All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier

فرن الشواء الصيني الساخن

(5 منتجًا متوفرة)

حول فرن الشواء الصيني الساخن

أنواع أفران التحميص الصينية الساخنة

يأتي **فرن التحميص الصيني الساخن** بأنواع وأشكال مختلفة لتلبية متطلبات الطهي المتنوعة. تقدم الشركات المصنعة أفران التحميص الصينية الساخنة الكهربائية والغازية بأحجام مختلفة لتناسب تفضيلات المستهلكين.

  • فرن التحميص الصيني الساخن التجاري: يمكن لفرن التحميص الصيني التجاري التعامل مع عبء عمل أثقل من فرن التحميص القياسي. تم تصميم هذا النوع من أفران التحميص لتجهيز المطابخ التجارية. يعمل بالكهرباء أو الغاز. يحتوي فرن التحميص الصيني التجاري على سيخ دوارة تضمن طهي اللحم بالتساوي. بالإضافة إلى ذلك، تأتي بعض أفران التحميص الصينية التجارية مع شوايات جانبية تسمح للمستخدمين بشوي الخضار. لا ينتج الشواية دخانًا. مما يجعل من السهل إعداد أنواع مختلفة من الطعام داخل مساحة مطبخ واحدة.
  • فرن التحميص الصيني الكهربائي الصغير: يكون فرن التحميص الصيني الكهربائي الصغير عادةً من نوع سطح الطاولة ومثالي لطبخ الطعام في المساحات المحدودة. يستخدم الفرن الكهرباء كمصدر الطاقة الرئيسي. لديه عنصر تسخين مكشوف يطهو الطعام. يوفر عنصر التسخين حرارة مباشرة لطهي اللحوم. تتمتع بعض أفران التحميص الكهربائية الصغيرة بخصائص تسمح بطهي اللحم بالتساوي. على سبيل المثال، تأتي الأفران مع سيخ وآليات دوران. السيخ هي قضبان معدنية طويلة تؤمن اللحم وتثبته في مكانه أثناء طهيه.
  • فرن التحميص الصيني الغازي: في فرن التحميص الصيني الغازي، يكون البروبان والغاز الطبيعي هما مصدر الطاقة الرئيسي للطهي. يسخن الفرن الطعام باستخدام اللهب من الغاز. يطهو الفرن الطعام بالتساوي بفضل العديد من مواضع شواية الشبك. يمكن دمج فرن التحميص الصيني الغازي في خزائن المطبخ أو كواحدة قائمة بذاتها.
  • فرن التحميص الصيني الكهربائي: يحتوي فرن التحميص الصيني الكهربائي على منظم حرارة للتحكم في درجة الحرارة عند طهي الطعام. يصل إلى درجة الحرارة المطلوبة بسرعة ويوزع الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الفرن. يسمح ذلك بطهي اللحوم بدقة وكاملًا. يمكن دمج فرن التحميص الكهربائي في سطح الطاولة أو كواحدة قائمة بذاتها.
  • فرن التحميص الصيني الساخن ذو الواجهة الأرضية: يتميز فرن التحميص الصيني الساخن ذو الواجهة الأرضية بتصميم مستقل. إنه قطعة مركزية مثالية للمطبخ التجاري الحديث والمزدحم نظرًا لتركيبته القوية وقدرته الرائعة على الطهي. يوفر الفرن منطقة تحميص كبيرة بالإضافة إلى قدرات إنتاج ملحوظة. يسمح فرن التحميص ذو الواجهة الأرضية للشيف بتقديم أطباق مشوية شهية معدة بتقنيات صينية تقليدية.

