع قطاعة الخضار الحلزونية الخضار في لولب رفيع ، لذلك يمكن أن تكون البطاطس المُخرجة مقلية ومتبلة أو يمكن وضع البصل على السلطات. يمكن استخدام صانعة النودلز بالكوسا لصنع طبق نباتي مفضل منخفض السعرات الحرارية من المعكرونة النباتية.