فرن كهربائي

المطبخ هو قلب المنزل ، والفرن هو محور المطبخ. في السنوات الأخيرة ، ظهرت العديد من أنواع الأفران الجديدة ، وشهدت الأفران الكهربائية ارتفاعًا في شعبيتها. تشتهر الأفران الكهربائية بالطهي المتساوي والمتسق. إنها تقدم نتائج رائعة عندما يتعلق الأمر بالتوزيع المتساوي للحرارة ودرجات الحرارة الدقيقة. تعتمد النطاقات الكهربائية على عناصر تسخين الفرن الكهربائي لإنتاج حرارة أكثر جفافاً من أفران الغاز التقليدية ، مما يجعلها جيدة للتحميص والشواء.

فوائد الأفران الكهربائية

عند اختيار أدوات المطبخ ، هناك العديد من العوامل المهمة التي يجب مراعاتها ، خاصة عند تحديد نوع مصدر الطاقة. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى من الأفران ، تتمتع أفران النطاق الكهربائي بمزايا متعددة تجعلها أكثر جاذبية للطاهي. أولاً ، غالبًا ما توفر حرارة أكثر ثباتًا وجفافًا ، مما يجعلها مناسبة للغليان والمهام الأخرى الموجهة للسرعة. الحرارة الجافة ودرجات الحرارة الأكثر اتساقًا تجعل الأفران الكهربائية أدوات مثالية للخبز أو التحمير. ثانيًا ، يتم توصيل الفرن الكهربائي بمأخذ كهربائي ، لذلك من الأسهل عادةً تركيبه في معظم المطابخ. من الملاحظ أن منفذ 240 فولت مع دائرة مخصصة فقط يمكنه القيام بهذه المهمة. علاوة على ذلك ، تتميز معظم الأفران الكهربائية بسطح أملس ومسطح يسهل تنظيفه. أيضًا ، غالبًا ما تحتوي هذه الأفران الكهربائية ذاتية التنظيف على ميزة التنظيف الذاتي داخل التجويف والتي تساعد أيضًا في إطلاق الانسكابات والبقع.

أنواع الأفران الكهربائية

تتوفر الأفران الكهربائية في نماذج فردية ومزدوجة ومجمعة. توفر الأفران ذات الجدار الواحد تجويفًا قياسيًا فرديًا للفرن بسعات متنوعة ، بينما تتميز الأفران المزدوجة بفرنين منفصلين ، عادةً ما يكون أصغر في الأعلى وأكبر في الأسفل. بهذه الطريقة ، يمكن استخدام النوع المزدوج لإعدادات طهي مختلفة. تحتوي أفران الحائط المركبة على ميكروويف في الأعلى وفرن في الأسفل ، مما يوفر مساحة في المطابخ التي تتطلب أفران ميكروويف. أيضًا ، يمكن وضع أفران الحائط الكهربائية إما داخل خزانة عمودية أو تركيبها أسفل سطح العمل. يمكن للأفران الكهربائية المدمجة أن تجعل رفع الأطباق داخل وخارج الفرن أسهل بكثير حيث لا يلزم الانحناء ، ويمكن للأخيرة أن توفر مظهرًا سلسًا.