سدادة فراغية

السدادات المفرغة في البداية في صناعة التعبئة والتغليف كتقنية للختم المفرغ لمنع التلف وإطالة العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية. تتيح هذه سدادات تفريغ الطعام نقل الطعام لمسافات طويلة. فهي تمنع نمو العفن والبكتيريا، وبالتالي تحافظ على الطعام طازجًا. اليوم، يتم استخدام آلات سد الفراغات على نطاق واسع ليس فقط للأغراض التجارية ولكن أيضًا للاستخدام المنزلي. لقد أصبحت آلة شائعة في المطبخ لأنها توفر وسيلة مريحة واقتصادية للأسر لحماية الطعام وحفظه وتخزينه.

الاختلافات بين مانعات التسرب المفرغة بالشفط والمواد المانعة للتسرب بالغرفة

تعمل آلات ختم الطعام المفرغة، سواء كانت مانعات التسرب المفرغة بالشفط أو مفرغة الهواء بالغرفة، عن طريق إخراج الهواء من العبوات ثم ختمها بقوة. تعتبر السدادات المفرغة للطعام مناسبة تمامًا لتخزين المواد الصلبة والمجمدة. معظمها أفقية في التصميم ويمكن تشغيلها يدويًا. سدادات التفريغ المحمولة هي نوع من أدوات تفريغ الهواء المحمولة التي يتم استخدامها للتعامل مع كميات صغيرة من الطعام، مما يجعلها رائعة للاستخدام المنزلي. من ناحية أخرى، يمكن استخدام سدادات الحجرة المفرغة لإغلاق كمية كبيرة من الطعام. وبصرف النظر عن إغلاق المواد الغذائية الصلبة، فهي أيضًا قادرة على الحفاظ على المواد الغذائية السائلة. علاوة على ذلك، يسمح مانع التسرب بالغرفة للمستخدمين بالتحكم في كمية الفراغ التي يتم إنشاؤها في كيس الختم. بفضل تقنية المراقبة المتقدمة، فإنها توفر للمستخدمين أدوات تحكم يدوية وتلقائية. على عكس مانعات التسرب الفراغية بالشفط، تتميز مانعات التسرب الفراغية للغرفة بتصميم عمودي، وتتطلب مساحة أقل. معظم السدادات الفراغية التجارية هي عبارة عن سدادات مفرغة للغرفة. لاحظ أن هذين النوعين من موانع التسرب المفرغة يستخدمان أنواعًا مختلفة من أكياس تخزين مفرغة الهواء.

مزايا أدوات الغلق المفرغ من الهواء

تساعد آلات غلق اللحوم المفرغة من الهواء على منع حروق المجمد عن طريق منع ملامسة الهواء للطعام، مما يحافظ بعد ذلك على نكهة الطعام وقيمته الغذائية. يسمح عدم التعرض للهواء بالحفظ والحماية لفترة أطول في الثلاجة أو الخزانة، خاصة بالنسبة للأطعمة الموسمية التي تميل إلى الفساد بسرعة، مثل الخضروات والخس واللحوم. وأخيرًا، يعمل الغلق المفرغ على تقليل النفايات لأنه طريقة رائعة للحفاظ على الطعام الإضافي وبقايا الطعام.