زبدة الكاكاو الخام العضوية للبيع

FOB مرجع الأسعار:الحصول علي أحدث السعر
٨٫٩٠ US$ - ٩٫٨٠ US$ / كيلوغرام | 100 كيلوغرام / كيلوغرام (مين. النظام)
الشحن:
الدعم الشحن البحري · الشحن الجوي
Lead Time:
الكمية( كيلوغرام) 1 - 1000 >1000
الوقت المقدر (بالأيام) 15 قابل للتفاوض
تقرير النشاط المشبوه
نظرة عامة
تفاصيل سريعة
نوع المنتج:
مكونات الكاكاو
نوع:
زبدة الكاكاو
شكل:
مصمت
شهادة:
HACCP, NOP
التعبئة والتغليف:
حقيبة
اللون:
أصفر
نوع المعالجة:
خام
Cocoa Content:
12%
Shelf Life:
24 شهرا
الوزن (كغ):
25kg/باغ
مكان المنشأ:
Peru
اسم العلامة التجارية:
الأمازون-Andes
رقم الموديل:
BUC-001
الأصل:
بيرو
قدرة العرض
قدرة العرض:
100000 Kilogram/Kilograms per Month
التعبئة والتغليف والتوصيل
تفاصيل التعبئة والتغليف
1) حقيبة التعبئة والتغليف HDPE x 25 كجم 2) صندوق التعبئة المموج
ميناء
Callao
Lead Time :
الكمية(Kilograms) 1 - 1000 >1000
الوقت المقدر (بالأيام) 15 من المقرر التفاوض فيه
وصف المنتج


 

الكاكاو يعطي حيوية ومضادات الأكسدة وهو من الألياف الغذائية الغنية بالبروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية مما يجعله مصدرًا ممتازًا للطاقة العالية وأيضا مصدرًا جيدًا للمعادن مثل المغنيسيوم والحديد ، النحاس والكالسيوم. ثيوبروما الكاكاو L. هو الاسم العلمي المستمدة من شجرة الكاكاو. الثيوبروما ، باللغة اليونانية ، وهذا يعني "شرب الآلهة" ، الكاكاو يأتي من Nahuatl "الكاكاو". الكاكاو هو النبات الأصلي لأمريكا التي كانت سائدة في العالم كمادة خام تستخدم للزراعة في مختلف المنتجات الزراعية الصناعة.

 

الاسم العلمي:ثيوبروما الكاكاو

 

الاسم الشائع:الكاكاو

 

الجزء المستعمل:  يتم الحصول على زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو (ثيوبروما الكاكاو) ، التي تم اختيارها سابقا ، تفحم وقشر. يتم سحق المنافذ المتبقية من قبل مطحنة الحصول على عجينة موحدة التي يتم الضغط ميكانيكيا لاستخراج الدهون تسمى زبدة الكاكاو.

 

الأصل و التوزيع:في بيرو هناك أصناف مختلفة من الكاكاو أدخلت من منطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى والإكوادور ، بالإضافة إلى الصلبان مع أصناف الأصلية. ولذلك ، يقدر أن بيرو تمتلك 60% من أصناف الكاكاو في العالم. المناطق الرئيسية المنتجة هي وديان لا Convencion (كوسكو) ، أبوريماك-Ehe النهر ، أو VRAE (أياكوتشو ، كوسكو ، Junín) ، والاغا (Huanuco وسان مارتن) ، تامبو (جونين) ومارانون (كاجاماركا وأمازون).

 

الاستخدام الموصى به والخصائص:

 

مناسبة لإنتاج الشوكولاتة ، الآيس كريم ، تصنيع مستحضرات التجميل والأدوية.

 

زبدة الكاكاو الدهون النقية يبدو مكعبات صلبة من الأصفر الباهت.

 

ترطيب الجلد:زبدة الكاكاو تستخدم في العديد من المنتجات العناية بالبشرة لأنها غنية بالدهون ، وعند استخدامها على الوجه أو أجزاء أخرى من الجسم ، يرطب الجلد بشكل كبير. فإنه يسمح ترطيب ، لتمرير من خلال الجلد ، دون حجب المسام. لديها رائحة خفيفة لطيفة ، مثل الشوكولاته ، وبالتالي هو عنصر شائع في العديد من المستحضرات والمرطبات للعناية بالجسم. يتميز برائحة مهدئة ويخفف من التوتر ويساعدك على الاسترخاء عند استخدامه للتدليك.

