مكان المنشأ
Shanghai, China
نوع
نكهات ورائحة وسيطة, مركب وسيط
رقم الموديل
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
نقطة الانصهار
160-164 درجة مئوية (مضاءة)
كثافة
1.046 في 25 درجة مئوية
ضغط البخار
0.15 باسكال عند 24 درجة مئوية
درجة حرارة التخزين.
2-8 درجة مئوية