المواصفات والصيانة

المواصفات

  • الأحجام: يأتي فرن التحميص الصيني التقليدي بأبعاد مختلفة لتناسب احتياجات التحميص المختلفة. طول قياسي من 1200 ملم إلى 1900 ملم، وعرض من 800 ملم إلى 900 ملم، وارتفاع من 1300 ملم إلى 1550 ملم. يمكن للأفران الصينية الكبيرة جدًا تحميص خروف كامل وتبلغ مساحتها أكثر من مترين في الطول.
  • المواد: تصنع أفران التحميص الصينية عادة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد أو الزجاج. فرن التحميص الصيني المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ قوي ومقاوم للصدأ وسهل التنظيف. يمكن للحديد الزهر أن يوفر حرارة متساوية، مما يجعله مناسبًا للقلي العميق للطعام. تصنع بعض أجزاء فرن التحميص من الزجاج المقاوم لدرجات الحرارة العالية، مما يسمح للأشخاص بمراقبة عملية التحميص من الخارج.
  • مصادر الطاقة: تقدم أفران التحميص الصينية مصادر طاقة متنوعة لتناسب بيئات الاستخدام المختلفة ومتطلباتها. عادةً ما تكون أفران التحميص الصينية الغازية متصلة بالغاز الطبيعي أو الغاز المسال. تعمل أفران التحميص الصينية الكهربائية بالكهرباء؛ يحتاج المستخدمون فقط إلى الاتصال بمصدر الطاقة. تستخدم أفران التحميص الصينية الفحم الفحم كوقود، مما ينتج عنه رائحة فريدة. بعض أفران التحميص الحديثة لديها أيضًا أنظمة احتراق، مثل تحميص الغزلان في فرن صيني يمكنه استخدام الرطوبة كوسط لتحميص.
  • التحكم في درجة الحرارة: تتمتع أفران التحميص الصينية التقليدية بأجهزة تحكم في درجة الحرارة. يسمح هذا الزر أو المقبض للمستخدم بتعديل درجة حرارة الفرن وفقًا لأنواع الطعام المختلفة ومتطلبات الطهي. تتمتع أفران التحميص الصينية أيضًا بوظائف تحميص متنوعة. تشمل هذه الوظائف عادةً إعدادات محددة لدرجة الحرارة والوقت لأنواع مختلفة من الطعام، مثل تحميص البط، وتحميص الدجاج، وتحميص الضأن، وما إلى ذلك.

الصيانة

  • تنظيف الخارج: استخدم قطعة قماش نظيفة ورطبة لمسح الجزء الخارجي من فرن التحميص. إذا وجدت أوساخًا عنيدة، استخدم القليل من المنظف المحايد وامسحه بالماء الدافئ. تجنب استخدام المنظفات الكاشطة وفرشاة الأسلاك لمنع خدش سطح الفرن.
  • تنظيف الداخل: بعد الانتهاء من التحميص، انتظر حتى يبرد الفرن، ثم استخدم قطعة قماش نظيفة ورطبة لمسح الداخل. انتبه إلى الأجزاء القابلة للإزالة، مثل الشوايات وأحواض الشحوم. نظفها لتجنب تراكم الشحوم والسخام.
  • التحقق من مصدر الطاقة وخطوطه: تحقق بانتظام من مصدر الطاقة وخطوطه لضمان حالتها الجيدة. قم بإصلاح الأجزاء السائبة لتجنب المخاطر المحتملة للسلامة.
  • تزييت الأجزاء: ضع الشحوم على الأجزاء المتحركة، مثل المفصلات والكاشطات، لضمان التشغيل السلس وتجنب الضوضاء.
  • انتبه للسلامة: أغلق مصدر الطاقة والغاز عندما ينتهي المستخدمون من استخدام فرن التحميص لضمان السلامة. خزن فرن التحميص في مكان جاف وجيد التهوية.

سيناريوهات

على الرغم من استخدام أفران التحميص الصينية الساخنة بشكل شائع في الدول الآسيوية، فإنها تجد طريقها الآن إلى صناعات وتطبيقات مختلفة في جميع أنحاء العالم.