 

الأمراض الجلدية:كما يتم امتصاص زبدة الكاكاو بسهولة من قبل الجلد ، ولها خصائص مضادة للأكسدة قوية عند استخدامها على الجلد ، ويحميها من العناصر البيئية الضارة. كما أنها تستخدم لعلاج ومنع علامات التمدد. ومن المفيد أيضا في تخفيف أعراض اضطرابات الجلد مثل الأكزيما والتهاب الجلد. مضادات الأكسدة لها أيضا إعطاء هذا العمر الطويل وتقصير لذلك هي واحدة من الأكثر استقرارا الدهون النباتية ، و يمكن تخزينها لمدة سنتين إلى خمس سنوات.

فوائد مضادة للأكسدة في الجسم:المواد المضادة للاكسدة في زبدة الكاكاو مكافحة الجذور الحرة تلف الخلايا في الجسم تعتبر جيدة جدا للصحة. هذه المواد المضادة للاكسدة موجودة في شكل الفلافونويدات.


المستحضرات الصيدلانية:وتستخدم زبدة الكاكاو لتصنيع المنتجات الصيدلانية التي تساعد على تخفيف التهاب المفاصل ويستخدم لتصنيع المنتجات التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب.


تصنيع الشوكولاته:تستخدم أيضا لتصنيع الشوكولاتة ، بما في ذلك الحليب والشوكولاته السوداء ، ويعطي الشوكولاته ذوبان الملمس الناعم. بسبب حياتها الطويلة ، يتم استخدامه لصنع مسحوق الكاكاو.

 

تأثير على الكوليسترول في الدم:له تأثير محايد على الكوليسترول. كما يحتوي على الدهون ، جيدة وغير ضارة ، وبالتالي ليس له تأثير ضار على الكوليسترول في الدم.

 

الوقاية من السرطان:الشوكولاته عالية الجودة التي تحتوي على زبدة الكاكاو ، فإنها تحتوي على مادة كيميائية تسمى pentamerous. من المفترض أن تساعد هذه المادة الكيميائية في الوقاية من السرطان.

 

التخزين والاستقرار:

يجب تخزينها في ظل الظروف الصحية المناسبة. على المنصات في بيئة باردة وجافة. يجب أن تكون مساحة التخزين خالية من الآفات والروائح القوية أو الكريهة ، بعيدًا عن الضوء المباشر. تخزينها في 18 درجة مئوية-20 درجة مئوية و 50 إلى 60% ر.

حالة النقل :
يجب نقلها في ظل الظروف الصحية المناسبة في بيئة باردة وجافة خالية من الآفات والروائح القوية أو الكريهة. درجة الحرارة 18 درجة مئوية-20 درجة مئوية و 50 إلى 60% من H.R

 

 

 

 

 

 

 

تكوين

 

تركيبته هي 98% الدهون الثلاثية ، 1% من الأحماض الدهنية الحرة ، 0.3-0.5% ديغليسيريد و 0.1% مونوغليسيريد. كما أنه يحتوي على حوالي 0.2% من ستيرول و 150 إلى 350 جزء في المليون من توكوفيرول (أساسا c-توكوفيرول). يختلف محتوى الفوسفوليبيد من 0.05 إلى 0.13%. مجموعة واسعة من المركبات المتطايرة مثل البيرازين ، الثيازول ، البيريدين والأحماض الدهنية ذات السلسلة القصيرة ، هي المسؤولة عن رائحتها.
 

كل 100g يحتوي على:

 

العناصرتكوين
بروتين (ز)
0.02
إجمالي الدهون (ز)
99.90
الدهون عبر (ز)
0
الصوديوم (ملغ)
1.05
مجموع الكربوهيدرات (ز)
 0
الألياف الغذائية (ز)
 0
السعرات الحرارية (كيلو كالوري)
900
مواصفات

 

المواصفات الفنية 
مظهرالمدمجة متجانسة الدهون
اللونأصفر شاحب ، على غرار المعيار المرجعي
رائحة
مشابهة لـ المعيار المرجعي
الرطوبةالحد الأقصى 1%
الحموضة (حمض الأوليك) ٪
الحد الأقصى 1.75%
بيروكسيد مؤشر ميق O2/كغالحد الأقصى 3.00
مؤشر اليود Meq I2/كجم33-44
معامل الانكسار1.456-1.462
نقطة انصهار ° C
31-35
  الميكروبيولوجي
ت ُ عد الهوائية mesophilic
≤ 103 Cfu/G
قالب العد
≤ 102 Cfu/G
المكورات العنقودية الذهبية
≤ 10 Cfu/G
السالمونيلا sp.
تغيب/25
مجموع الكوليفورم
<3NMP/G E. قولي
E. coli
تغيب/10G
معلومات التعبئة
سعة25 كجم كيس
 التدابير
كبيرة54 سنتيمتر
عالية20 سنتيمتر
العرض36 سنتيمتر
الوزن20.9 كجم

