All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(523 منتجًا متوفرة)
يستخدم فرن الحرارة المنخفضة حرارة تتراوح من 80 إلى 93 درجة مئوية (175 إلى 200 درجة فهرنهايت) للتجفيف. ويأتي في نوعين رئيسيين: غير مُنفّذ للتهوية ومُنفّذ للتهوية.
تجفيف الطعام:
تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة مثالية لتجفيف الطعام لأنها يمكن أن تحافظ على درجات حرارة ثابتة لفترات طويلة من الوقت. بما في ذلك تجفيف الفواكه والخضار والشاي العشبي، بالإضافة إلى صنع اللحوم المجففة، يمكن استخدام أفران الحرارة المنخفضة لمجموعة متنوعة من تطبيقات تجفيف الطعام.
تحضير الأطعمة المدخنة أو المُعالجة بالملح:
يمكن استخدام أفران الحرارة المنخفضة لإنشاء وجبات مدخنة أو مُعالجة بالملح حتى إذا لم يكن هناك دخان فعلي موجود. يمكن نكهة الأطعمة في الفرن باستخدام رقائق خشبية ذات نكهات مختلفة.
ذوبان وتلطيف الشوكولاتة:
تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة المعدات المثالية لذوبان وتلطيف الشوكولاتة. يمكن للأفران أن تساعد في تجنب الاحتراق والتصلب من خلال ذوبان الشوكولاتة ببطء وبشكل موحد عند درجات حرارة منخفضة. تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة ذات التحكم في الرطوبة مثالية للحفاظ على درجة حرارة الشوكولاتة أثناء فترات التخزين الطويلة.
الشوي البطيء والطهي:
تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة ممتازة للشوي البطيء والطهي البطيء لأنواع مختلفة من اللحوم، مثل لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن. ينتج عن قدرة فرن الحرارة المنخفضة على شوي اللحوم بشكل موحد وحفظ الرطوبة لحم طري ولذيذ.
تخمير العجين والتخمير:
يمكن لفرن الحرارة المنخفضة توفير بيئة دافئة وخالية من المسودات لتخمير العجين والتخمير عندما تكون درجات الحرارة المحيطة منخفضة. سوف يرتفع العجين بفضل الدفء الثابت، مما سيعزز أيضًا نكهة الأطعمة المُخمّرة.
التطبيقات العلمية والصناعية:
تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة موثوقة للاستخدامات العلمية والصناعية خارج عالم الطهي. على سبيل المثال، تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة ضرورية لإجراءات تجفيف المواد وإزالة الغازات وإزالة المذيبات في المختبرات والتصنيع. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم أفران الحرارة المنخفضة بشكل متكرر في قطاع الإلكترونيات لحام ولصق الإلكترونيات.
عند شراء أفران الحرارة المنخفضة للبيع بالتجزئة، يجب على المشترين مراعاة العديد من العوامل المهمة لضمان أعلى مستوى من الجودة ورضا العملاء. يجب عليهم البدء بتحديد تطبيق السوق المستهدف. فهم السوق المستهدف وتطبيقاته. هل العميل تجاري أو صناعي أو سكني؟ ما الذي يعتزم العميل استخدامه لفرن الحرارة المنخفضة؟ احصل على إجابات لهذه الأسئلة قبل شراء الأفران. يجب أن يؤثر نوع سوق العميل وتطبيقه على نوع فرن الحرارة المنخفض الذي يجب الحصول عليه.
يجب على المشترين أيضًا مقارنة نطاقات درجات الحرارة والمواصفات المختلفة والتسوية على النماذج التي توفر نطاقًا واسعًا لدرجات الحرارة. يؤثر بناء الفرن، مثل المواد المستخدمة ونظام العزل، أيضًا على الأداء. نتيجة لذلك، يجب على المشترين البحث عن النماذج المصنعة من مواد متينة ونظام عزل فعال لضمان كفاءة الطاقة وتوزيع الحرارة المنتظم.
نظرًا لأن معظم أفران الحرارة المنخفضة الحديثة تأتي مع ميزات إضافية تُحسّن الأداء والكفاءة والراحة، يجب على المشترين الحصول على أفران مزودة بميزات مفيدة. تشمل هذه الميزات عناصر التحكم الرقمية والمؤقتات والإضاءة الداخلية، على سبيل المثال لا الحصر. يجب على المشترين أيضًا مراعاة حجم الفرن وسعته للتأكد من أنه يمكنه استيعاب عناصر مختلفة أو تلبية مطالب السوق.
بشكل عام، يأتي فرن الحرارة المنخفضة بتصميم مميز. تحتوي بعض النماذج على حجم أكبر أو أصغر. بعضها نماذج سطح الطاولة، بينما البعض الآخر قابل للطبقة أو مستقل. يجب على المشترين الحصول على أنواع متنوعة حتى يتمكنوا من تلبية تفضيلات ومتطلبات العملاء المختلفة. يجب على المشترين أيضًا اختيار الأفران التي يسهل صيانتها وتنظيفها. يجب عليهم التحقق من الأجزاء القابلة للإزالة، مثل الفلاتر والصواني.
أخيرًا، يجب على المشترين مقارنة الأسعار من موردين مختلفين والتسوية على المورد الذي يقدم أسعارًا معقولة وفقًا لقيمة المنتجات. كنصيحة إضافية، يجب على المشترين مراعاة مراجعات العملاء. يمكن أن توفر المراجعات نظرة ثاقبة على أداء وجودة علامات تجارية ونماذج معينة من أفران الحرارة المنخفضة. يجب على المشترين أيضًا مراعاة الموردين ذوي السمعة الطيبة الذين لديهم سجل مثبت. يجب عليهم التحقق من امتثال شهادة المورد للمعايير الدولية لضمان الجودة.
س1: ما هو فرن الحرارة المنخفضة مناسب له؟
ج1: يُعدّ فرن الحرارة المنخفضة مناسبًا للطهي عند درجات حرارة منخفضة، مما يجعله مثاليًا للشوي البطيء وتجفيف الطعام وإزالة الرطوبة. تميل أفران الحرارة المنخفضة أيضًا إلى الحفاظ على العناصر الغذائية في الطعام سليمة ومنع الطعام من الاحتراق أو التفحم.
س2: ما هي أدنى درجة حرارة يمكن أن يصل إليها الفرن؟
ج2: أدنى درجة حرارة للفرن هي 170 درجة فهرنهايت. ومع ذلك، تم تصميم فرن الحرارة المنخفضة للوصول إلى 86 درجة فهرنهايت.
س3: هل أفران الحرارة المنخفضة موفرة للطاقة؟
ج3: نعم، تُعدّ أفران الحرارة المنخفضة موفرة للطاقة. تُستهلك طاقة أقل مقارنة بالأفران العادية ذات الطاقة العالية أو درجة الحرارة العالية. بالإضافة إلى ذلك، عند استخدامها للتدفئة أو التعرق عند درجات حرارة منخفضة، يمكنها تقليل استهلاك الطاقة الإجمالي في المنشآت الصناعية من خلال الحفاظ على احتياجات التسخين إلى الحد الأدنى.
س4: هل لأفران الحرارة المنخفضة آثار جانبية؟
ج4: التأثير الجانبي الوحيد لفرن الحرارة المنخفضة هو الوقت الذي يستغرقه طهي الطعام. يُعدّ الطهي عند درجات حرارة منخفضة عملية طويلة، وقد يصبح المستخدمون غير صبورين إذا لم يكونوا على دراية به.