  • المطاعم الصينية وخدمات التوصيل

    تستخدم معظم المطاعم الصينية أفران التحميص لإنشاء تلك النكهة الصينية الأصيلة للعملاء الذين يتناولون الطعام في المطعم وعملاء التوصيل. تستخدم منتجات مثل أفران تحميص البط على نطاق واسع في المطاعم الصينية الكبيرة والصغيرة لإنشاء بط مشوي صيني مميز.

  • سلاسل الوجبات السريعة

    بينما تفضل العديد من منافذ الوجبات السريعة القلي العميق على التحميص، فإن العديد منها يدمج الآن المنتجات المشوية في قوائمها لتقديم بدائل صحية للأطعمة المقلية. يمكن لأفران التحميص الصينية الساخنة المساعدة في تحقيق هذا الهدف.

  • السوبر ماركت ومحلات البقالة

    غالبًا ما تستفيد محلات البقالة والسوبر ماركت التي تحتوي على دليكاتيسان من أفران التحميص الصينية لتقديم اللحوم المشوية الطازجة لعملائها. توفر أفران التحميص الصينية الساخنة لها التنوع في إعداد منتجات متنوعة مثل لحم الخنزير المشوي ولحم البقر ولحم الضأن والبط لتلبية تفضيلات العملاء المختلفة.

  • خدمات تقديم الطعام

    يمكن أن تستفيد خدمات تقديم الطعام من دمج أفران التحميص الصينية الساخنة في معداتها. توفر هذه الأجهزة العديد من النكهات التي سترضي الأذواق المتنوعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن سعة الأفران تجعلها مناسبة لطهي كميات كبيرة من الطعام.

  • الحانات والنوادي

    يبحث العديد من الحانات والنوادي عن طرق لتحسين تجربة العملاء بشكل عام وتوسيع قوائمهم لتشمل الطعام. يمكن استخدام أفران التحميص الصينية الساخنة لإعداد لحم مشوي لذيذ لـ sandwiches على طراز الحانة أو التاكو أو حتى كوجبات مستقلة.

  • خدمات الطعام الجوي والبحرية

    للأسف، قد لا يكون فرن التحميص الصيني الساخن المحمول الصغير والقوي مناسبًا لخدمات الطيران نظرًا لقيود المساحة في الطائرات. ومع ذلك، يمكن أن تكون مثالية لخدمات الطعام على السفن والقطارات، خاصة في الكبائن الفاخرة.

  • خدمات الإيجار

    يمكن أن تستفيد مزودي خدمات إيجار أفران التحميص من إضافة هذه الآلات إلى مخزونهم. يبحث العملاء دائمًا عن أجهزة يمكن أن تساعدهم على إعداد أطباق فريدة ولذيذة عند الاستضافة في الخارج أو أثناء التجمعات الحميمة.

كيفية اختيار أفران التحميص الصينية الساخنة

يجب مراعاة العديد من العوامل عند اختيار فرن تحميص صيني ساخن لإعادة البيع.

  • احتياجات العملاء

    تتمثل الخطوة الأولى في اختيار أفران التحميص الصينية الصحيحة في فهم احتياجات العملاء. من الضروري فهم تطبيق عمل العملاء والمنتجات التي يخططون لاستخدام فرن التحميص لها. احصل على فهم واضح لمصدر الطاقة المفضل والسعة والأبعاد المطلوبة. تفضيلات العملاء في التحميص هي أيضًا شيء يجب مراعاته. هل سيقومون بتحميص عدة عناصر في وقت واحد، أم يفضلون تحميص عنصر واحد في كل مرة؟ مساحة مطبخ العميل وميزانيته مهمة أيضًا. اكتشف ما إذا كان لدى العميل علامة تجارية محددة لفرن التحميص الصيني في ذهنه.