 

نبذة عن الشركة

 

نحنالأمازون الأنديز تصدير كيسوقد بدأنا في إنتاج وتسويق الأغذية الطبيعية والوظيفية المصنوعة من التنوع البيولوجي البيروفي الأصلي من 2010. نحن نقدم المنتج بالجملة النهائي لتناسب احتياجات كل من عملائنا ، متوافقة مع المبادئ الأخلاقية التي نسعى لتحقيق التنمية المستدامة الحقيقية ، من خلال المساعدة على تحسين نوعية الحياة لجميع الروابط في هذه السلسلة القيمة ، ونحن نعمل من أجل صحة ورفاه الناس ، من الأصل ، مجتمعات الأنديز والأمازونية الأصلية ، من خلال للعملاء.


نحن مؤمنون بشدة بأن"الغذاء من المستقبل ، هي تلك من ماضينا"هذا هو السبب في أننا في البحث المستمر عن إعادة تقييم لدينا سوبر الأمازون الأنديز الغذاء ، نستمر في البحث والابتكار المستمر لتطوير منتجات جديدة وأفضل تحت مفاهيم الرؤية الطبيعية والإيجابية وذات الجودة.


نحن نبحث عن الطبيعة في عملياتنا ونحن ملتزمون تماما برعاية واستخدام مستدام للتنوع البيولوجي لدينا ، والتي نفهم تنوع جميع الأشياء الحية ، من الإنسان إلى الكائنات الحية الدقيقة ، وتعمل المنتجات العضوية المعتمدة ، بما في ذلك أيضا تنوع النظام الإيكولوجي ، على تعزيز حفظ التنوع البيولوجي والنظم الإيكولوجية ، ونحن نعتقد أنه من المهم لبقاء كوكبنا.

لدينا نظرة إيجابية ، وتعكس باستمرار لتحسين عملنا ، والتكيف مع التغييرات والبحث عن الجودة ، والأمن الغذائي هو أولويتنا ، وهذا هو السبب في أننا نعمل في الامتثال لممارسات التصنيع الجيدة و (HACCP).

نحن ندعوك لتصبح جزءا منا وسياساتنا العدالة والاستدامة ، وأيضا منتجاتنا العضوية والصحية.

الشهادات

 

 

 

عملياتنا

 

الأمازون الأنديز تصدير كيسهو أكثر من مجرد شركة ، ونحن مشروع طويل الأجل الذي يسعى إلى تحفيز تطوير سلاسل قيمة من المنتجات من التنوع البيولوجي في بيرو. بالإضافة إلى الأنشطة التجارية التي نقوم بتطويرها لدينا أيضا أنشطة أخرى مخطط لها ، على سبيل المثال ، نريد المساعدة في التنمية الاجتماعية والبيئية في بلدنا. وسيتم تطوير مشاريعنا في ثلاث مراحل ، وعلى التقدم الذي سوف تعتمد مباشرة على مستوى ومعدل نمو الشركة.

 

اتصل بنا

 

 

حقوق الطبع والنشر © 2016. أمازون ANDES تصدير S.A.C. جميع الحقوق محفوظة المنتج ترتيب الخدمة من قبلOpal Infotech      
قد ترغب
ليس بالضبط ما تريد ؟ 1 الطلب ، الاقتباسات متعددة تحصل الاقتباسات الآن >>
تمت ترجمة هذه المنتجات أو نتائج الموردين تلقائيًا لراحتك عن طريق أداة الترجمة. إذا وجدت أي مشكلة تتعلق بنتائج الترجمة،يسعدنا تلقي اقتراحاتك.
جميع معلومات المنتج والمورد باللغة (اللغات) بخلاف اللغة الإنجليزية والمعروضة على هذه الصفحة هي معلومات عن www.alibaba.comمترجمة بواسطة أداة الترجمة تلقائيًا. إذا كان لديك أي استفسار أو اقتراح حول جودة الترجمة التلقائية، يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني على العنوان english.trans@service.alibaba.com. الترجمة هي عملية آلية بحتة يتم استكمالها عبر وسائل تقنية. لم يشارك Alibaba.com في أي ترجمة، ولا يعرف أو يسيطر على الترجمة أو محتوى القوائم. تخلي Alibaba.com والشركات التابعة مسؤوليتها صراحةً عن أي ضمان، صريح أو ضمني لمسؤوليتها عن أي خسارة مهما كانت ناشئة عن أي معلومات مترجمة تلقائيًا أو بالاعتماد عليها أو بسبب أي خطأ فني في أداة الترجمة.