  • نطاق التحميص

    يأتي فرن التحميص الصيني الساخن بمجموعة متنوعة من نطاقات التحميص والميزات. عند الاختيار، اطلع على نطاقات التحميص المختلفة المتاحة. إذا كان العميل يعتزم تحميص نوع معين من الطعام، فمن المنطقي اختيار فرن مناسب لذلك الطعام. على سبيل المثال، سيكون فرن تحميص البط الصيني الغازي مناسبًا لتحميص البط، لكنه لن يكون مناسبًا لتحميص الخضار أو الخبز. قارن الميزات المتاحة، مثل التحكم في درجة الحرارة وخيارات التنظيف الذاتي، واختر فرنًا يحتوي على ميزات سيجدها العميل مفيدة.

  • السلامة والامتثال

    عند اختيار فرن تحميص تجاري لإعادة البيع، تأكد من مطابقته لمعايير السلامة المحلية. تأكد من أن تصميمه يلبي لوائح السلامة وأنه يحتوي على ميزات مثل مقابض باردة الملمس وآليات الإغلاق التلقائي. ضع في اعتبارك أيضًا كفاءة الطاقة للوحدة. ابحث عن أفران تحميص ذات ميزات موفرة للطاقة؛ سيوفر ذلك على المستخدمين النهائيين المال على المدى الطويل.

  • الضمان والدعم

    عند اختيار فرن تحميص صيني لإعادة البيع، فإن ضمان المورد ودعم العملاء أمران حاسمان. اختر الموردين الذين يقدمون ضمانات قوية تغطي الأجزاء والعمل. تأكد من أن المورد يوفر دعمًا ممتازًا لخدمة العملاء. سيساعد فريق الدعم المخصص في معالجة مشكلات العملاء بسرعة وكفاءة. ستضمن وثائق المنتج وإرشادات التثبيت من المورد الاستخدام السليم والرعاية لفرن التحميص.

أسئلة شائعة حول فرن التحميص الصيني الساخن

س1: هل أفران التحميص الصينية الساخنة ذات درجة تجارية؟

ج1: نعم، إنها أفران تحميص ذات درجة تجارية. يستخدم فرن التحميص التجاري بشكل أساسي في المطابخ ومؤسسات الأغذية. تم بناؤها لتكون أكثر صلابة وقوة من أفران التحميص العادية. وذلك لأنها تحتاج إلى استيعاب الاستخدام الثقيل. عادة ما تكون عناصر التسخين في أفران التحميص التجارية أكبر وأفضل. بعضها يحتوي حتى على عناصر تسخين مزدوجة.

س2: هل يمكن استخدام فرن التحميص الصيني في الخارج؟

ج2: نعم، يمكن استخدام أفران التحميص الصينية الصغيرة المحمولة في الخارج، شريطة أن يكون الطقس جيدًا. على عكس أفران التحميص التجارية، التي تكون كبيرة جدًا للاستخدام في الهواء الطلق، فإن أفران التحميص المحمولة أكثر ملاءمة للأنشطة الخارجية مثل الرحلات والباربكيو والتخييم. يمكن نقلها بسهولة وإعدادها في المناسبات الخارجية. من الجيد معرفة أن ليس كل أفران التحميص الصينية يمكن استخدامها في الهواء الطلق. فقط تلك التي تحتوي على عناصر تسخين كهربائية يمكن استخدامها في الداخل.

س3: هل يمكن استخدام فرن التحميص الصيني مع مقلاة هوائية؟

ج3: لا، لا يمكن استخدام فرن التحميص الصيني مع مقلاة هوائية. تعمل مقلاة الهواء بشكل مستقل. في بعض الأحيان، يمكن استخدام فرن التحميص الصيني لتكملة وظيفة مقلاة الهواء. على سبيل المثال، يمكن استخدام مقلاة الهواء لقلي أجزاء من الدواجن بينما يستخدم فرن التحميص لتحميص الدواجن الكاملة.

س4: من اخترع فرن التحميص الصيني؟

ج4: تم اختراع فرن التحميص الصيني، المعروف أيضًا باسم فرن تحميص البط الصيني، من قبل شعب الصين. تم اختراعه لمحاكاة تقنية التحميص الصينية التقليدية.